头条号：贵州都市报 图
8月5日晚，2017中国·遵义第二届国际辣椒博览会（以下简称“辣博会”）在遵义市新蒲新区人民公园开幕。辣椒种植面积超过200万亩的遵义，年产值突破150余亿元，获得“中国辣椒之都”的称号。
近年，遵义市辣椒产业势头迅猛发展，已成为白酒、茶叶之外的又一产业。辣椒种植规模从2001年的62万亩增长到如今的200多万亩，占全省种植面积的48%，年产值达150余亿元。种植品种有圆颗粒、朝天椒、二荆条等。
本届“辣博会”以“生态黔椒·泉涌天下”为主题，由遵义市政府、省农委、中国蔬菜流通协会主办。4日晚召开的中国蔬菜流通协会辣椒产业委员会年会上发布，目前全球辣椒种植面积超过5000万亩，年产量3700万吨，辣椒已成为世界上最大的调味料作物。
当前，我国辣椒种植面积超过2000万亩，占世界辣椒面积的35%；辣椒总产量2800万吨，占世界辣椒总产量的46%；每年有超过700亿元的产值，占世界蔬菜总产值的16.67%，辣椒产业成为国内最大蔬菜产业。同时，辣椒也是全国用量最大的香辛调味品，全国食辣人群超过6亿。
我国辣椒产业形成以贵州省遵义市虾子镇等为代表的8大重要区域性辣椒集散地；以贵州“老干妈”等为代表的200多家辣椒深加工龙头企业，年加工量30万吨，年加工值达30多亿元，产品畅销全国各地及日本、缅甸、尼泊尔、印度、美国、墨西哥、韩国、东南亚10多个国家和地区。
“辣博会”期间，将举办辣椒产业链观摩展、椒红天下主题晚会、高峰论坛、国际采购商大会暨辣椒产业招商引资推介会、网上“辣博会”等活动。
（原题为《辣椒种植面积超200万亩，年产值破150亿元 遵义荣膺“中国辣椒之都”》）
责任编辑：郑莉莉
