详细介绍胖头鱼又叫大头鱼，学名鳙鱼，中国著名四大家鱼之一。此鱼鱼头大而肥，肉质雪白细嫩，是鱼头火锅的首选。产地、产期与鲢鱼相同。鳙鱼的外形与鲢鱼相似，但也有区别，如胖头鱼头大，占体长的三分之一，体侧发黑且有花斑，眼位较......

原料：鳙鱼头半个，豆腐50克，白萝卜50克，香菜25克，大米100克，葱花、姜、盐少许。方法：(1)将鳙鱼头洗净.去除腮刺，剁成数段，用开水焯后，弃水，放入清水中煮，再放入葱、姜、盐，熬成浓汁时，将浓汁转入另一锅中。(2)豆腐用水焯后，放一小碗中......

【出处】出自《本草纲目拾遗》。《纲目》：鳙鱼，处处江湖有之。状似鲢而色黑，其头最大，有至四、五十斤者。味亚于鲢。鲢之美在腹，鳙之美在头，或以鲢、鳙为一物误矣。首之大小，色之黑自，不大相佯。《山海经》云，羞鱼似鲤大首，食之......

鲨鱼，是广袤海中的霸主，鲨鱼一般生活在海里，是一种脊椎动物。鲨鱼巨大的躯体，敏捷快速的游动方式，锋利的牙齿无一不是这类海中霸主让人闻风丧胆的特点。鲨鱼有着极快的游速的原因鲨鱼的皮肤呈现出暗黑色，给人一种压抑感，那么......

鳙鱼的热量以及营养价值别名：胖头鱼、摆佳鱼、花鲢鱼、大头鱼、鳙头鲢、黑鲢、黄鲢、鲸鱼热量：100大卡（100克可食部分）分类：水产类评价：胖头鱼属高蛋白、低脂肪、低胆固醇鱼类，热量较低，适宜减肥期间食用。营养信息营养素含量......

鱼鳞病依遗传方式不同而分为：1．表皮松解性角化过度鱼鳞病（先天性鱼鳞病样红皮病）为常染色体显性遗传病，过去称为大疱性鱼鳞病样红皮病。此病出生时即有皮肤增厚如角质样，有铠甲样鳞屑覆盖整个身体。出生后脱屑留有粗糙的潮......

黑鱼之所以被叫做孝鱼主要因为一个传说，据说母鱼生了小鱼之后有一段时间都是处于失明状态，而且也没办法进行觅食，小鱼们为了保护自己的母亲纷纷游到母亲的肚子里面，一直等到母亲恢复正常为止，所以黑鱼也被称为孝鱼。黑鱼是......

接吻鱼怎么样？接吻鱼是什么？接吻鱼的简介接吻鱼（学名：Helostomatemminckii），又名Kiss鱼、吻嘴鱼。场地：马来西亚、印度尼西亚。形状：椭圆形，侧偏、鱼嘴呈喇叭形。长度：野生种成鱼可长达20-30厘米，家养后鱼体缩小为10厘米左右。接......

1、浆水鱼鱼是用淀粉或者玉米面做的，它是一道陕西传统小吃，很多外地人听到浆水鱼鱼的名字，都以为是鱼类的菜肴，其实它是面食，里面并没有鱼。2、浆水鱼鱼是把弄好的粉糊或者面糊倒在漏勺上，然后挤压它，这时候就会出现一个个小......

鳙鱼是一种富含蛋白质、脂肪、钙、磷等营养成分的淡水鱼类，常见于中国南方的河流中。许多人在平常会选择食用鳙鱼，但是在女性月经期间是否可以吃鳙鱼呢？本文将就此问题进行探讨。首先，月经期间女性的身体处于生理期，子宫内......

导语：鱼塘效应简单来说就是微信营销的一种比较生动的比喻，鱼塘是一个封闭着的空间，而鱼塘主人可以成功建立起独立的资源空间，鱼塘中的鱼就是客户了，每个客户可能都有自己的独立资源，也就是一个比较小的鱼塘，客户只有吸取到了......

孔雀鱼是什么？孔雀鱼怎么养？孔雀鱼是什么？孔雀鱼，分布区域为委内瑞拉、圭亚那、西印度群岛等地的江河流域，别称凤尾鱼，拉丁学名guppy（guppies）。孔雀鱼和其名字一样，有着像孔雀开屏一样的尾巴，其独特的外形以及饲养难度不大深受......

1、鹿鹿鱼鱼这个成语的意思，是形容一个人平庸无能，没有什么作为，这个成语是个贬义词。2、鹿鹿鱼鱼一词出自清代陆陇其的《答曹微之进士书》他在文中的原话是弟恐鹿鹿鱼鱼，不足以当鼎植耳。鹿鹿鱼鱼其实跟碌碌无为有异曲同......

原料：鳙鱼肉1OO克，芹菜50克，胡萝卜25克，核桃仁25克，大米1OO克，葱花、盐少许。方法与功效：(1)先从鳙鱼肉中剔去所有刺，鳙鱼去除鱼皮。切成鱼肉丝，用水焯后弃水，锅热后，放少许植物油，放入鱼肉丝，急火炒.放葱花、盐，搅匀出锅。(2)芹菜......

导语：很多人生活比较有情趣可能喜欢养鱼，但是不同的鱼有着不同的魅力，有一种叫做荧光斑马鱼的鱼类进入了大家的视线，这是一种什么鱼呢，会发荧光怎么回事呢，一起了解下吧。荧光斑马鱼是什么鱼很多人养鱼就追求一个特别，假如在......

想要保证生活的质量我们就要调整好日常的饮食，但是我们在购买食物的时候一定要选择好，这样不仅能保证营养口味也变得非常好，下面一起了解下什么样的鳙鱼好。看腮盖，圆润饱满为宜；看尾翼，尾部自然平滑不下垂。上面就是对什么......

龙鱼如何养护？龙鱼是什么？龙鱼是什么？1、它是鱼类活化石。远在三百五十万年以前的太古石炭纪，龙鱼便已经开始存在了。后来因为地球地壳的移动而逐渐地把它们分布到世界各大陆去了，例如现在的澳洲南美洲和亚洲等地。除了年......

鳙鱼的热量和减肥功效别名：胖头鱼、摆佳鱼、花鲢鱼、大头鱼、鳙头鲢、黑鲢、黄鲢、鲸鱼热量：100大卡（100克可食部分）分类：鱼虾蟹贝，鱼类胖头鱼又叫大头鱼，学名鳙鱼，中国着名四大家鱼之一。此鱼鱼头大而肥，肉质雪白细嫩，是鱼头火......

【拼音名】YōnɡYúTóu【来源】药材基源：为鲤科动物鳙鱼的头。拉丁植物动物矿物名：Aristichthysnobilis(Richardson)采收和储藏：四季均可捕捞，捕捞后，取其头部，除去鳃，洗净，鲜用。【原形态】鳙鱼，体侧扁，稍高。腹......

鳙鱼的营养价值,鳙鱼的作用与功效作用与功效性温、味甘；具有补虚弱，暖脾胃的功效；鳙鱼肉能疏肝解郁、健脾利肺、补虚弱、祛风寒、益筋骨；咳嗽、水肿、肝炎、眩晕、肾炎和身体虚弱者可用于食疗。营养价值1.胖头鱼属高蛋白......