中秋节快到了，一则“月饼里有棉花”的传言在网上流传，你听说过吗？近日，在玉林微信朋友圈内流传了一段视频，一时在玉城市民以及月饼烘焙界之间引起热议。
视频中一名说普通话的女子掰开一个月饼后，从中挑出了丝状的物品，并称是“棉花”，其中一个说玉林话的女子在旁附和：“现在的月饼真假，还敢吃月饼吗？”讲普通话的女子连续掰开2个月饼展示“棉花”后，将厂家的地址和名称显示在了视频内。那么，月饼里有棉花到底是怎么回事？
9月13日，当事月饼厂家黎老板现身“说理”，认为视频内的女子将肉松说成“棉花”，并在没有核实清楚的情况下大肆传播不实说法，让工厂受到了巨大的影响。黎老板称，目前已向警方报案。
近日，记者来到位于玉林市中药港附近的当事月饼厂家的加工地，并对相关信息进行了解。
厂家黎老板告诉记者，该视频在今年7月份已经出现，当时是兴业的经销商将视频传到玉林厂里反映的，但是由于当时未造成影响，厂里并未多加理会。厂家向对方作出了解释，告知这是一场误会，所说的“棉花”其实是用于增加口感的“肉松”。双方也凭着多年的合作信任，继续合作。
9月13日，原本以为安然无恙的厂家突然一下子收到了近10个来自各地的实体店经销商的咨询电话，均称收到了该视频，并对视频的内容进行核实。一些合作多年并远在外地的网络经销商也对月饼质量产生了怀疑，且要求退货。
黎老板告诉记者，该月饼厂用于月饼制作的肉松原料来自宏进市场，是正规厂家生产制作的，只有叉烧和水晶肉是自家生产，而自家生产的肉类都有“动物检疫合格证明”以及“肉品品质检验合格证”。
记者从一份签于8月31日的《检查报告》中看到，由玉林市产品质量检验所盖章的“检验结论”一栏，填写着“该样品本次检验所检项目符合标准广式月饼肉与肉制品类要求”字样。
黎老板称，相关食品监督部门会定期对出货的月饼进行抽样检查，厂家不会“顶风作案”。
“这个事情一出来，让市民对月饼产生了恐慌，同时将可能影响整个玉林的月饼销量。”玉城同为月饼生产的商家表示，事情发生后，同行商家都高度关注事情的进展，生怕因为此事而影响整个区域的市场生态发展。
该商家称，目前月饼的销售不仅在玉城自给自销，同时开办了网络销售，玉城月饼已经销往新疆、湖北等地。
为了解清楚事件的原委，黎老板多方确认视频中的女子身份，但由于视频来自于网络，要查起源头并不容易。
记者通过网络搜索的方式查询发现，黎老板遭遇的“棉花”案并不是个案。网络信息显示，今年5月份，陆续在广东、湖北、四川等地出现了“肉松”被冤枉成“棉花”的新闻事件，经核实均为网络谣言。
记者登录国家食品药品监督总局的官微看到，在“科普知识”专栏中，已经登记有多起“传谣肉松是棉花做的，当事人被拘留”的科普案例，而由“人民网”报道的“2017上半年朋友圈十大谣言”中，“肉松面包上的肉松是棉花做的”成为其中谣言之一。
14日，记者以市民身份向从事食品监督工作的杨先生咨询科普知识时了解到，要辨认是肉松还是棉花，首先要了解两者的本质区别。杨先生解释，肉松属于肌肉纤维，在嚼的时候，随着唾液的作用，会逐渐分解；而棉花属于植物纤维，表面看上去松软，但放入嘴里却是嚼不烂。在分辨时，不能只凭外观相似就认定为同一种产品。
同时，杨先生认为，和谐市场的建立，少不了市民的共同参与和监督，如市民对商品有质量方面的异议的，可以拨打12331进行咨询和举报，并可登录国家食品药品监督管理局的官网查询食品安全的相关知识。
“月饼里有棉花”，这样的谣言到底什么时候才能不再出现呢？小编希望大家都能不造谣、不传谣，做一个守法的网民，好好过中秋！
