徐文兵1966年生于山西大同，自幼随母亲魏天梅学习中医。1984年考入北京中医学院中医系，1990年大学毕业后留校工作。1997年赴美讲学。1998年回国后辞去公职，创办北京厚朴中医药研究所，从事传统中医理论的研究和教学。著有《......

柯大夫：我是一名胆结石病人，听说预防胆结石要吃好早餐，特别是可以吃个鸡蛋。可是，医生却说患了胆结石不能吃鸡蛋。这是不是矛盾呢?河北刘××刘读者：胆囊是储存胆汁的器官，进食后就会把胆汁排出来促进食物消化。......

油炸食品：妇科病的隐形杀手生活节奏的紧张，令许多人走进了饮食误区：经常配有油煎鸡蛋、炸鸡腿、煎鱼的快餐，不但成为许多白领丽人的常规饮食工作餐，同时也成为现代男女学生的家常便饭。其实，经常进食油煎(炸)蛋肉及烧烤肉类......

你看像不像铁拐李的葫芦。老范笑着说。我轻轻捏了捏这个宝葫芦，有点硬但非常轻，用秤一称只有15克，一般鸡蛋在60克左右。老范说，这是他从菜市场里买来的，当时看这个鸡蛋比较大，想着可能是双黄蛋。昨天早上起来准备煎鸡蛋，打开......

我们的日常早餐中，经常可以见到煎鸡蛋的身影。早晨做起来也毫不费事，但是很多人都忽视了，常吃煎鸡蛋对身体有一定危害哦。下面就和小编一起来看看吧。常吃煎鸡蛋的危害大鸡蛋是天然食物中，富含大量的维生素和矿物质及有高......

世界上最大的煎蛋就诞生于法国的Haux小城之中，据说在2014年的复活节到来时，当地的民众就聚集在一起制作出了这个世界上最大的煎蛋，整整使用了5214个鸡蛋才顺利的完成了挑战，最终有七百名民众一起享用这个超大号煎蛋。世界......

很多胃溃疡的病人都会有这样的感觉，之前由于不注意饮食而引发的疾病，现在一旦查出来就见到很多食物的时候，都会有些由于甚至是恐惧，总是担心再次对胃造成伤害，因此就连比较常见的煎鸡蛋也会有些畏惧，其实胃溃疡病人是可以吃......

咳嗽该怎么治疗？咳嗽是一种常见的季节性疾病，一到转季节的时候，很多人就容易感冒、咳嗽。一整天咳不停，身体实在伤不起！面对很多食物也都要忌口。那么，咳嗽能吃鸡蛋吗？吃什么水果好得快？咳嗽的原因1、上呼吸道感染上呼吸道感......

艾伯特大学的研究人员写到研究结果表明当人吃下煮熟的鸡蛋，鸡蛋在体内消化时，会产生大量ACE抑制肽。这种物质对心血管疾病（包括高血压）有预防作用。研究人员发现，煎鸡蛋里的蛋白质比煮鸡蛋里的蛋白质作用更强。这种不同的......

鸡蛋我们都吃过，煎鸡蛋我相信大家接触的也不少，但是我们煎鸡蛋所用的油大多都是花生油，并不是用的麻油，其实是存在用麻油煎鸡蛋这一情况的，一些朋友说麻油煎鸡蛋不好吃，怎么可能好吃，在这里，大家就不懂了吧，其实麻油和鸡蛋在食......

你相信吗，引发这些现代妇科病的原因并不是性开放或性不洁，而可能是频繁进食煎炸烧烤食品的不良饮食习惯。在珠三角地区，城市妇女患乳腺癌、卵巢癌、子宫癌的发病率要高出内地，而且患病女性的年龄日趋年轻化。有专家指出，这......

一群萌系的蛋蛋自从来到这世界上，就没有停止过搞笑。你见过鸡蛋表情包吗?给蛋壳画上各种表情，萌化得要出水了。蛋破了，呜呜呜……又少了一个兄弟。咦……啊……呜……......

鸡蛋是我们早餐必备的食物，而你只要细心留意我们身边的餐桌就不难发现，煎鸡蛋更是人们的最爱，而且不仅仅是人们的早餐必备，还会出现在西餐、韩餐上。简直是除主菜外必备的配菜。但你知道吗？吃煎鸡蛋对人体有害。糖化蛋白破......

煎煮鸡蛋越老越好吗鸡蛋煮的时间过长，蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子化合生成难溶的硫化亚铁，很难被人体吸收，正确的方法是，鸡蛋煮沸后5-7分钟起锅为好。油煎鸡蛋不宜过老，久煎的鸡蛋边缘会焦糊，鸡蛋清所含的高分子蛋白......

豆腐是人们最喜爱的食品，但究竟是单独食用为好，还是合理与其它食品搭配烹调呢？有人认为，豆腐不宜“打单身”，还是找个“伴侣”为妙，那如何搭配才好呢？大豆是食物蛋白质含量最高的食物，蛋白质含量可达40%，而动物性食物中蛋白质......

糖化蛋白破坏胶原蛋白大家都知道，煎炸的食物会产生苯并芘等致癌物质，而专家介绍，常吃煎蛋对人体的危害还远不止此。有研究表明，鸡蛋经过煎炸后，糖化蛋白含量会上升到原来的30多倍，而煮鸡蛋和蒸蛋中的糖化蛋白含量几乎没有增......

煎鸡蛋不仅是很多人的早餐必备，还会在西餐煎牛排、西式简餐、韩餐中见到它的身影，其实吃煎鸡蛋有很多坏处哦。下面大家就一起来了解一下吧！糖化蛋白破坏胶原蛋白大家都知道，煎炸的食物会产生苯并芘等致癌物质，而专家介绍，常......

鸡蛋是我们日常生活中最常见的一道美食，像是西红柿炒鸡蛋，蒸蛋，太阳蛋等等，都是以鸡蛋做为主原料的美食。那么鸡蛋有几种做法呢?今天就跟小编一起来看看吧，相信看完之后你也会明白鸡蛋原来也有这么多种做法。花样做鸡蛋：煎......

艾伯特大学的研究人员写到研究结果表明当人吃下煮熟的鸡蛋，鸡蛋在体内消化时，会产生大量ACE抑制肽。这种物质对心血管疾病(包括高血压)有预防作用。研究人员发现，煎鸡蛋里的蛋白质比煮鸡蛋里的蛋白质作用更强。这种不同......

只要细心留意我们身边的餐桌就不难发现，煎鸡蛋不仅是很多人的早餐必备，还会在西餐煎牛排、西式简餐、韩餐中见到它的身影，简直就是除主菜外的配菜首选。鸡蛋营养价值高，煎鸡蛋更是美味。但专家提醒，常吃煎鸡蛋会给我们带来......