>>>推荐：老年人冬季饮食放红枣更健康据《日本农业新闻》报道，国立健康营养研究所研究员杉山道子发现，在糖分相同的情况下，食物的搭配方法不同，对血糖值的影响也不同。米饭是日本人的主食，杉山道子把仅吃米饭者的血糖指标和......

牛奶的包装上一般印刷：生产日期：080510HDC8H，其中：-生产日期：080510（给消费者看的），大家都能看懂；-暗码：HDC8H这个大家就都不知道什么意思了，其实这个才是牛奶的真正生产日期。这里的暗码代表的内容是：-第一个英文字母代表年份：行......

实际上，豆浆的蛋白含量虽然不如牛奶，但其铁、磷等微量元素却高于牛奶。而且从生理结构和饮食习惯来说，国人更适合喝豆浆，因为国人吃谷物较多，相对于牛奶——豆浆和谷物营养更互补。专家提醒，这种传统饮食不应放弃......

橘子在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。酸性饮料牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.......

1、梳头古医学家探明头部穴位较多，通过梳理，可起到按摩、刺激作用，能平肝、熄风、开窍守神、止痛明目等。早晚用双手指梳到头皮发红、发热，可疏通头部血流，提高大脑思维和记忆能力，促进发根营养，保护头发，减少脱发，消除大脑疲......

李姓市民表示，5月2日他去曹安大润发超市购买了两箱光明优+高品质牛奶(生产日期是3月4日，保质期6个月)，5月10日开始食用，随后感到肚子不舒服。此后市民发现已经开箱食用的那箱牛奶外包装、包装箱内与单盒牛奶之间都有发霉......

酸奶&牛奶哪个更营养?热量：酸奶比牛奶热量稍高，因为酸奶加入了7%的糖。Tips:全脂加糖酸奶热量为240千卡/100克，全脂无糖酸奶190千卡/100克。营养：酸奶和牛奶的差异不是很大，都是钙的最佳来源。Tips:酸奶喝牛奶也是蛋白......

肥肉大口吃肉也许很阳刚，可事实正相反。红肉(牛肉、熏肉、香肠、午餐肉)让你无法刚强。饱和脂肪和胆固醇让血管变窄，包括输送血液至性爱部位的血管，充血不充分，如何高举？黄豆黄豆除了富含蛋白质(蛋白质食品)，还有降低胆固醇......

1.酸奶和酸奶饮料是一回事儿如今，不仅酸奶的品种琳琅满目，而且酸奶饮料也层出不穷，你很有可能把不是酸奶的酸奶买回了家。酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的，本质上属于牛奶的范畴；而酸奶饮料，只是饮料的一种，不再是牛......

从生理结构和饮食习惯来说，国人更适合喝豆浆，因为国人吃谷物较多，相对于牛奶——豆浆和谷物营养更互补。专家提醒，这种传统饮食不应放弃，因为我国约有2/3的人存在不同程度的乳糖不耐症，对这部分人来说，豆浆比牛奶......

对于4～6个月的婴儿，母乳无疑是最理想的奶制品。假如母亲因各种情况不能哺乳时，应该为宝宝选择一些不含淀粉，蛋白质含量适中，易消化、吸收的配方奶粉。配方奶在营养结构方面优于普通鲜奶及全脂奶粉，且强化了多种维生素、矿物......

奶粉的主要蛋白质是酪蛋白，会形成橡胶般的凝乳，极不容易消化，很少能被完全吸收，大多成为废物;而牛奶内酪蛋白及钙质比人奶多，这会使粪便中含有多种不能溶解的钙皂，导致便秘产生。母乳中的乳糖是乙型乳糖，能产生菌群，且母乳含......

喝牛奶可以降低血压在欧美，卫生部门推荐成人每天摄入3份奶制品。但是很多人担心吃过多奶制品会升高胆固醇、诱发心脏病，所以对其避而远之。其实，很多研究已证实，牛奶是我们身边最接近完善的食品。牛奶中所含的蛋白质，有清......

市民李女士的儿子5岁的时候有一次一次意外伤害。因为发烧，她把温度计放在孩子口中测量。谁知道，温度计竟然被儿子咬破了。李女士立即让孩子吐出口中的玻璃碎片和水银珠，随即送到医院。医院先给孩子服用牛奶和鸡蛋清消毒，......

俗话说：一年之计在于春，一日之计在于晨。也许您在早晨上班前会花上一个小时来穿衣打扮，再花上半个小时安排当天的日程，却省不出10分钟认认真真吃个早餐?此外，长期不吃早饭还会不知不觉落下病根：胆囊是储存胆汁的场所，进食后，......

近日，发表在美国《烹饪之光》杂志上的一篇文章详细介绍了果泥汁的吃法。它是将整个水果切成小块后直接打成果泥，然后依照喜好加入牛奶、酸奶、果汁甚至冰激凌的一种饮料。将水果打成果泥直接吃，能最大程度留住其中营养，比......

高血压病的患病人群日趋年轻化不再是什么秘密，对于高血压患者，除了必须服用药物进行有效降压外，饮食调节、加强运动都是帮助降压的重要途径。预防高血压有饮食口诀，即：半斤牛奶二两肉，一斤蔬菜八两谷。一个鸡蛋五克盐，水果绿......

●有许多老人喜欢吃粗茶淡饭，认为饮食越清淡越好，甚至说吃素能长寿。而事实上并非如此。荤食是人体摄取营养的重要来源，人体在生长发育和代谢过程中每天都需要大量优质蛋白和必需的脂肪酸。鱼和肉中，尤其是鱼类当中含有非......

■吃冰淇淋不能代替喝奶夏季天气炎热，有人不愿喝牛奶而偏爱冰淇淋，认为吃冰淇淋跟喝牛奶的营养是一样的。冰淇淋真能代替牛奶吗?虽然冰淇淋的主要原料是牛奶，但冰淇淋还难以称为固体奶，所以吃冰淇淋不能代替喝牛奶。另外，......

牛奶营养丰富，每天喝牛奶的人越来越多，但有许多研究发现，常喝牛奶的男性易患前列腺癌。统计学分析后发现，与每天从奶制品中摄入150毫克钙的男性相比，每天摄入600毫克钙(钙食品)的男性血浆中1,25-二羟维生素(维生素食品)d3(......