蚕豆为一年生或越年生草本植物，属豆科植物。是豆类蔬菜中重要的食用豆之一,它既可以炒菜、凉拌，又可以制成各种小食品，是一种大众食物。蚕豆中含有大量蛋白质，在日常食用的豆类中仅次于大豆，还含有大量钙、钾、镁、维生素C......

蚕豆蚕豆，又称：罗汉豆、胡豆、南豆、竖豆、佛豆。原产欧洲地中海沿岸，亚洲西南部至北非，相传西汉张骞自西域引入中原。蚕豆的营养价值蚕豆主要成分有蛋白质、碳水化合物、粗纤维、磷脂、胆碱、维生素B1、维生素B2、烟酸、......

蚕豆炖牛肉材料牛肉500克、蚕豆250克。调料：姜、葱、盐、味精、料酒各适量。做法：［1］牛肉洗净，切块；蚕豆洗净；姜洗净，切片；葱洗净，切段。［2］锅内加水烧沸，放入牛肉稍煮片刻，捞起备用。［3］取沙锅，放入牛肉块、蚕豆、姜片、葱段、料酒，加......

以下两剂食疗方简单易行，对于治疗慢性肾炎有一定作用，不妨试一试。豆枣粳米粥：蚕豆粉40克，粳米100克，大枣10枚。先用2000毫升水煮米和枣为粥，将熟时，撒入蚕豆粉，煮开数次。每天早晚温服100毫升。黄瓜蚕豆饮：蚕豆20克，黄瓜100克，......

【出处】出自《本草纲目拾遗》【拼音名】CánDòuKé【英文名】seed-coatofBroadbean【别名】蚕豆皮。【来源】药材基源：为豆科植物蚕豆ViciafabaL.的种皮。拉丁植物动物矿物名：ViciafabaL.采收和储......

蚕豆叶性味：味苦、微甘，性温。入药部位：为豆科野豌豆属植物蚕豆ViciafabaL.的叶或嫩苗。形态特征：羽状复叶，有小叶2-6片；叶轴顶端有狭线形卷须；叶柄基部两则有大而明显的半箭头状托叶。小叶多皱缩卷曲，完整者展平后呈椭圆形或......

本站专家建议：蚕豆虽然好吃，但是女性在经期最好不要多吃，要适量。不少女性，在月经来潮的前几天(月经前期)会有一些不舒服的症状，如抑郁、忧虑、情绪紧张、失眠、易怒、烦躁不安、疲劳等。一般认为，这与体内雌激素、孕激素的......

蚕豆怎么做最好吃？蚕豆羹的做法吃蚕豆的好处多吃蚕豆有增强记忆力并健脑的功效，这是因为蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱。小孩子常吃蚕豆能促进身体骨骼的生长发育，这是由......

蚕豆可以减肥吗蚕豆的热量热量：335大卡(100克)分类：坚果、大豆及制品评价：蚕豆里的磷，钾和钠等矿物质的含量较为丰富，适宜减肥期间作为粗粮食用。营养信息营养素含量(每100克)热量(大卡)335.00碳水化合物(克)61.50脂肪(克)......

蚕豆是生活中很常见的一种零食，特别是油炸的蚕豆很是受人欢迎，那么蚕豆吃多了是否会长胖呢？吃蚕豆会胖吗适量吃蚕豆一般不会长胖，但吃多可能会发胖。蚕豆的热量、油脂和蛋白质含量较高，每100克蚕豆含热量335.00千卡，蛋白质2......

蚕豆又名胡豆、夏豆、罗汉豆，它既可以炒菜、凉拌，又可以制成各种小食品，是一种大众食物。蚕豆中含有大量蛋白质，在日常食用的豆类中仅次于大豆，并且氨基酸种类较为齐全，特别是赖氨酸含量丰富。营养价值1.蚕豆中的蛋白质可以......

营养价值蚕豆中含有调节蚕豆大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙，有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育。蚕豆中的蛋白质含量丰富，且不含......

中新网12月12日电据台湾《中国时报》报道，患有蚕豆症的4岁多台湾赵姓男童，8日因调皮被父亲拿拖鞋管教，10日玩耍时头部也撞到电脑桌，当天深夜洗澡后感到头晕，随即陷入昏迷，父母亲将他送往长庚医院急救无效；检方初步验尸无法厘......

蚕豆可以减肥吗蚕豆的热量别名：开花豆、胡豆、夏豆、罗汉豆热量：447大卡（100克）分类：零食、点心评价：蛋白质、碳水化合物、钙和钾含量都比较高，同时由于是油炸食品，脂肪含量较高，热量很高，减肥时不宜食用。营养信息营养素含量（每......

很多准妈妈孕前喜欢吃蚕豆，对于怀孕之后，吃蚕豆的问题很是关心，不知道怀孕了能不能吃蚕豆，那么孕妇吃蚕豆好不好呢?孕妇能吃蚕豆吗之蚕豆的营养价值蚕豆别名夏豆、佛豆、胡豆、罗汉豆等。人们平时吃蚕豆主要是吃青蚕豆，也......

蚕豆的营养价值丰富，可制酱、酱油、粉丝、粉皮和作蔬菜，还可作饲料、绿肥和蜜源植物种植。蚕豆富含维他命和矿物质，是可溶性纤维的很好来源，还有助于降低血液胆固醇。下面就介绍下蚕豆的营养价值。蚕豆中含有调节大脑和神......

蚕豆（鲜）的热量和减肥功效别名：胡豆、夏豆、罗汉豆、南豆、马齿豆、佛豆、川豆、倭豆热量：104大卡（100克可食部分）分类：蔬菜，鲜豆类蚕豆为一年生或越年生草本植物，属豆科植物。是豆类蔬菜中重要的食用豆之一,它既可以炒菜、凉......

小编推荐：喝水的十个致命坏习惯孕妇能吃蚕豆吗之蚕豆的营养价值蚕豆别名夏豆、佛豆、胡豆、罗汉豆等。人们平时吃蚕豆主要是吃青蚕豆，也有煮熟的作为零食的蚕豆。蚕豆的营养和功效有：1.利湿消肿。蚕豆性味甘平，能益气健脾......

孕妇孕期能吃蚕豆吗？很多准妈妈孕前喜欢吃蚕豆，对于怀孕之后，吃蚕豆的问题很是关心，不知道怀孕了能不能吃蚕豆，那么孕妇吃蚕豆好不好呢？孕妇能吃蚕豆吗之蚕豆的营养价值蚕豆别名夏豆、佛豆、胡豆、罗汉豆等。人们平时吃蚕豆......

蚕豆中毒又称胡豆璜，常在3～5月发病，儿童多见，男性多于女性。(一)判断有进食蚕豆史皮肤粘膜发黄，疲惫、嗜睡，贫血，血红蛋白尿。常发生肝、脾肿大，食欲不佳，恶心、呕吐、腹痛、腹泻、腹胀。眼结膜水肿、苍白，视网膜静脉扩张等。(......