家常菜谱之干锅腊肉手撕包菜的做法

家常菜谱之干锅腊肉手撕包菜的做法

干锅腊肉手撕包菜的做法详解材料:包菜、腊肉、花椒、蒜、姜、干红辣椒配料:生抽、醋、蚝油、盐、糖、鸡精、麻油干锅腊肉手撕包菜的做法:1、准备材料,并将包菜用手撕成小片,洗净并沥干水分。2、腊肉用水煮至半熟后切片,蒜、......
2023-11-23
如何做出美味的手撕包菜?

如何做出美味的手撕包菜?

包菜又名卷心菜,具有健脾养胃、强壮筋骨、清热利水的作用。包菜富含维生素C、维生素E、果酸、纤维素、胡萝卜素以及微量元素钼等。包菜有大量的维生素U样物质,这是其他蔬菜所不能及的,这种物质曾被提取做成药品用于防治......
2021-04-30
好吃的手撕包菜就要这样做

好吃的手撕包菜就要这样做

手撕包菜的做法是非常多的,当然真正能做出好吃的的做法,你知道有哪些吗?日常吃的包菜有哪些营养价值吗?不妨跟小编一起来认真的了解下吧,相信这是对大家有价值的!手撕包菜的做法手撕包菜做法一材料:卷心菜一颗、蒜几瓣、干辣......
2023-10-19
锅包肉的营养价值-锅包肉的做法

锅包肉的营养价值-锅包肉的做法

如果想吃外皮酥脆一点的,就多炸一会儿,火候很重要,第一遍要中火炸熟,第二遍大火炸酥就行,所以第二遍不用炸太长时间。还有汁不能调得太多,下到锅里马上翻炒收汁出锅就行,吸得汁太多就软了。锅包肉的营养价值-锅包肉的做法锅......
2021-04-30
腊肉炒咸萝卜干的做法

腊肉炒咸萝卜干的做法

材料:腊肉、青豆、自家晾晒得咸萝卜干配料:食用油、大料、辣椒、葱头、料酒、酱油、盐、鸡精、香油、制作:一、咸萝卜干清洗干净,用水浸泡3-4小时,泡好的萝卜干捞出备用二、腊肉温热水洗净后隔水蒸熟,(大约30分钟)蒸熟后冷却......
2023-11-16
包菜手撕才好吃

包菜手撕才好吃

包菜在我国各地的叫法不同,也称圆白菜、卷心菜、洋白菜、包心菜、大头菜、高丽菜,莲花白等。包菜在古代就被认为是一味良药,中医认为有健脾养胃、利关节、壮筋骨等效,而现代营养学指出这并不是凭空而说的,因为包菜含丰富的......
2023-11-16
腊肉是晒干好还是阴干的好

腊肉是晒干好还是阴干的好

1、腊肉可以晒干也可以阴干,只要在通风干燥的环境下即可,腊肉是用盐腌制的,之后放在阴凉干燥出阴干,或者放在太阳底下晒干,也能用设备直接烘干,这种方法速度快,效率高。2、制作腊肉时,肉里的维生素和微量元素几乎消失殆尽,造成......
2022-07-04
锅包肉的菜系与来历

锅包肉的菜系与来历

锅包肉的菜系与来历锅包肉是什么地方的菜锅包肉属于东北菜系,是黑龙江省哈尔滨的名菜,是清末滨江道署首任道台杜学瀛首席厨师的郑兴文发明的。在中国现代饮食史上,锅包肉让哈尔滨人感到骄傲和自豪,它驰名长城内外,大江南北......
2021-05-01
简单的手撕包菜 不一样的营养与美味

简单的手撕包菜 不一样的营养与美味

手撕包菜大概是很多小伙伴餐桌上的一位常客,但是一道简简单单的手撕包菜,想要做成别出心裁的美味可相当不容易呢!平淡中见绮丽乃是中国料理中最高的一种境界,小小的手撕包菜也能品出别样的精彩!不相信的话就跟小编一起来......
2023-10-28
手撕包菜的7个美味秘诀

手撕包菜的7个美味秘诀

包菜又名卷心菜,具有健脾养胃、强壮筋骨、清热利水的作用。包菜富含维生素C、维生素E、果酸、纤维素、胡萝卜素以及微量元素钼等。包菜有大量的维生素U样物质,这是其他蔬菜所不能及的,这种物质曾被提取做成药品用于防治......
2023-10-29
手撕包菜怎么做?包菜的营养价值

