食用野生蘑菇中毒张大妈和家人在山里游玩时，看到地上长了许多蘑菇，他们便采了一些，晚上炒着吃了。可是第二天家里人都出现不同程度的头昏、全身乏力、恶心、腹泻等症状，刚开始大家都没有注意，后来症状越来越严重。后来送到......

大暑过后，长沙市迎来一年当中气温最高的盛夏。长沙市疾病预防控制中心前日发出提示称：当前高温、高湿环境容易滋生各种致病微生物，食物易腐败变质，这给食品安全带来了严重隐患，市民应倍加注意食品安全，谨防食物中毒。根据卫......

车内进餐易食物中毒来自英国的科学家发现，在详细检查测试用车的门把手、方向盘、排挡杆、中控台、收音机、坐垫等一切车内饰部件后，科学家们发现了大量细菌的存在，从葡萄球菌到蜡状芽孢杆菌等等。这些听起来就不太健康的......

苏州木渎天平花园幼儿园疑似发生食物中毒，100多名幼儿到医院就诊，幼儿园牛奶被检出不合格一事。昨天下午，吴中区相关部门特别召开了木渎天平花园幼儿园食物中毒事件情况通气会。通报称，此次事件已确认为细菌性食物中毒，怀......

1、狗肉忌蒜头，食则血病。解救：吃人乳。2、石榴忌生葱、大蒜，食则死亡。解救：吃韭菜汁。3、猪肉忌甘草，食则中毒。解救：吃绿豆汤。4、白酒忌柿子，食则胸闷。解救：韭菜红枣各半斤，水煎服5、螃蟹忌泥鳅，食则中毒。解救：吃黄泥水。6......

随着气温逐渐升高，湿度加大，适合各种致病微生物繁殖，食物易腐败，再加之苍蝇叮爬，污染食物，如果吃了被病菌或病菌毒素污染的食物，就可能引起食物中毒、根据历年同期的消费投诉情况来看，消费争议比较集中在季节性食物中毒、食物......

在日常生活中，食物中毒可以说是无法完全避免的事，而解救食物中毒的中药往往就在我们身边，关键看您会不会用。一般性食物中毒——甘草绿豆汤1.生甘草、绿豆各100克，水煎，每日1剂，分2次服，至痊愈。2.食盐100克，将其炒......

一种真菌可有几种毒素，而不同种真菌又可有相同毒素，所以真菌性食物中毒时往往出现相似的症状。一般来说，急性真菌性食物中毒潜伏期短.胃肠道症状:如上腹不适、恶心、呕吐、腹胀、腹痛、厌食、偶有腹泻等（镰刀霉菌中毒较突......

近日气温高，很多市民图方便，每天的饭菜放进冰箱，中午吃不完晚上继续吃，甚至免去加热，直接食用。武汉市食品化妆品监督所负责人介绍，冰箱低温只能降低细菌生长繁殖的速度，但不可能彻底杀灭细菌。日积月累，冰箱里会藏有大量的嗜......

截至13日22时30分，已确认先后有约120人住院，其中包括6名外国游客。截至14日16时，已有13人康复出院，其余病人病情普遍好转，一半以上病人已无腹泻、腹痛、发热为主的急性胃肠炎症状。记者13日晚在三亚市人民医院和解放军425......

编辑推荐：10大日常蔬菜食用禁忌土豆炖牛肉、地三鲜等经典名菜，是百姓餐桌上的常客。很多人会把土豆连皮一块儿煮，以为高温过后一切问题都迎刃而解了。其实不然。土豆中含有一种叫做茄碱的物质，以抵抗病虫害。而土豆皮中茄......

近日，南方各地均出现吃鱼中毒事件，这给了我们警示。现将常见鱼毒做些简单介绍，并请读者注意。鱼肝毒鱼类肝脏本是富含营养物的佳品，可是吃了某些海产鱼类的肝脏却会引起剧烈中毒。如鲨鱼、鲅（马鲛）鱼、旗鱼、金枪鱼、鲟鳇鱼......

防止进补过量。中医讲虚则补之，实则泻之，要遵循不虚不补、缺什么补什么的原则，对于体内缺少的，可以补，但必须补之有度，否则也会造成人体的阴阳失衡。同时应懂得药补不如食补，是药三分毒，能用食补的不要用药补。防止热能过剩。......

记者看到刘小姐的病例单上写着：患者因食用果冻等食物后出现呕吐、心烦气躁症状。据刘小姐朋友介绍，事后他们发现，一个未开启的果冻中有黑黑的东西。随后，记者联系了广州旺旺食品有限公司福州分公司相关人员。据直营课人员......

腌制时间在一个月以上的咸菜和酸菜，总体上是安全的。传统酱菜的酱制时间甚至长达几个月，所以不必担心亚硝酸盐中毒的问题，真正危险的是只腌两三天到十几天的酱菜。有些家庭喜欢自己做短期腌菜，还有的喜欢把凉拌菜放两天入......

11月29日晚间至11月30日上午，浦东新区南汇第二中学近20名学生出现头痛、呕吐、腹泻等症状。目前相关部门正在对此事进行调查中。家长陈先生透露，他女儿就读于南汇第二中学初中三年级。今天(30日)早上女儿突然肚子疼，接着......

相关阅读：夏季如何冲泡养生茶？病从口入，这在夏天更加频繁。一方面是食物种类增多，尤其是瓜果蔬菜，频繁摄入，很容易疏忽了一些容易染病的地方，比如清洗不净导致肠胃疾病。更重要的是，夏天气温高，食物容易变质，带病菌的食物一旦摄......

记者从新疆和田地委了解到，8月19日，和田地区皮山县桑株乡发生一起食物中毒事件，截至20日18时，已有150余人食物中毒，其中11人死亡。据和田地区有关部门证实，19日晚，和田地区皮山县桑株乡部分村民在饭后陆续出现恶心、呕吐、惊......

生杏仁充满了氰化物益处：杏仁不管直接作为一种点心或者成为菜肴的一部分都十分美味。它们富含维生素和矿物质，而且胆固醇含量也很低，甚至可以降低患癌症的风险。坏处：杏仁除了会诱发过敏之外，其还含有大量氰化物。事实上在......

许多人喜欢吃水果，不管是在哪个季节中都有喜欢吃的水果，而大家在吃这么一些水果要注意了别把含有毒素的水果吃进肚子中里。既然说到水果有毒，现在就让大家通过本文来了解一下，看看到底一些什么样的水果是有存在着毒素的呢......