营养早餐之鲜蔬牛肉拉面的做法

营养早餐之鲜蔬牛肉拉面的做法

营养早餐鲜蔬牛肉拉面的做法:材料:面粉150克辅料:红萝卜1个熟牛肉1块西兰花少许调料:油1茶匙盐1茶匙胡椒半茶匙生抽少许碱面少许做法:1、面粉和少许盐、碱面拌匀;加入冷水和好。2、和好的面团,揉匀;静置30分钟。3、面团擀成厚......
2023-11-23
香菜花仁牛肉的做法大全

香菜花仁牛肉的做法大全

香菜花仁牛肉的做法香菜洗净切段,红椒洗净切圈卤牛肉切薄片,煮饭时顺便放在电饭煲的上层蒸一下热锅放油(稍微多一点),下葱段炸出葱香味后,将葱段捡出葱油中倒入姜末、蒜片、小红椒圈爆香,转小火,将卤牛肉片和香菜倒入,用筷子拌......
2023-11-21
牛肉面的做法 牛肉选材是第一步 熬汤才是这碗面的精华

牛肉面的做法 牛肉选材是第一步 熬汤才是这碗面的精华

说起牛肉面,几乎是很多家庭百吃不腻的美食。牛肉基本上都是瘦肉,掺杂拉面里面,肉汤变得更有味道。牛肉比猪肉更能满足人体的需要,人体生长发育的时候最需要牛肉富含的蛋白营养,特别是病人需要修复身体组织,在这方面变得更加......
2016-04-21
甘肃著名小吃兰州牛肉拉面的做法

甘肃著名小吃兰州牛肉拉面的做法

甘肃小吃兰州牛肉拉面的做法食材:精面粉、牛肉、牛骨头、牛肝、精盐、草果、生姜、花椒、胡椒粉、味精、熟萝卜片、香菜、蒜苗、辣油、蓬灰水各适量。做法:1.将牛肉、牛骨头洗净,用清水浸泡4小时捞出(血水留制汤用),放入温......
2023-10-30
牛肉面卖78元,却被罚5000?

牛肉面卖78元,却被罚5000?

平日中,网友们都吃什么面呢?番茄打卤面?红烧牛肉面?海鲜面?近日一碗78元的牛肉面被曝光了,却被罚了5000元,这是怎么回事呢?小编整理了最新资料,一起了解下吧!牛肉面套餐卖到78元,换来的是5000元的罚款。昨日,记者从市发改委获悉,武......
2022-05-23
牛肉包子用什么部位的牛肉 牛肩肉牛胸肉或里脊肉

牛肉包子用什么部位的牛肉 牛肩肉牛胸肉或里脊肉

在做牛肉包子的时候,最好选用牛肩部的肉或者胸部的肉,里脊肉也是一个很不错的选择,因为胸肉虽然有些肥,但是吃起来并不会腻,所以做包子馅是很适合的,而里脊肉是牛身上肉质最嫩的一块,瘦肉很多,脂肪含量也很低。一、牛肉包子的......
2021-04-26
兰州牛肉面开到日本 牛肉面的营养价值

兰州牛肉面开到日本 牛肉面的营养价值

中国的美食名扬天下,不仅中国人民喜欢,外国人也同样喜欢,现在,中国的美食在世界各地都可以看见,而且,一些具有地方特色的美食更是受到青睐。8月22日,在日本东京第一家兰州牛肉馆正式营业。这是中国的厨师在日本开的面馆吗?不......
2023-10-20
牛肉面的做法 牛肉面的营养价值

牛肉面的做法 牛肉面的营养价值

牛肉面的做法牛肉面的营养价值牛肉面的介绍在近百年的漫长岁月里,以一碗面而享誉金城,以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外,打入了全国各地。兰州牛肉面有一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣子油红)、四绿(香菜绿)、五黄(面条黄亮)五大......
2021-04-30
牛肉膏!猪肉怎么变牛肉

牛肉膏!猪肉怎么变牛肉

一位市民的爆料揭开了疑团。据他介绍,这是牛肉膏的功劳。该市民说,这种‘牛肉膏’不仅在小肉松作坊中使用,在一些小吃店也是‘公开的秘密’。这种‘牛肉膏’还能将猪肉变成牛肉。相比较而......
2023-11-22
牛肉

牛肉

牛肉性味:味甘,黄牛肉性温或,水牛肉性凉。归经:归脾、胃经。入药部位:为牛科野牛属动物黄牛BostaurusdomesticusGmelin或水牛属动物水牛BubalusbubalisLinnaeus的肉。遍及全国。牛肉的用法用量内服:煮食、煎汁,适量,或入丸剂......
2023-10-20
牛肉拉面汤料配方是什么

