猪舌的热量以及减肥功效别名：口条、猪舌头热量：233大卡（100克可食部分）分类：肉类评价：猪舌含有丰富的蛋白质和维生素B族，但同时脂肪含量较高，减肥期间不宜常吃。营养信息营养素含量（每100克）热量（大卡）233.00碳水化合物（克）1.70脂肪......

牛舌可以减肥吗牛舌的热量热量：196大卡(100克)分类：肉类及制品评价：牛舌含有丰富的蛋白质和维生素B族，但同时脂肪含量较高，减肥期间不宜常吃。营养信息营养素含量(每100克)热量(大卡)196.00碳水化合物(克)2.00脂肪(克)13.3......

小排是指猪腹腔靠近肚腩部分的排骨，它的上边是肋排和子排。小排的肉层比较厚，并带有白色软骨。营养价值猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。食......

猪肺质嫩，色红白，适于炖、卤、拌，如卤五香肺、银杏炖肺等。营养价值猪肺有补虚、止咳、止血之功效。可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症。食用效果猪肺味甘，性平，入肺经;补肺虚，止咳嗽。适用人群适宜肺虚久咳、肺结核、肺痿......

肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。营养价值1、猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能;2、猪肝......

别名：油，食用油热量：827大卡（100克）分类：油脂，动物油脂类猪肉里面、内脏外面成片成块的油脂叫板油,这是猪油最集中的地方,出油率高、油渣少,一般加工后作为工业用油做糕点等。营养价值猪油中含有多种脂肪酸，饱和脂肪酸和不饱......

鸭舌的热量以及减肥功效别名：鸭条热量：245大卡（100克可食部分）分类：肉类及制品评价：鸭舌脂肪含量较高，营养含量一般，减肥期间不宜多吃。营养信息营养素含量（每100克）热量（大卡）245.00碳水化合物（克）0.40脂肪（克）19.70蛋白质（克）16.60纤......

猪肉松具有柔软酥松、绵而不腻、味鲜香浓等特点，且易于人体消化吸收，营养价值高于一般猪肉类制品。营养价值猪肉松的主要营养成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质和多种矿物质，胆固醇含量低，蛋白质含量高。猪肉松香味浓郁，味道......

猪肉里面、内脏外面成片成块的油脂叫板油,这是猪油最集中的地方,出油率高、油渣少,一般加工后作为工业用油做糕点等。营养价值猪油中含有多种脂肪酸，饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当，能提供极高的热量，并且含有的维......

猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。营养价值猪皮中含有大量的胶原蛋......

猪肚为猪科动物猪的胃。营养价值猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。食用效果猪肚味甘，性微温，归脾、胃经;补虚损，健脾胃;用于虚劳羸弱、......

猪心是一种营养十分丰富的食品.它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。营养价值自古即有以脏补脏以心补心的说法，猪心能补心，治疗心悸、......

舌鳎的热量和减肥功效别名：舌鳎、舌鳎鱼、牛舌头鱼、花纹舌头热量：83大卡（100克可食部分）分类：鱼虾蟹贝，鱼类鳎目鱼是鲽形目的一科，约有3属103种，中国已知约32种，舌鳎体侧扁，呈长舌状，眼常位头左侧，尾舌骨纵窄板状，有伪间髓棘，奇鳍......

猪舌肉质坚实，无骨，无筋膜、韧带，熟后无纤维质感。营养价值猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素，有滋阴润燥的功效。食用效果猪舌性平味甘、咸;有滋阴润燥的功效。适用人群一般人都可食用......

猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一，猪脊肉含有人体生长的发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等，而且肉质较嫩，易消化。营养价值猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁......

猪蹄又叫猪脚、猪手。分前后两种，前蹄肉多骨少，呈直形，后蹄肉少量稍多，呈弯形。中医认为猪蹄性平，味甘咸，是一种类似熊掌的美味菜肴及治病良药。营养价值1.猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而......

猪肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不象猪肚那样厚，还有适量的脂肪。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头，它们的脂肪含量是不同的，小肠最瘦，肠头最肥。营养价值猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗......

靖江猪肉脯做法1.选料整理：选用猪后腿精肉剔去骨头，修去肥膘、筋膜、碎肉，取其纯肌肉，切成小块洗去油腻，装入肉模，送入冷库速冻后用切片肉机切成薄片。2.配料：将调料混合溶解后，拌入肉片，上下要拌匀，使调料吸入肉中。3.摊筛：用特......

猪腰，即猪肾，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。营养价值猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。食用效果猪腰子味甘咸......

猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味物别鲜美。臀尖为紧贴坐臀上的肉，浅红色，肉质细嫩。适于做肉丁、肉段及切肉丝、肉片......