咸蛋黄焗虾的做法大全

咸蛋黄焗虾的做法大全

一、材料:虾、咸鸭蛋、生粉、葱、香菜二、准备1、整理虾,掐去虾头,去泥线,尾巴上的刺摘掉2、沿着虾背剪开,到尾部,如果不是很会去泥线,这样剪开,取泥线会更方便3、4、整理的好的虾5、香菜洗净切段,葱切葱花6、咸鸭蛋取蛋黄,粘碎......
2023-11-16
咸鸭蛋

咸鸭蛋

什么是咸鸭蛋,咸鸭蛋的营养价值,咸鸭蛋的食疗功效咸鸭蛋详细介绍咸鸭蛋,又名:盐蛋,腌蛋,味蛋。咸鸭蛋是佐餐佳品,色、香、味均十分诱人。咸蛋是一种风味特殊、食用方便的再制蛋。咸蛋主要包括腌制的咸鸡蛋和咸鸭蛋,也包括......
2023-11-23
咸鸭蛋怎么保存?咸鸭蛋的保存方法

咸鸭蛋怎么保存?咸鸭蛋的保存方法

咸鸭蛋虽然不易腐坏,但一煮熟就不容易保存了。贮存时要注意防止蛋内失水,咸鸭蛋一旦失水,就会导致蛋白发黑,咸度会增加。对用不同的腌制方法加工的咸鸭蛋,应采取不同的方法保存。下面详细的为大家介绍咸鸭蛋的保存方法。咸......
2021-04-29
哺乳期补钙食谱 咸虾蒸蛋羹

哺乳期补钙食谱 咸虾蒸蛋羹

哺乳期补钙食谱咸虾蒸蛋羹主料:鸡蛋1个,虾3只。调料:食盐1/3茶匙,香油少许,高汤1/2小勺,水2/3纸杯,小葱1根。做法:(1)鲜虾去壳,留下尾部的壳洗净,挑去肠泥,用小刀在虾仁上部1/3处戳个洞,将尾部从洞中穿过来。(2)用手轻轻将尾部拉出,稍......
2023-10-31
咸蛋的做法-咸蛋出油的原因

咸蛋的做法-咸蛋出油的原因

要获得高质量的咸蛋,必须选用新鲜的蛋,根据不同的腌制方法,灵活控制食盐用量和浓度、环境温度及腌制时间。咸蛋的做法-咸蛋出油的原因咸蛋的做法1、黄沙腌蛋备黄沙500克,精盐100克,清油50克,水适量。腌制时先将黄沙倒入盆内......
2021-04-30
咸鸡蛋怎么做呢

咸鸡蛋怎么做呢

原料:24个鸡蛋1小碗盐1杯高度白酒保鲜膜若干做法:鸡蛋清洗干净,晾干水分,注意,一定要晾干水分哦!在白酒里面泡一泡,20秒30秒都可以。然后滚上一层盐用保鲜膜包好,这样干了以后盐粒不会掉下来包好的鸡蛋装到大号的保鲜袋里,放到......
2023-11-14
咸鸭蛋比鸭蛋好 不宜吃咸鸭蛋的人

咸鸭蛋比鸭蛋好 不宜吃咸鸭蛋的人

作为一种腌制食物,咸鸭蛋其色、香、味均极诱人,无论是佐餐,还是下酒,都是很美味的,尤其是流油的鸭蛋黄,让人看着都流口水。咸鸭蛋的常见是吃法是搭配绿豆粥一起作为早餐。那么咸鸭蛋有什么营养,吃咸鸭蛋好不好呢?吃咸鸭蛋要注......
2021-04-29
咸香蛋黄肉粽的做法

咸香蛋黄肉粽的做法

咸香蛋黄肉粽的用料:糯米两斤、花生一斤、绿豆仁四两、腊肠五根、香菇二三十朵、咸蛋黄一包、盐根据个人口放、蒜一个、瘦肉一斤、五香粉大半包、粽叶半斤、咸草绳一把、酱油三匙。#p#副标题#e#咸香蛋黄肉粽的做法:1、......
2023-11-25
盐焗虾的做法大全

盐焗虾的做法大全

盐焗虾主料:鲜虾500g盐焗虾辅料:粗盐适量花椒适量盐焗虾制作步骤1.洗净虾,把虾身上的须剪掉,用厨房纸巾吸干水分备用;2.在锅内平铺一层粗盐,并在粗盐上撒上少许花椒;3.盖上锅盖,中火加热;4.加热到锅盖微烫时,打开锅盖,将虾放入锅......
2023-11-15
吃货的最爱:烹咸蛋黄豆腐羹

吃货的最爱:烹咸蛋黄豆腐羹

吃货的最爱:烹咸蛋黄豆腐羹烹咸蛋黄豆腐羹的做法材料:绢豆腐1盒,鸡蛋1个,咸蛋黄4个。配料:火腿、少许盐、香菜。做法:将豆腐取出稍稍冲洗,切成1cm3左右的小块后,装入碗中。一个鸡蛋打匀,加切碎的火腿,再加适量的盐及温水,搅匀后......
2021-04-30
咸鸭蛋那么咸还能吃吗?

