为进一步提高全市餐饮服务行政执法办案水平，及时发现和纠正办案过程中存在的问题，7月24日，东莞市食品药品监督管理局在樟木头镇召开2013年餐饮服务行政处罚案件评查会（第二期）。来自全市13个镇（街）监督站负责人及行政处罚案件负责人共44人参加了评查会。市食品药品监督管理局副局长梁少华、副调研员周卫平参加了评查会。会议由第一分局负责人王旭主持。
本次案卷评查采取查、看、听、评等方式，在已办结的案件中随机抽出24件，按照市局制定的统一打分标准，进行全面评查。评查突出六项重点内容：一是调查取证情况;二是行政强制措施实施情况;三是行政处罚自由裁量权行使情况;四是新行政处罚文书的使用情况;五是处罚案件罚没款、罚没物资情况;六是整个案卷情况。由第一分局负责人王旭对参与评查的24宗案卷进行问题总结和分析。
梁少华副局长针对评查会开展情况和今后的餐饮服务规范执法提出了三点意见：一是加强培训，提升餐饮服务监管执法队伍的业务能力。可结合本次的案件评查情况，各监督站回去后开展办案质量的自查活动，开展执法人员培训。二是坚持依法办案，切实提高办案水平。三是进一步加大案件查处力度，严厉打击违法犯罪行为。
这次案件评查活动，对提高队伍素质、提升办案质量，依法行政起到了极大的推动作用，同时也调动了办案单位创先争优工作的积极性和主动性，达到了预期的目的。