牛肉拉面汤料配方是什么

兰州牛肉面讲究一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣子油红)、四绿(香菜绿)、五黄(面条黄亮)的五大特点。面条根据粗细可分为大宽、宽、细、二细、毛细、韭叶子、桥麦椤等种类。下面介绍一下牛肉拉面汤料的配方。原料:牛......
2021-04-30
牛肉汤冷面好吃吗

牛肉汤冷面好吃吗

随着现代社会人们的生活水平越来越高,人们的口味也越来越挑剔了,所以对美食的要求也越来越高了。因此很多朋友都比较希望出现一些比较新颖的食物,于是牛肉汤冷面就出现在了众人的眼前了。那么牛肉汤冷面好吃吗?为了更好的......
2021-04-30
牛肉拉面汤的做法有哪些?

牛肉拉面汤的做法有哪些?

牛肉拉面汤,大多数人都会下馆子才会吃的,因为觉得它的制作可能会比较复杂一些,但实际上美味的牛肉拉面汤,只要你了解所需要的各种佐料以及配料,自己在家都可以制作完成。1、将肉汤撇去浮沫,把泡肉的血水倒入煮开的肉汤锅里,......
2021-04-30
张翰为什么不能吃牛肉面 张翰一碗牛肉面什么梗

张翰为什么不能吃牛肉面 张翰一碗牛肉面什么梗

今年上半年,张翰主演的电视剧一部接一部开播,参加的综艺也时不时上个热搜。由于网友对张翰比较关注,一些老话题又被翻检了出来。比如,张翰为什么不能吃牛肉面、张翰一碗牛肉面什么梗等。娱乐圈有很多宝藏男孩,周深不吃土豆......
2022-06-16
孕期食谱 牛肉沙拉的做法

孕期食谱 牛肉沙拉的做法

做法1.准备食材:牛里脊肉200克、土豆1个、洋葱1/4个、黑胡椒1/2茶匙、盐1/2茶匙、橄榄油1茶匙、蚝油1茶匙。2.步骤1:牛肉加入黑胡椒粉、盐、橄榄油和蚝油,腌制约30分钟。3.步骤2:洋葱洗干净,切成丁。4.步骤3:将土豆洗干净,去......
2023-10-19
方便面里也含有牛肉膏吗?

方便面里也含有牛肉膏吗?

牛肉膏事件引起了社会广泛关注,昨日上午,记者采访了广东省系统食品质量安全专家组首席专家、广东省食品添加剂专业委员会理事长、华南农业大学食品学院的陈永泉教授,为市民揭开牛肉膏的重重面纱,还原真实的牛肉膏。采访过......
2023-11-22
牛肉面卖78元 七种面的营养价值

牛肉面卖78元 七种面的营养价值

最近网上一篇关于牛肉面的文章得到了很多人的关注,这位客人在石家庄的机场吃了一碗牛肉面,让他没想到的是这碗牛肉面的价格居然是78元,这让他很吃惊,一碗牛肉面而已,价格实在有些离谱,于是将这碗面条的照片公布在网上,外表看......
2023-10-20
兰州牛肉面香飘海外 洋弟子拜师学拉面开启创业之路

兰州牛肉面香飘海外 洋弟子拜师学拉面开启创业之路

4月6日,来自西班牙的小伙TerryWu带着牛肉面学员毕业证和一本《弟子规》,怀揣着将兰州牛肉面在西班牙开花结果的梦想离开甘肃兰州,开启海外拉面创业之路。图为来自西班牙的小伙TerryWu展示拉面技艺。史静静摄因为从小向往......
2022-05-18
孕妇安胎食谱之洋葱牛肉面

孕妇安胎食谱之洋葱牛肉面

洋葱牛肉面【材料】1餮份卤牛腱80克,乌龙面(冷冻)1包,菠菜50克,洋葱适量【调味料】高汤300毫升,酱油3大匙【做法】1、菠菜洗净切段,卤牛腱切片,洋葱切丝,备用。2、在锅内注入适量清水煮沸,放人乌龙面,煮熟。菠菜氽烫一下,盛在碗中......
2023-11-19
牛肉面的营养价值-牛肉面汤料配方

牛肉面的营养价值-牛肉面汤料配方

牛肉面中添加的蒜苗和香菜是最原始的营养物质,它能够提供一定的维生素和矿物质,但由于量太少而远远不能满足人体的需要,这时就要添加一些小菜予以补充。牛肉面的营养价值-牛肉面汤料配方牛肉面的营养价值牛肉面含有丰富......
2021-04-30