咸鸭蛋那么咸还能吃吗?

咸鸭蛋那么咸还能吃吗?咸鸭蛋那么咸还能吃吗?企业说:出油多少不只看盐还看你是不是放冰箱我依稀记得在自己小时候,每年到了某个时候,父亲就会搬出一个瓷坛子,把鸭蛋一个个放进去,然后撒盐。最后把坛子封好,过段时间就能吃到油......
2021-04-29
咸鸭蛋黄为啥会出油 咸蛋出油好吗

咸鸭蛋黄为啥会出油 咸蛋出油好吗

网友问:我特别爱吃咸鸭蛋,尤其喜欢吃流油的,我想问问咸鸭蛋黄为啥会出油?这些油对身体好不好?咸鸭蛋为什么会出油鲜蛋成分中的蛋白质和脂肪在正常情况下呈均匀的乳状液分布,鲜蛋直接煮熟时,蛋中蛋白质和脂肪的乳状液直接凝固......
2023-11-01
如何挑选咸鸡蛋

如何挑选咸鸡蛋

平时购买到新鲜的食材才能做出更加美味营养的食物来,所以平时购买任何食物的时候一定要挑选好才能保证它的口味,这样吃起来更加开心,下面一起看一下什么样的挑选好。不少人喜欢吃咸鸡蛋,因为它没有新鲜鸡蛋那么寡淡的味道......
2021-04-29
英式焗苹果蛋糕的家庭做法

英式焗苹果蛋糕的家庭做法

材料:苹果1个、奶油80克、椰丝5克、蛋2个、低筋面粉160克、玉桂粉3克、葡萄干10克做法:1、先将奶油打起,打至变白色时,将蛋分三次加入。2、将低筋面粉加入,用慢速拌匀至稠状。3、将所有搅拌好的材料铺平在模型内,摆上苹果......
2023-11-26
咸虾花的功效与作用

咸虾花的功效与作用

【出处】出自《广西药植名录》【拼音名】XiánXiāHuā【英文名】HerbofHalfspreadingIronweed【别名】大叶咸虾花、狗仔菜、鲫鱼草、狗仔花、万重花、牛鞭子草、晴蜓饭、蜂仔草【来源】药材基源:为菊科植物咸虾......
2023-11-23
清明节突起的美食网红:咸蛋黄肉松青团

清明节突起的美食网红:咸蛋黄肉松青团

清明节就快到了,各地有着不同的风俗习惯,吃青团也是清明节的习俗之一,各地的青团馅大有不同,而近日上海福州路的咸蛋黄肉松青团成为了美食届的网红,可谓是火遍上海滩了。咸蛋黄肉松青团朋友圈里,这个独特的新味道被网友口口......
2016-12-07
儿童菜谱:蛋焗饭

儿童菜谱:蛋焗饭

第一步:蛋焗饭嘛,咱先把米饭焖上,我这是焖好以后拍的;第二步:土豆切小块,用水煮至断生;第三步:香菇洗净切成小块;第四步:黄油一小块,放微波炉化开;第五步:鸡蛋打散;第六步:把上面的所有材料,盐,鸡粗,黑胡椒粉放在一个容器里拌匀并......
2023-11-14
如何选购优质的咸鸭蛋?挑选咸鸭蛋的方法

如何选购优质的咸鸭蛋?挑选咸鸭蛋的方法

咸鸭蛋的营养非常丰富,而且也是人们非常喜欢吃的一种食品,市场上的咸鸭蛋产品也是琳琅满目,品质难免良莠不齐。那么,广大消费者应该怎样选购咸鸭蛋呢?如何选购优质的咸鸭蛋?挑选咸鸭蛋的方法挑选咸鸭蛋的方法看外观就是看外......
2021-04-29
咸鸭蛋可以减肥吗 咸鸭蛋的热量

咸鸭蛋可以减肥吗 咸鸭蛋的热量

咸鸭蛋可以减肥吗咸鸭蛋的热量别名:盐蛋、腌蛋、味蛋热量:190大卡(100克可食部分)分类:蛋奶类及制品评价:咸鸭蛋营养和热量基本与普通鸭蛋相同,但咸鸭蛋中盐分含量很高,不宜大量食用。营养信息营养素含量(每100克)热量(大卡......
2023-10-30
如何腌制咸鹅蛋

如何腌制咸鹅蛋

鹅蛋是很多人都喜欢吃的一种食物,也是我们随处可见的一种食物,有的时候我们在购买的时候就随意的拿上一些,这样吃起来并不是特别的美味,可能会有每次吃起来味道不一样的情况,其实购买食物是要挑选好才行,那么什么样的鹅蛋好......
2021-04-29