手撕包菜怎么做?包菜的营养价值

手撕包菜怎么做?包菜的营养价值包菜富含维生素常吃能提高免疫力包菜又称为包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等,其性平,味甘,可缓急止痛,养胃益脾,还可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛,主治睡眠不佳、......
2021-04-30
锅包肉怎么做 锅包肉的详细做法

锅包肉怎么做 锅包肉的详细做法

锅包肉是一道非常受欢迎的中式菜肴,口感酥脆、味道鲜美,深受人们喜爱。下面我将为大家介绍一下锅包肉的制作方法。锅包肉所需材料1.猪里脊肉:500克;2.鸡蛋:2个;3.面粉:适量;4.淀粉:适量;5.料酒:适量;6.盐:适量;7.白胡椒粉:适量;8.食用......
2023-10-17
做好手撕包菜的小秘诀

做好手撕包菜的小秘诀

做好手撕包菜的小秘诀做好手撕包菜的小秘诀在淋醋的时候记得把醋浇在锅的四周,这样醋遇高温会瞬间产生香味,让包菜更好吃,这也是保护菜里维生素的好办法;洗完包菜后要甩干水分,这样炒的时候才不会让锅里产生多余的水分,影响......
2021-04-30
怎么炒一盘好吃的手撕包菜

怎么炒一盘好吃的手撕包菜

炒好吃的手撕包菜三个小技巧如下:1、不用刀切的菜味儿就是不一样首先,撕的菜,不同于刀切的,刀切的断面齐刷刷很光滑,而撕出来的断面不规则,粗糙,凹凸不平,这样在炒制或腌制过程中菜蔬与调味汁的接触面积就会增大,更易入味更容......
2023-11-11
烹饪手撕包菜的详细教程

烹饪手撕包菜的详细教程

包菜又名卷心菜,具有健脾养胃、强壮筋骨、清热利水的作用。包菜富含维生素C、维生素E、果酸、纤维素、胡萝卜素以及微量元素钼等。包菜有大量的维生素U样物质,这是其他蔬菜所不能及的,这种物质曾被提取做成药品用于防治......
2023-11-01
熏干腊肉干锅怎么做

熏干腊肉干锅怎么做

材料:腊肉200克、熏干200克、竹笋200克、豆芽50克干辣椒30克、花椒5克、香叶2片、桂皮2片、生姜10克、大蒜20克、蒜苗一根做法:1、腊肉洗净切薄片;熏干、竹笋分别洗净切片;生姜、大蒜切片备用。2、锅中放入适量油加热至5......
2023-11-16
香干炒腊肉的做法大全

香干炒腊肉的做法大全

原料:腊肉(肥瘦兼有才好吃)1块熏香干1大块青辣椒1个红辣椒1个生姜1小块大葱1段十三香1小勺红油豆瓣适量食盐适量香干炒腊肉的步骤:1.所需基本原料。2.腊肉用刀充分刮净表面,切成片状,香干也切成片状。3.青红辣椒切成块状,葱......
2023-11-11
锅包肉怎么做好吃?锅包肉的家常做法

锅包肉怎么做好吃?锅包肉的家常做法

锅包肉是一道东北风味菜,即将猪里脊肉切片腌入味,裹上炸浆下锅炸至金黄色捞起,再下锅拌炒勾芡即成。在东北很多乡土厨子会告诉你,肉一定是猪后鞧肉,也就是猪后腿肉才地道。口感略硬有嚼头。成菜色泽金黄,外酥里嫩,酸甜可口,加......
2021-04-30
锅包肉是哪些的菜

锅包肉是哪些的菜

锅包肉在东北菜里是比较特别的,甜酸之于鲜咸,就像是一群粗狂大汉里娇羞可人的大小姐。很多人都好奇锅包肉是什么地方的菜,锅包肉的来历。今天小编就和大家唠一唠。锅包肉是什么地方的菜锅包肉属于东北菜系,是黑龙江省哈尔......
2023-11-13
如何让手撕包菜变得更加美味

如何让手撕包菜变得更加美味

包菜有大量的维生素U样物质,这是其他蔬菜所不能及的,这种物质曾被提取做成药品用于防治胃和十二指肠溃疡,具有止痛及促进溃疡愈合的作用。如何让手撕包菜变得更加美味此外,从植物学分类中可以看出,包菜和它所属的十字花科......
2021-04-30