火锅汤鲜菜嫩，清香可口，是严冬季节和节假日深受人们欢迎的冬令时菜。吃火锅讲究配(涮)料、鲜汤和调料制作。火锅配料有荤菜和蔬菜，荤素搭配味道才更好。肉类、禽类、水产类，洗净，去骨，切成薄片，拌少量料酒后，分别摊放在盘中即......

炒锅为什么会起火？锅内的温度太高。达到了油的燃点。搅动锅后油花溅出就容易着火。那么，油锅着火了该如何正确灭火呢？炒菜时锅里着火怎么办？炒锅起火的错误与正确灭火方法油锅着火的错误灭火方法：生活中比较常见的是炒菜的......

牛排火锅的锅底是用一种特制的浓汤熬制的美味鲜汤，汤的口味醇厚香浓，再把提前入过味的牛肉骨，牛排等放入锅中第二次入味就可食用了，其间还可以添加一些新鲜的蔬菜，我们推荐土豆片，萝卜片，宽粉丝，藕片和一些菌类，打破传统的蘸料......

一到秋冬季节，最容易想到的打牙祭方式非火锅莫属，试想在寒冷的天气里，还有什么能比越吃越冒汗更能让人身心愉悦呢？火锅好吃，却也要讲究吃的健康才行！一阵秋风一场秋雨，气温开始逐日的下降了，人们的饮食也开始有了变化，火锅开始......

在调制火锅汤料时，如果口味要求不是太辣，那么其中的干辣椒便不用直接入炒锅用油炒香，而是先入沸水锅中焯一水后?以减其辣味，再捞出撒入火锅中。麻辣火锅底料的做法-清汤火锅底料的做法火锅底料的做法火锅底料的炒制原料：菜......

如果衣服上的火锅味非常的严重，可以把衣服放到保鲜袋里面，然后使用吹风机将吹风机的吹风口塞到保鲜袋里面，接着把吹风机调到制暖风并用手紧紧地握住保鲜袋。用吹风机大概吹上了5分钟之后就可以把衣服拿出来了。这样就可......

火锅是大多人都爱吃的一种美食，如果火锅底料选择不当，则有可能对身体造成危害。如何科学选购火锅底料，让自己吃得放心呢？下面就为大家支招：如何选购火锅底料？火锅底料的选购方法去火锅店吃火锅，需仔细辨别火锅汤料的优劣。如......

电火锅的使用方法电火锅的清洁保养电火锅的使用方法电源线的两头应按规定接妥，有恒温装置的则把开关放在中间或所需的位置。通常开始时放在高温档，水烧开后，则可放在保温档。非恒温式的应注意锅的温升，更不能烧干锅。如需......

经期是女性的特殊时期，很多人觉得经期代谢比较快，因此可以狂吃高热量的东西也不会长胖，比如火锅、薯片等等，那么真的是这样的吗？月经期间吃火锅会不会胖一两顿火锅餐不是你胖瘦的决定因素，所以月经期吃火锅也不会直接导致你......

材料：羊腿一只、白萝卜一根、胡萝卜2根、大蒜5根、大头蒜2个、姜1个、花椒15颗、干辣椒5只、料酒、羊肉火锅底料一包（看个人的口味，我选的是麻辣型的）。做法：1.羊腿洗净，切成3厘米见方的块，锅里加入清水烧开，把羊肉入锅汆水（2-......

要注意吃火锅的方法和方式，提防吃火锅对身体健康带来的负面影响。少吃辛辣防上火按中医的说法，辛辣的食物往往耗液伤津，平素阴虚或热盛的人，体液相对不足，一时消化不及，气之余便是火，就会在体内较易转化为肺胃热毒，产生种种阳......

入锅次序，生熟有别边涮边吃，热气腾腾，火锅给食客带来了巨大的满足感。而许多健康隐患也常常出在这个节骨眼上。不少人贪图吃得鲜嫩，不掌握火候，尤其是生肉、生鱼往往统统往锅里一烫就立马捞出来吃。此时，那些寄生在肉类中的......

吃法一：饱餐火锅后尽量不吃任何冷饮和其他冷食吃完火锅，胃里已经塞满了食物，负担沉重。这时候需要集中精力，加强胃部血液循环，使它能更好地混合、磨碎食物;还需要分泌大量消化液，以利后面的小肠消化。如果突然来一根雪糕，胃......

秋季怎么吃火锅才健康1、多放些蔬菜蔬菜富含维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，将其作为火锅料，不仅能消除油腻，补充营养，还有清热、解毒、去火等作用。所以下火锅料时，除了鱼、肉等，别忘了多放点蔬菜，如马蹄、萝卜等。专家提醒，放......

许多人爱吃火锅，却当心把自己吃成胖子，特别是女生，对美味火锅只能望而却步。那么减肥怎么吃火锅呢？专家支招来了！首先，吃饱即可，勿贪吃：虽然火锅的热量较一般油炸、油煎、热炒还低，但吃多了易过量，易导致发胖。其次，尽量选择新鲜......

鱼头虽然营养丰富，味道鲜美，但鱼头中富积血管，极易超量含有各种残留农药和有毒的化学物质。火锅蘸料的做法-狗肉火锅的做法火锅的做法首先是准备原料：毛肚、牛肝、牛腰、黄牛瘦肉、牛脊髓。鲜菜、大葱，青蒜苗，芝麻油、味精......

冬季是最适合吃火锅的季节，但是正常情况下火锅的热量很高，多吃不利健康，然而如果找对方法，吃火锅不但不会发胖，反而还会帮助消脂减肥。火锅减肥法的诀窍：肉种类跟油脂是关键!鸡皮或猪五花、肉丸子等热量很高请不要加在火锅......

虽是炎炎夏日，但吃火锅的人还是很多，如何在夏季健康吃火锅呢？以下为你介绍吃火锅一些讲究，祛火的小方法。1、加些莲子白莲不仅富含多种营养素，也是人体调补的良药。火锅内适当加入白莲，这种荤素结合有助于均衡营养，有益健康，......

电火锅的保养与使用方法电火锅的保养与使用方法1、电火锅的功率一般较大，使用的插座和电源线要与所耗的功率相配，以免出现事故。2、电火锅采用单项三芯纺织软线为电源引线，连接时要先将电源引线带插孔的一端插头插在锅体......

一、火锅底料的炒制原料：菜油300克牛油100克郫县豆瓣100克干辣椒100克生姜20克大蒜30克大葱40克冰糖20克醪糟汁50克八角10克三奈5克桂皮5克小茴5克草果3克紫草3克香叶1克香草1克公丁香1克制法：1、菜油先炼熟;牛油切成小......