据前晚的央视新闻报道，北京一些小店里烤鸭滴下来的油成了商品，他们在烤鸭炉旁摆上大号塑料桶，鸭子身上不断溢出的油流向下面的金属盘内，味道闻起来还挺香，但油呈现黑色，漂着许多杂质。由于烤鸭油里有不少调料味，成了抢手货，烤......

原料：鸭腿2只，蒜头3瓣，姜1小块，生抽4大勺，料酒2大勺，蜂蜜2+2大勺，五香粉2小勺，辣椒粉2小勺，花椒面1小勺，白胡椒粉1小勺做法：用锋利的尖刀在鸭皮上纵横交错地划几刀，刀口要浅，只划在皮上而不深入到肉里蒜头和姜都处理成蒜茸姜茸将除......

不知道大家是否看过这样一部电影，电影的名字叫做《无人知晓》，这是日本导演枝裕和根据真实事件改编的。据了解，电影《无人知晓》的故事原型，就是发生在1988年西巢鸭的弃婴事件。这起事件曾在日本引起了广泛的关注与讨论，下......

今年5月，泰兴来锡打工的蒋某某开始做回收烤鸭油生意，6月初，被当地工商部门查获，不但回收来的2900多公斤烤鸭油被没收，而且还将面临相应的处罚。让人始料未及的是，工商部门的处罚决定书还没下，本该停业的蒋某的烤鸭油黑回收点......

烤鸭早在明朝时就已成为北京官府人家中的席上珍品。朱元璋建都南京后，明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味，厨师采用炭火烘烤，成菜后鸭子吃口酥香，肥而不腻，受到人们称赞，即被宫廷取名为烤鸭。烤......

红彤彤、油汪汪，咬一口满嘴流油——这样美味的烤鸭，竟生产于一个没有任何手续的黑加工点。更令人惊讶的是，在这间黑作坊内，藏着近10只盛满疑似“地沟油”的大桶，一袋疑似“苏丹红”的工业染料……8月17日清晨，记者接到举报......

近日，记者在株洲多个农贸市场走访发现，可随意购买到烤鸭油。在贺嘉土农贸市场，一烤鸭店老板告诉记者，50多斤烤鸭油刚被人买走，现在没货了，要的话，只能改天来。在该市湘天桥，一家名为北京御膳房香爆鸭店的老板说，自己的烤鸭店生......

自制北京烤鸭做法1.将鸭宰杀后烫去鸭毛，从一侧的翅膀下开口，取出内脏。2.在宰鸭时切开的鸭颈处的皮与肉之间插入吹管，用打风器吹至整只鸭皮胀复饱圆润，此时用开水浇淋鸭身，以免风干时出油，再用热的麦芽糖水往鸭身浇淋一遍，即......

鸭肠烤出白沫是因为鸭肠里面有蒜粉，对身体是没有坏处的，不要担心鸭肠变质了，蒜粉是在腌制的过程中放里面的，可以起到去腥味的作用，让味道更加的纯正，所以鸭肠在烤制的过程中，蒜粉会从鸭肠中流出，出现白沫的现象。一、鸭肠烧烤......

【本站讯】记者近日随机走访福建省福州市10余家烤鸭店发现，这些店几乎无一例外地在出售烤鸭油，有烤鸭店老板透露，所有店都在卖，谁舍得把3.5元一斤的油倒掉?出售烤鸭油俨然已成为这一行业的潜规则一公斤生鸭烤熟后会渗出6......

工商所已上报建议抽样检测近日，有媒体报道，在南京长虹大市场，有批发商在出售一种名为爆烤鸭香膏的食品添加剂，这种添加剂是在制作烤鸭的过程中使用的，而且是直接涂抹在烤鸭的表皮上。该媒体的调查记者称，使用了这样的烤鸭添......

主料：鸭腿辅料：烤肉酱大蒜调料：蜂蜜老抽烤鸭腿详细制作步骤：1-2、、准备好原料，鸭腿洗净，在鸭腿上直切几刀。这样会更入味，烤制的时候也容易熟。3-4、大蒜去皮切末，和鸭腿、烤肉酱一起放入大碗中。5-6、加入烤肉酱和蒜末的鸭......

明察“突查”未发现出售烤鸭油央视报道中称，8月9日，宿迁市食品安全委员会办公室牵头，召集市卫生局、市工商局、市质检局和市食品药品监督管理局四部门，联合展开对烤鸭油等废弃油脂专项整治活动。但宿迁当地媒体报道称，截至......

烤鸭早在明朝时就已成为北京官府人家中的席上珍品。朱元璋建都南京后，明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味，厨师采用炭火烘烤，成菜后鸭子吃口酥香，肥而不腻，受到人们称赞，即被宫廷取名为烤鸭。烤......

北京精佳艺义齿加工车间卫生条件恶劣。信息时报讯据《新京报》报道，义齿属于医疗器械，因为要植入患者口腔中，原本应精密生产、严格消毒。记者近日获得线索，北京通州区一家义齿生产厂家生产存在不规范行为。一个月前，两路记......

因为车上的冷冻鸭数量太大，工人预计，完全分拣完可能要到晚上了。分拣出来没有被烧的鸭子运下高速公路，等待货物所属公司的人前来处理，可能进行掩埋或者焚烧，进行无害化处理。11月2日早晨8时左右，合安高速合肥往安庆方向三河......

现在许多家庭厨房里，都使用抽油烟机，其油盒内不几天就存满了废油。用它清除厨房窗棂、换气扇和抽油烟机污渍是最佳的祛油污剂。抽油烟机油盒里的废油可利用具体方法：用破布或破毛巾在废油中蘸一下涂于油污处，再用布擦净油......

本站讯据上海市食品药品监督管理局网站消息，近期，金山分局对金山区部分小型以上饭店以及集体食堂进行集中签订废弃油脂回收合同，强调各餐饮单位必须严把食用油的采购关，按要求做好食用油的索证索票、验收、登记贮存、使用......

烤鸭早在明朝时就已成为北京官府人家中的席上珍品。朱元璋建都南京后，明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味，厨师采用炭火烘烤，成菜后鸭子吃口酥香，肥而不腻，受到人们称赞，即被宫廷取名为烤鸭。下......

2002年，国家就颁布了《食品生产经营单位废弃食用油脂管理的规定》，第六条明确指出：从事废弃物收购的单位只能将收购的废弃油脂销售给废弃油脂加工单位，不得销售给其他单位和个人。可是为什么地沟油、烤鸭油等废弃油脂却还......