黄曲霉毒素中毒症状表现为发烧、腹痛、呕吐、食欲减退等，是诱发肝癌的主要危险因素之一，肝部会有病变，2～3个月后肝脏肿大、肝区疼痛、黄疸、脾大、腹水、下肢浮肿及肝功能异常，还可能伴有心脏扩大、肺水肿，甚至痉挛、昏迷等......

有不少的乙肝患者，在治疗乙肝的同时，也会变得越来越瘦，严重者会变瘦明显，且体重减轻幅度大，这样使很多乙肝患者都开始忧心是不是乙肝病情变得恶化了，那么乙肝患者变瘦是怎么回事？很多人得了乙肝之后会出现多个症状，而变瘦就是......

一、乙肝为什么不能吃霉变食物若是已经确诊为肝炎患者，健康饮食对于病情的恢复和肝脏的保养，有着重要意义。首先，要提防霉变食物，特别是霉变的花生、玉米等，一定不能吃。因为霉变食物中含有黄曲霉毒素，感染这种病毒是诱发肝......

大米有其原有的正常颜色，若出现了淡黄色，我们称它为黄变米。大米变黄是因为大米在储存过程中由于自身水分含量高，在酶的作用下产生热，致使霉菌繁殖，出现霉变现象并呈现出黄色。霉菌中包含真菌产生的黄曲霉素，它是岛青霉、桔......

专家表示目前一半肝癌患者为40岁至50岁的中年男性，而肝癌患者中乙型肝炎相关者约占70%—80%，丙型与丁型肝炎相关者约为15%—20%，另有5％的肝癌患者可能与酗酒、寄生虫感染、长期服用避孕药有关。全世界50%以上的......

问：熏、烤、烧焦食品中有哪些致癌物?烟熏及明火(炭火)直接烤的动物性食品，如猪、羊肉、鱼等，色香味美，为很多人喜爱。但是，这种食品因脂肪燃烧不完全，可产生大的苯并芘，这是一种很强的致癌物;煎炸过度以及烧焦的鱼肉等，在高温......

吃含有黄曲霉素的食物易致癌，黄曲霉素是由发霉的粮食、花生所长出的黄曲霉菌产生的。流行病学调查发现，肝癌多发于温暖、潮湿、容易滋生黄曲霉菌的地区，尤其是食用玉米、花生多的地区。黄曲霉素是由黄霉菌产生的真菌毒素......

肝癌是指发生在肝脏内的恶性肿瘤，根据统计表明，全世界每年新发肝癌患者大约六十多万，居恶性肿瘤排行榜的第五位。那么引起肝癌疾病发病的病因有哪些呢？下面专家为大家简要介绍一下。肝癌的病因主要包括以下几点：1.病毒性肝......

不良的饮食习惯是诱发肝癌的重要原因。很多人出于节俭的目的，常常是家里的大米发黄了也不舍得扔掉，殊不知，经常食用发黄变质的大米，可使体内摄入大量黄曲霉素，这是一种很强的致癌物，可以诱发肝癌的发生。人体机能的正常运转......

据全国肿瘤登记中心日前发布的《2012中国肿瘤登记年报》披露，目前我国恶性肿瘤死亡第一位的仍是肺癌，其次为肝癌、胃癌、食管癌和结直肠癌，前10位恶性肿瘤占全部恶性肿瘤的84.27%。男性其他主要死因癌症包括肝癌、胃癌、......

吃霉变的甘蔗会中毒吗？霉变甘蔗中的致病微生物是一种真菌，名叫节菱孢霉，它能产生一种强烈的嗜神经毒素3-硝基丙酸，该毒素主要损害中枢神经系统。1.吃了变质甘蔗的中毒症状是什么霉变甘蔗中毒发病急，潜伏期最短的只有十几分......

似乎人生最大的乐趣就是把冰箱塞得满满的，然后蜗在自己的小窝里淘宝，看大片儿。可是，冰箱似乎也不大好用了，前两天才买的一大桶酸奶都窜味儿了。倒掉太可惜，闭着眼睛，捏着鼻子硬喝掉会不会出事啊?食物放置的时间久了难免会......

吃发霉瓜子会提高肝癌的发病率瓜子发霉被误食患肝癌风险飙升60倍，专家称常吃这些发霉变质的干果食物让您分分钟患肝癌，发霉的食物中含有比砒霜还毒的毒素黄曲霉菌，这类致癌物质是大致很多癌症发生的罪魁祸首。专家提醒平......

小米过期了是不能吃的，因为小米会发生霉变，从而产生一种毒素，这种毒素被称为黄曲霉毒素，严重危害着人体健康。它不仅在口感方面比正常的大米差很多，而且它的口感非常的差，营养价值也大打折扣，因此并不建议吃过期的大米。一、......

脂肪肝发病率的一路飙升，引起了人们对脂肪肝的一度恐慌，而脂肪肝本身给人体带来的危害确实非常之大，很多患者担心脂肪肝会发生癌变，因此对这个问题非常关心。对于脂肪肝的癌变问题，我们请肝病专家为我们详细介绍一下吧！专家......

酒精肝是由于长期酗酒导致肝脏损害而引起的疾病。据统计，世界上约有2.95亿酗酒者，其中约有3%会患上酒精肝。酒精肝是一种慢性肝病，常常被忽视，但是却可以逐渐演变成更为严重的疾病，如肝硬化和肝癌。酒精肝引起的肝癌并不是......

所有的盒饭都下架，封存起来，暂停采购食品公司的盒饭。铁路公司表示：将会马上调查事情，进行对相关公司进行问责，在解决问题之后会第一时间向社会人员公布，并会对高铁旅客们致以深层的歉意。在这则新闻里面，我们看到有高铁上面......

发黄的大米可能会诱发肝癌大米有其原有的正常颜色，若出现了淡黄色，我们称它为黄变米。大米变黄是因为大米在储存过程中由于自身水分含量高，在酶的作用下产生热，致使霉菌繁殖，出现霉变现象并呈现出黄色。霉菌中包含真菌产生......

通常我们都知道，情绪会对疾病的治疗产生举足轻重的影响，但是情绪是否会导致疾病呢？这个听起来似乎有些无稽之谈。下面我们就对长期情绪低落是否能引起食道癌做纤细分析。研究者在食道癌的研究中发现，能进一步促使那些出现......

我国肝硬化患者人数大约为500万左右，每年国内死于肝硬化的患者近100万，对于肝硬化，有许多患者有这样的误解，肝硬化一定会发展成肝癌，得了肝硬化就预示着离死不远了!那么是不是这样的呢，肝硬化一定会发展成肝癌吗?对此，肝病专......