1.生姜：男子不可百日无姜在中国，人们食用姜已有3000年的历史。据《论语》记载，儒家圣人孔子活了73岁高龄，养生方法之一就是不撤姜食，他的终年饮食都有姜。宋代诗人苏轼在《东坡杂记》中，也记述杭州钱塘净慈寺80多岁的老和尚......

一、吃姜要不要去皮？有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整体功效。一般的鲜姜洗干净后就可以切丝切片。二、不要吃烂姜腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，它可使肝细胞变性、坏死，从而诱发肝癌、食道癌等。那种烂姜......

俗话说，冬吃萝卜夏吃姜，那么为何现在4毛钱一斤的生姜没人要呢？这已经是白菜价了还没人要，难道夏季吃姜不好吗？2015年每斤卖到3、4元的生姜，现在4、5毛钱都无人问津…生姜要卖到1元才能保本，如今姜农面临着赔本局面。［姜......

生姜生长在中国、印度、非洲、加勒比海地区和其他气候温暖的地方。生姜植物的根是著名的香料和调味品。生姜是数千年来在许多文化传统中都有所记载的民间疗法。生姜是治疗胃痛和恶心常见的一种民间疗法，并且科学已经证......

消化不好的人，大都有过胃泛酸的经历。室内外温差大的冬季，是胃食管反流的高发季节。姜能刺激肠胃分泌消化液，进而中和酸性。因此，通过食用生姜或饮用姜茶，能有效缓解胃部不适。胃不好吃点生姜可缓解三餐中加入姜。将生姜切......

1、增进食欲由于夏天炎热，人体受暑热侵袭，出汗过多，消化液分泌减少，加之人们习惯贪凉，易产生暑湿，影响脾胃。所以夏季人们胃口不好，少食厌腻。生姜中的姜辣素能刺激舌头上的味觉神经，刺激胃黏膜上的感受器，通过神经反射增强胃......

萝卜和姜能一起吃吗姜与萝卜不应再同一天进食这是由它们的性质决定的。姜，味辛辣，性温，人在清晨之时，胃中之气有待升发，吃点姜可以健脾温胃，鼓舞阳气升腾。到夜间人身之气应该是阳气收敛、阴气外盛，这时吃姜就违犯生理规律。......

冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方、家备小姜，小病不慌、夏季常吃姜，益寿保安康、四季吃生姜，百病一扫光、早吃三片姜，胜过人参汤……诸多民谚都反映了生姜的保健功效，而自古以来中医也有生姜治百病的说法。增加食......

1、预防感冒，增强抵抗力：姜是种重要的调味品，也可作为蔬菜单独食用，而且还是一味重要的中药材。它可以将自身的辛辣味和特殊芳香渗入到菜肴中，使之鲜美可口。生姜中的姜辣素进入体后有特别强的对付氧自由基的本领，一定程度......

姜的作用很多：喝姜汤，吃姜粥，炒菜热油时放点姜丝，炖肉、煎鱼加姜片，制扁食、水饺馅时加点姜末，既能使味道鲜美，又有助于醒胃开脾，提神，促进食欲，帮助消化和有助胃肠对营养成分的吸收。不过，姜既然有药理作用，就应该注意它的一些用......

生姜可以说是每个家庭必备的食物，不管是煮菜还是熬汤总少不了它。加上现在正逢冬季，很多女人会靠吃姜来温补身子，这点是可以肯定的，女人适当吃姜好处多多，但吃过量麻烦可就大了。天冷了女人吃点姜有好处1、女人吃点姜可散......

都说夏季吃姜百病消，真的是这样吗？生姜虽然是常见的一种调味食物，但我们消暑降温绝对少不了它。夏季吃姜的好处1.治腰肩疼痛用姜汤浸湿的毛巾敷在腰肩处可以缓解疼痛，这种方法能让我们腰肩部的肌肉舒缓些，能起到舒经活血的......

生姜是民间最看重的疗效食品。中医认为，姜味辛性温，入脾、胃、肺经，具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳、解毒的功效。姜的辛辣成分主要是姜辣素及其分解产物。姜用于食用，多作日常调味料和腌制酱菜。在烹调中，对鱼肉有显著......

食补选时，顺应天时一天之中有阴阳之分，从午夜开始，自然界的阳气逐渐上升，至中午阳气最旺，气温也最高;午后阳气逐渐衰弱，直至半夜阳气最弱，此时阴气为最甚;午夜过后，阳气逐渐恢复。生命的活动表现属阳，生命的安静表现属阴。中医......

1.做鱼要多放姜，像清蒸鱼，要有姜丝；2.吃螃蟹要蘸醋和姜末；3.寒性大的蔬菜如茭白、白萝卜、绿豆芽的时候可多放葱，能起到缓和脾胃的作用；4.异味大的肉类如甲鱼，一定要放蒜，烹调鸡、鸭、鹅肉时宜多放蒜，有降低胆固醇促进营养吸收......

生姜是厨房中常见的食物，食用生姜能祛寒这是很多人都知道的用处。但实际上，生姜除了可以祛寒，还有其他很多的妙用。尤其对于女性朋友来说，生姜的好处是非常多的。1、温暖子宫女性朋友如果受到寒邪的入侵，那么对血液循环就......

气候炎热时，唾液、胃液的分泌会减少，因而影响人的食欲，如果在吃饭时食用几片生姜，可增进食欲。姜的吃法很多，例如喝姜汤，吃姜粥，炒菜热油时放点姜丝，炖肉、煎鱼加姜片，制扁食、水饺馅时加点姜末，既能使味道鲜美，又有助于醒胃开脾......

研究证明，生姜含姜辣素、芳香醇、姜烯、水芳烯、茨烯、氨基酸、尼克酸、柠檬酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、胡萝卜素、粗纤维素及钙、铁、磷等，具有较高的营养价值。生姜具有特殊的辣味和香味，可调味添香......

夏季吃生姜的七大好处一、抗氧化，抑制肿瘤生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构均具有很强的抗氧化和清除自由基作用;抑制肿瘤作用;吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除老人斑。二、防晕车，止恶心呕吐夏天吃生姜具......

冬天吃生姜的好处1、吃生姜会发热，从而抵抗寒冷2、帮助消化3、促进新陈代谢4、祛痰平咳5、消除腹痛6、强健筋骨（对老人大有好处）7、提神，防止呕吐8、解百毒，排出人体多种毒素，缓解脏器压力：可以熬姜汤喝，也可以用糖腌制而食，或......