做菜是门很大的学问啊！不是那么简单就可以做的一手好菜的，但是接下来为你推荐的做菜小技巧是可以让你事半功倍的，究竟都有哪些做菜的小妙招是值得掌握的呢？请看下面的10种！一，做菜技巧1、炒青菜不变色的方法不宜加冷水，冷水......

刺儿菜蒸菜的做法材料：刺儿菜嫩芽600克，豆粉50克，玉米粉150克，精盐5克，味精2克，葱花15克。做法：1、刺儿菜洗净，沥干水，放大盘中；2、在刺儿菜上加豆粉，玉米粉，精盐，味精，葱花拌匀；3、蒸锅加水置旺火上，开锅后放入装刺儿菜的盘子，蒸制15......

猪肺菜干汤是生活中很常见的一款汤，一般来说，猪肺菜干汤对人体的肺部有着滋润的效果，如果有长期咳嗽的朋友，可以尝试煮点这个猪肺菜干汤，效果是非常明显的。方法一：主料菜干250g猪肺250g方法1先将菜干提前泡发，洗净，沥干2猪肺......

榨菜怎么做？榨菜的做法榨菜的做法榨菜的原料是一种茎用芥菜的肥嫩的瘤状菜头。鲜菜头也可做小菜，配肉炒或做汤，但更多用于腌制。榨菜最主要的做法有两种，其中最主要也是最传统的一种称为风脱水，即是将鲜菜头用细蔑丝或细铁......

杀猪菜，原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。过去，人们没有条件讲究什么配料、调料，只是把刚杀好的猪的血脖子斩成大块煮熟后切成大片放进锅里，然后边煮边往里面放酸菜．加水和调料，等到肉烂菜熟后，再把灌好的......

四菜一汤在大家的一日三餐之中是一种不错的搭配，每日三餐之中的汤对许多的减肥者来说更是一种比较好的减肥食物，“饭前先喝汤苗条又健康”这是许多减肥者的曾经高喊的口号。一些经常喝的汤多数已经被人们厌倦了，许多人开......

男人补肾无非是通过饮食、药补或者健身来达到改变肾虚的状态，那么补肾菜怎样做才好吃？补肾菜的做法有哪些？男人一遇到肾虚就一味的药补，殊不知男人补肾也可以从饮食方面出发，只要食物搭配合理也能起到补肾的效果，安全又健康......

我们都知道经常吃些青菜对我们的身体有很多的好处，青菜中含有大量的维生素和微量元素，而且口味也比较清淡也能很好的让我们增加食欲，而且青菜的吃法也是有很多种的，其中青菜瘦肉粥就是比较巧妙的结合，它不仅味道鲜美，而且营......

怎样做地皮菜呢？不管是清炒还是炒鸡蛋或者煮汤，地皮菜都是很美味的！那么常见地皮菜的做法有哪几种？下面跟着小编一起来看看吧，希望大家都喜欢吃地皮菜！地皮菜的做法一，清炒地皮菜原料：地皮菜，大蒜根茎，野山椒，剁椒。做法：热锅冷油......

在我们平时生活中经常吃一些粥类，会对我们的身体有很多好处，尤其是胃部疾病的朋友平时多吃一些粥能够很好地起到养胃的功效，而且有很多人也是在早餐的时候习惯喝一些粥，其实为了能够让粥类的口味发挥到最好，平时我们可以煮......

美食永远受到吃货的关注的，对于川菜水煮鱼这样的美味，你还不赶紧来了解下！了解啥呢？当然是正宗水煮鱼的做法了，今日小编整理四种做法，希望大家可以好好学下怎样做水煮鱼！一，水煮罗非鱼材料：鱼肉500克；蔬菜片半碗；麻辣调料随意。......

怎样给宝宝做蔬菜泥1、奶香山药泥山药一节，牛奶半杯。①山药洗净，去皮，切片。有的人手会对山药过敏，去皮切片的时候最好带上一次性手套。电饭锅中加水放入山药蒸，蒸时最好将山药直接放在蒸屉上，或用带孔的蒸盘，以免存有水分......

仁汉菜是怎样的？仁汉菜的做法仁汉菜是怎样的？仁汉菜原产中国、印度及东南亚等地，中国自古就作为野菜食用。作为蔬菜栽培以中国与印度居多，中国南方又比北方多，在中国的南方各地均有一些品质优、营养高的仁汉菜品种，因仁汉菜......

炎炎夏日，有时候实在吃不下饭，偶尔煮点粥来吃，清清肠胃是个不错的选择。但是如果光是煮白粥似乎过于清淡，那么现在给大家介绍一款荤素搭配的粥，美味可口又有营养，这款粥便是菠菜牛肉粥，那么大家知道菠菜牛肉粥的做法是怎样的......

补肾壮阳是男士们永远关心的，由于社会和生活的双压力，导致许多男人没有健康的生活方式，和合理的饮食习惯，从而让许多男人的身体每况愈下。下面给大家推荐几款补肾壮阳的汤菜，效果不错哦。壮阳狗肉汤原料：狗肉250克，附片15克，......

牛皮菜是怎样的？牛皮菜的做法牛皮菜是怎样的？牛皮菜又叫厚皮菜，潮汕地区又叫厚合菜，正名为恭菜或莙达菜，为藜科甜菜属中的变种，二年生草本植物，以幼苗或叶片作蔬菜用。牛皮菜原产欧洲地中海沿岸，依叶柄颜色不同，分白梗、青梗和......

孕妇吃地皮菜有几种做法呢？大家都会做吗？如果孕妇们真的喜欢吃地皮菜的话，小编希望大家可以来学做下，这几种做法简单的很，相信可以帮助到大家的。孕妇吃地皮菜的做法1、凉拌地皮菜：用温水把地皮菜泡发，只要两小把就可以泡出......

美味沙拉蔬菜减肥食谱是很多年轻女性用来瘦身的食谱，那么怎样做美味沙拉蔬菜减肥食谱呢？夏季到了，窈窕身材对女性来说至关重要。想要轻松减肥，从吃开始。减肥小编推荐蔬菜减肥食谱，美味的瘦身沙拉，让你轻松快速瘦下来，迎接美......

芹菜是怎样的？芹菜的做法芹菜是怎样的？我国芹菜栽培始于汉代，至今已有2000多年的历史。起初仅作为观赏植物种植，后作食用，经过不断地驯化培育，形成了细长叶柄型芹菜栽培种，即本芹（中国芹菜）。本芹在我国各地广泛分布，而河北遵化......

将黄瓜、蒜末置于一透明大碗中，加入两勺盐，拌匀，盖上盖腌制15-20分钟。看到黄瓜腌出半碗以上的水份时，将腌出的黄瓜水滤掉，再加入两大勺白糖，生抽5克、镇江香醋30克、香油20克、鸡精、胡椒粉适量拌匀，再腌制10-15分钟即可食......