间有生姜吃对赛人参的说法，把姜比作人参，可见它的功效极大。可是，也有一年之内，秋不食姜的警示。为什么这么说呢？在这个夏秋交替的季节，我们又该如何正确吃降姜呢？原来秋天天气干燥，中医认为燥气会伤肺，这时再吃姜等辛热之物，会......

姜特殊的药理作用，是它能够保健养生的原因，但这也决定了人们在进食姜或姜制食品时要特别注意它的用法和禁忌，随意进食，也有可能因食用不当对身体造成损伤。1、吃姜最好不去皮：有些人出于卫生的考虑喜欢削去姜的表皮，其实带......

中医认为，姜是助阳之品，于是自古以来中医素有男子不可百日无姜之语。所以自古就有冬吃萝卜夏吃姜的说法，目前正值三伏天，也是入夏后可以发散体内的寒、风、湿、暑、燥、火这些邪气的好时机。如果这时在加上姜的助力，那治病......

原料：姜100克、面粉150克、红枣、葡萄干适量。做法：1、姜洗干净，用啤酒瓶盖刮去外皮；2、去皮姜切成小块，放入搅拌机中，加一点水，搅拌成姜蓉；3、将干净纱布铺在碗上，把打好的姜蓉倒入，用纱布过滤掉渣子，滤出姜汁待用；4、红枣去核切......

如果是自己在家做螃蟹，将螃蟹用黄酒、白酒等浸泡一会儿，并用高温蒸煮至少蒸30分钟，这样才能把螃蟹彻底蒸透，尽量保证细菌在入口前全被消灭。吃螃蟹时和吃螃蟹后1小时都不要喝茶水。因为茶会使螃蟹的某些成分凝固，不利于消......

生姜是餐桌上不可或缺的养生食材，除了能调味、温中，还有着极好的杀菌、消炎、解暑、解毒效果。所谓月满则亏，凡事过度都会适得其反，食用生姜过度，或者吃法不对皆会影响身体健康，甚至会毒如砒霜、致癌。下面就给大家介绍几种......

宋代诗人苏轼在《东坡杂记》中记述杭州钱塘净慈寺80多岁的老和尚，面色童相，自言服40年，故不老云。传说白娘子盗仙草救许仙，此仙草就是芽。还有个别名叫还魂草，而姜汤也叫还魂汤。姜含有挥发性姜油酮和姜油酚，具有活血、祛寒......

姜无论是古今中外，都被当作养生药材，俗话说四季吃生姜，百病一扫光，姜具有神奇的妙用，保健的效果，只要结合自身情况，用之得法即可强身延年，而其独特的香味与辣味也是料理所不可或缺的香料。小编为大家介绍四道可以让女性食欲大......

生姜不仅是我们日常用的调味品，它也有很好的药用价值。生姜味辛、性微温，入脾、胃、肺经，具有发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解毒的功效。主治风寒感冒、胃寒胃痛、呕吐腹泻、风寒感冒咳嗽、中鱼蟹毒等病症。还有醒胃开脾、增......

生姜是我们日常生活中很常见的食材，也有很多的种类。大多数都用来做菜，女人吃姜有好处，尤其是冬季，下面就一起来了解一下吧。女人吃点姜有好处1、女人吃点姜可散体寒、防感冒进入冬季后，由于天气的原因，气温不断下降，女人最......

古人有早上吃姜，胜过参汤;晚上吃姜，赛过砒霜的说法，中日友好医院中医专家李佩文教授也强调说同是吃姜，在早上吃有益，晚上吃则有害。但是这种说法比较适合北方人。中医认为，生姜可温中止呕、解表散寒。而生姜中也含有植物杀......

相关阅读：夏季消暑有哪些方法？吃生姜有什么注意事项吗？不要去皮有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整体功效。一般的鲜姜洗干净后就可以切丝分片。不宜长期食用生姜凡属阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺......

古人有早上吃姜，胜过参汤；晚上吃姜，赛过砒霜的说法，中日友好医院中医专家李佩文教授也强调说同是吃姜，在早上吃有益，晚上吃则有害。但是这种说法比较适合北方人。中医认为，生姜可温中止呕、解表散寒。而生姜中也含有植物杀菌......

生姜在我们日常生活中常作为食物的调味品来使用，其实除此之外生姜的养生功效与作用还有很多，平时我们最常喝的生姜水就要属生姜红糖水了，那你知道生姜红糖水的作用都有哪些吗？生姜养生法：一、口腔溃疡生姜养生1、生姜养生......

生姜的保健功效很多吃法也很多，但并不像我们想的那么简单，有很多需要注意的事项，只有正确的食用生姜，才会有好的疗效，那么夏季吃姜有什么保健功效及注意事项呢？夏季吃姜的三大作用1、促进食欲由于暑为夏季的主气，人体受暑热......

生姜有发汗解毒、温中止呕的功用，常用来制作祛风寒的圣品，日常菜肴也多用做配料，食用价值很高，可搭配各种各样的食材来烹饪，做法多样，下面小编给大家介绍一下姜的做法大全。生姜怎么做好吃？生姜的做法大全姜汁藕片藕最能补养......

姜黄怎么吃才养生？姜黄怎么吃才养生？姜黄、生姜，傻傻分不清？近来姜黄养生的风气盛行，许多人疑惑同样都有个姜字，姜黄和大家平常喝姜茶时所用的姜是否有所不同。营养师表示，姜黄虽属姜科类植物的一种，且与生姜长得相似，但实际的......

生姜好处一：夏季防暑养生到了夏季，人们都喜欢凉爽的感觉，尤其是喜欢长时间按地吹空调和电扇，这样是很容易引起感冒的。为了避免感冒，可以立即喝一杯姜糖水，可以将身体里的寒气驱出。在中医上认为，生姜具有提神醒脑的功效，夏季......

姜葱生蚝是一道鲜美多汁的菜肴，是一种原汁原味的食品，在制作过程中不需要太多的佐料和技巧，姜葱生蚝的具体做法是怎样的呢？有什么好的诀窍？姜葱生蚝食材：生蚝若干，姜两三片，葱一两根，调味品：盐，生抽，蚝油，酒做法1、葱拍扁切段，分开......

冬吃萝卜夏吃姜，不用先生开药方。从这句话中我们就知道夏季吃姜有好处。那么夏季吃姜具体有哪些好处呢？夏季吃姜的三大好处1、开胃健脾，促进食欲在炎热的夏天，因为人体唾液、胃液分泌会减少，因而影响食欲，如果饭前吃几片生......