海带营养丰富，可惜不易煮软，因为它的主要成分褐藻胶不易溶于水，然而褐藻胶却易溶于碱，当水中含有碱性时，褐藻胶会吸水膨胀而变软。根据这一特点，可用淘米水泡发海带，既易发、易洗，烧煮时也易酥软，也有的可在煮海带时加少许食用......

如何正确选择海带如何正确选择海带1、要看海带表面的白霜。白霜便是甘露醇，很有营养，所以，有白霜的是好海带，没有的则质量不好。2、要看海带的颜色。干海带颜色较深，灰绿色且自然的是好海带。翠绿色则不要挑选。3、要看海......

如何挑选出好的海带？如何挑选出好的海带？一、在买干海带的时候，一定要把海带卷打开，看看海带是否完整，如果海带很小并且很碎，那就不要买了。二、看海带上是否有小孔洞，或者是大面积的破损，如果有，就说明海带在长时间的储存过程......

海带含有褐藻胶、海藻酸等物质，一经吸水，就会使海带表面出现黏稠状胶体，阻止水分进一步浸入，因此很难再煮透。此外，海带中的营养物质，如水溶性维生素、矿物质等也会溶解于水，长期浸泡，营养价值就会降低。比较推荐的泡发方法是......

一、免疫果蔬汁利于驱除癌细胞医学院教授中村先生罹患了肝癌，癌细胞已经转移到肝脏的两个部位。经过了一段挣扎之后，他决定采取以食疗提高免疫力的方法配合治疗。饮用免疫果蔬汁一个星期后情况好转。这种以食疗提高免疫......

中药煎煮过程中要发生两种变化：一是药物有效成份的溶出;二是药物中各种生理火星成份进行化合反应。因此，汤剂的煎制方法有许多特殊的讲究。煎中药是不是越久越好？煎煮时有什么禁忌？这是人们在家煎中药时经常遇到的困惑。......

韩式海带汤，相信很多人都有喝过吧，但事实上在平时的生活当中，对于这些食物的制作问题，并不是所有人都能够了解以及掌握，所以为了能够享受到这些食物的美味，可以参考下面的步骤动手制作。一、食材准备海带结50克、牛肉100克......

海带属于一种海藻类植物，海带不仅可以用来熬汤吃，还可以用来炒菜，很多老年人经常会因为自己常出现的心脑血管疾病，高血压等等，而影响自己的日常生活，以及平时的工作效率，接下来就为大家介绍一道海带汤配料的制作方法，既香醇又......

宫颈糜烂的发生通常和分娩、流产、产褥期感染或手术操作损伤子宫颈，病原体侵入而引起感染导致的。如何自查是否患有宫颈糜烂？如何知道患宫颈糜烂的程度?维多利亚女子医院妇科专家教患者从白带性状看宫颈糜烂的情况。宫......

教你如何把鸡蛋煮得又香又好吃教你如何把鸡蛋煮得又香又好吃煮鸡蛋最好是凉水下锅，水开了再煮3分钟即可。这时的鸡蛋呈溏心状，营养成分最高最利于人体吸收。将鸡蛋洗净后，凉水下锅，开锅后，分别计时3、5分钟，捞出过凉。3分钟......

海带素有长寿菜、海上之蔬、含碘冠军的美誉，从营养价值来看，是一种保健长寿的食品。海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素......

如何把牛肉炖烂？牛肉的营养价值很高，吃法也有很多种。但是，很多人在烹饪牛肉时都会发现牛肉很难炖烂，这可怎么办呢？在这里，就来教大家一招，帮你轻松炖烂牛肉，快来一起学习学习吧。牛肉的营养价值牛肉提供高质量的蛋白质，含有全......

怎么样让海带既保持营养又容易煮烂呢众所周知，海带中含有大量的碘，可以预防碘缺乏的引起的疾病，而且常食海带还可以令秀发润泽乌黑，加上其口感好，味道鲜，是餐桌上经常看到的一味食材。但是，海带虽然好吃，却不容易煮烂，有没有好......

海参，有人称之为“海人参”，因补益作用类似人参而得名。全世界海参共有数十种之多，我国有20多种，其中以梅花参和刺参为世界上最名贵的品种。用于补益者多用刺参和光参。但您知道海参怎么发吗？海参不像其他食材清洗后就可以......

花生好吃却不好煮，常常费时又不烂，怎样才能做好呢?赶紧来看看吧!买来现成的剥去外壳的花生米，泡30分钟。再将大料、花椒、盐放在锅的最下面，然后放洗好的花生，最后加没过花生一手背深的水。接着用大火急煮20分钟就好了，开锅......

腐竹可是个好东西，在生活当中的利用价值非常的充分，腐竹可以用来煲汤，用来炒菜，腐竹可以给人体提供很好的蛋白质，腐竹是非常天然的一道美食，首先我们将腐竹切成丝可以炒菜，可以煲汤，接下来为大家介绍一道独特的海带腐竹汤如何......

领带是很多职场男士都需要的物品之一，打领带的方法有很多，下面手把手教你如何打领带？对于系领带的方法是有许多的，男性朋友们可以学一些简单的方法，在关键的时候也可以派上用场的。那么应该如何系领带？下面就是一些非常简单......

海带做法怎么把海带煮烂海带怎么煮烂海带营养丰富，价格便宜，做法多样是日常生活中最常见的一种家常菜了，但是很多主妇在做海带的时候通常会遇到一个问题，海带不好煮烂，那么海带怎么煮烂呢？下面小编就和大家一起分享一下将海......

海带，一种含碘量很高的海藻，人们生活常见的一种食物。也是一种营养价值很高的食物，受到很多人的青睐，不仅如此据日本一教授通过十几年研究证实，海带确对癌症有疗效，特别是对大肠癌效果明显。海带中的盐分仅为海水中盐分的1/......

海带怎样煮会软海带是餐桌上最常见的的一种食物，吃海带对促进身体健康具有很多的好处。1、海带含有丰富的碘，因此多吃海带可预防大脖子病，促进甲状腺的合成。2、海带含有丰富的甘露醇，因此具有利尿水肿之效，对防治肾功能衰......