豆类品种很多，主要有大豆、蚕豆、绿豆、豌豆、赤豆等。传统饮食讲究五谷宜为养，失豆则不良，意思是说五谷是有营养的，但没有豆子就会失去平衡。现代营养学也证明，坚持食用豆类食品，可以减少人体脂肪含量，增强免疫力。在我们平......

一、豆花鱼原料：草鱼1条、嫩豆腐、黄豆、上汤一碗、葱姜蒜等调味品。制作方法：1.鱼放盐、料酒、姜、葱腌一会儿，姜、蒜切末，切葱花，豆瓣酱剁细待用;2.锅中下油量多一些，烧七成热，下鱼炸至外酥里嫩捞起，黄豆炸香;3.锅中下油，以......

豆腐早在我国两千多年前就已经发明出来，因为具有制作简单、口感滑嫩而被一直流传下来，时至今日，豆腐已经成为了最具代表性的绿色食物。豆腐的制作虽然简单，但是却蕴含着丰富的营养物质。豆腐蕴含着丰富的蛋白质成分，这些蛋......

豆类品种有很多，每种都有不同的功效，那么红、黄、绿这三种豆怎么吃才减肥呢？下面一起看下豆类怎么吃减肥效果好。夏季减肥多吃豆豆类食品的营养价值大家有目共睹，大豆所含的大豆蛋白更利人体吸收，而且大豆中的胆固醇含量非......

如果你正坐在电脑前，那么请低头看看自己腰腹上的赘肉，它已经堆积了几层?夏天快来了，你还忍心任其自由发展么?所以，小编向你隆重推荐瘦腰腹的利器——黑豆，再介绍3款黑豆食谱，让它帮你减掉腹部赘肉，变身小腰精。中......

豆腐渣因口感差几乎被人们遗忘，豆腐渣富含纤维素，纤维素可吸收糖分，从而缓解身体对多余糖分的吸收。豆腐渣可解除饥饿感抑制脂肪生成，故可减肥。（1）葱末豆腐渣原料：豆腐渣500克，葱花200克，精盐、味精各适量，色拉油50克。制法：豆......

糖尿病是常见的疾病之一，糖尿病患者的饮食要严格控制，可以吃一些豆类帮助降血糖。下面来看看哪些豆类可以降血糖。1.豌豆豌豆所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。此外，豌豆含有较为丰......

俗话说：五谷宜为养，失豆则不良。说明自古以来豆类营养价值高，饮食中如果没有摄入豆类营养就会失去平衡。接下来给大家介绍豆类的营养价值。红豆红豆分为长红豆和饭红豆两种。长红豆即我们说的长豆角，常作为蔬菜食用；饭红豆......

豆腐干、豆腐丝、豆腐皮等都是豆制品家族的一员，除了能提供优质的蛋白质外，它们还各有各的营养优势。豆腐容易消化。豆腐是豆制品家族中最常吃的，其富含的蛋白质属完全蛋白，容易消化吸收，各个年龄都适宜。常吃豆腐有降低血......

土豆拿来做做汤这样的美食大家都会吗，用土豆来做的汤相信很多人吃了之后赞不绝口的，觉得对这样的美食非常的喜爱，土豆在用来熬汤的时候里面还可以添加其他种类的食物，如瘦肉这种食材，在土豆里面添加瘦肉的话才可以让食物变......

三鲜豆腐［功能］补养气血、生津去燥、宽中理气、清热解毒、壮骨生精，由于含蛋白高，对于产后身体康复极为有利，对于剖腹产者既可补充营养，又因其清热解毒之功而可预防感染，对于产妇乳母兼有气血两虚、津枯便秘、中焦气滞、肝热......

豆腐是以黄豆、青豆、黑豆为原料，经浸泡、磨浆、过滤、煮浆、加细、凝固和成型等工序加工而成最广、最大众化的烹饪原料之一。豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸......

红豆是一种非常好的减肥食品，不仅可以有效的排除身体的毒素，还嫩能起到补血补气的作用，是秋冬减肥的好帮手，下面瘦身男女小编就要跟大家介绍的是红豆减肥法，帮助大家快速的瘦身成功。红豆瘦身作用红豆含有丰富的维生素B1、......

1.小白菜熬豆腐主料：小白菜200克，豆腐50克。佐料：植物油9克，酱油5克，盐、姜丝、葱末各3克。制作方法：将小白菜洗净，切成寸段。豆腐切成寸块。油烧热后先煸姜和葱末，再放入白菜炒至半熟，放入豆腐及其他佐料，烧熟即成。成品的营养......

豆类食物一直以来都是非常好的减肥食品，那么平时我们应该怎样利用豆类食品来减肥呢？下面小编就要推荐给大家几种豆类减肥食谱，帮助大家快速的达到瘦身减肥的目的，同时还能吃出健康，吃出好气色。1.绿豆绿豆含有丰富的钙、铁......

特别是对于具有肥胖遗传倾向的人群涞水，改善饮食习惯，用鱼类来替代肉类，能较好地控制肥胖哦！menu1柠檬鲭鱼刺身材料（2-3人份）：鲭鱼刺身150克、洋葱1/3个、柠檬1/6、亚麻仁油适量、盐和黑胡椒粉少许、葱花适量。将罐头中的鲭......

补钙已经成为很多人有意识去做的事，因此许多女性都会经常通过服用补钙品补钙的保健药物，其实补钙除了合理选择钙制剂之外，多晒太阳、均衡营养、科学烹调等也很重要。日常有许多食物可供钙源补充。这里介绍一些富含钙的食......

饮食搭配合理也是可以起到减肥的作用的。那么夏季减肥食谱有哪些?编将为大家带来的是夏季减肥食谱，想要在夏天来临之前，把这堆肥肉干掉，那就一定要看看哦。夏季减肥食谱一：吃鸡鸭肉少吃猪肉减肥者可以吃哪些肉类?鸡鸭肉中......

豆类营养丰富，秋季也正是补充营养的好季节，所以豆类非常适合秋季食用。小编下面就告诉你秋季适合食用哪些豆类。1.扁豆扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、多种维生素及食物纤维等，扁豆角的B族......

五豆美容养颜汤原料：黑豆红豆绿豆黄豆紫米各1勺（勺的大小随意，5种原料等量即可）红糖（根据个人口味适量添加）做法：1）将5种原料清洗干净，用清水浸泡一夜。2）连豆带浸泡的水一起倒入锅中，添加清水，水量是豆子的6倍左右。大火煮开后，改......