蛋炒饭的做法一主料：米饭38g，番茄80g，鸡蛋105g。辅料：橄榄油适量，生抽适量，葱适量，白醋适量。做法：1.食材：芝麻米饭、番茄、鸡蛋和葱。2.将鸡蛋打入碗中。3.倒入几滴白醋。4.搅拌成蛋液。5.热锅，倒入适量的橄榄油。6.倒入蛋液，快......

蛋炒饭怎么做？材料：米饭适量，青瓜适量，火腿肠适量，土鸡蛋适量。做法：1.青瓜跟火腿肠切小丁，小葱切末。2.鸡蛋打成鸡蛋液，将米饭倒入，搅拌均匀。3.锅内放适量油，热后，转中火，将浸泡过蛋液的米饭倒入。4.用筷子不断搅拌，直至米饭颗粒......

主料：香肠鸡蛋液剩饭辅料：葱花调料：油盐蔬之仙香葱腊肠蛋炒饭详细制作步骤：1、把香肠冲洗干净后，切片2、装盘中，上蒸锅蒸熟3、锅中放少量的油，倒入鸡蛋液4、用筷子慢慢的流动5、把准备好的剩饭倒入鸡蛋中6、用铲子把米饭压平......

番茄鸡蛋炒饭的做法将鸡蛋打散；番茄切成小粒；葱切成葱花锅里放油烧热，将鸡蛋炒成半生熟，盛出锅里重新放油烧热，放入番茄粒，翻炒至红酱出现，加入冷饭，洒一点料酒，炒均匀，令饭吸收红酱时，放入半生熟的鸡蛋，翻炒均匀加入盐、鸡粉调味......

黄瓜炒蛋的做法胡萝卜削皮切薄片；黄瓜用盐擦洗干净外表后切成薄片；热油锅，放进胡萝卜片煸炒至软身鸡蛋先磕进大碗，加入2滴酒和一点盐搅拌均匀，把胡萝卜片拨到锅边，倒进鸡蛋液鸡蛋刚凝固就可以加入黄瓜片，翻炒几下放盐调味即......

鸡蛋炒饭的做法材料：米饭200克，鸡蛋100克，香葱适量，料酒1汤勺，油3汤勺，生抽2汤勺。做法：1.米饭、鸡蛋（已打入碗中）、香葱。2.在鸡蛋中加1汤勺料酒。3.打成蛋液。4.在锅中加3汤勺油烧热，下入蛋液翻炒成块。5.接着，合入米饭，加2汤勺......

黄金咖喱鱼丁蛋炒饭的做法鱼丁加入鱼丁调料抓匀，腌制半小时使其去腥味胡萝卜洗净去皮切丁青椒洗净切丁鸡蛋打散成蛋液备用锅中座油，把调好味的鱼丁入锅煎至金黄，盛出备用利用底油，加入胡萝卜丁和1大勺咖喱粉炒匀，加入适量......

扬州蛋炒饭的做法：将鸡蛋打散，加入料酒锅中油热后，将鸡蛋倒入炒散后取出重新起锅，倒入油，油热后倒入虾仁倒入火腿粒倒入其他蔬菜粒加入米饭倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀后，加入适量的盐起锅。......

材料：菠萝1个，青豆60克，胡萝卜70克，玉米粒50克，火腿丁40克，虾仁50克，盐3克，油适量，白胡椒粉1克。做法：1.准备好材料。2.菠萝洗净，把菠萝直立三分之一处切开，用刀切个长方形，用勺子把里面的菠萝肉挖出来，菠萝容器就准备好了。3.挖出......

香菇炒鸡蛋的做法新鲜香菇洗净，切宽丝。鸡蛋打散锅内油热后，鸡蛋炒熟后盛出，备用锅内留底油，油热后，放入香菇，翻炒放入少许白糖，少许黑胡椒粉，适量盐香菇炒熟后，放入炒好的鸡蛋。出锅前撒葱花，即可。......

材料：香椿芽，鸡蛋做法：1、香椿芽洗净后，烧开水，水开后将香椿芽放入，焯1－2分钟后将香椿捞出，沥去水分摊开晾凉2、准备好食品袋，放入焯好的香椿，再将袋子包起来，放入冰箱冷冻室即可3、将冷冻的香椿拿出解冻，切碎末，鸡蛋倒入，打散后，加......

鸡蛋火腿炒饭的做法主料：鸡蛋1个，米饭200克，火腿100克，葱30克，食盐、酱油、鸡精、调和油适量。做法：1.准备好食材，火腿，鸡蛋，香葱，米饭。2.将火腿切成小块，葱切成葱段，备用。3.起锅，倒油，待油热。4.直接打如鸡蛋，翻炒。5.放入葱花，一......

苦瓜炒蛋的做法一食材准备苦瓜、鸡蛋、葡萄干、盐。制作步骤1、苦瓜去核切薄片，加盐少许揉擦，腌15分钟，然后放沸水中略炒一下；2、鸡蛋3－4个搅打均匀，加盐少许；3、锅中放油，先下苦瓜略炒，然后倒入鸡蛋液两面煎熟即可。苦瓜炒蛋......

蟹肉炒饭的做法西葫芦洗干净，切丁蟹肉解冻，挤干水份，用料酒腌一下去腥葱切葱花鸡蛋打散备用锅放少许油烧热，把鸡蛋炒成碎碎，盛起原锅把西葫芦炒至断生，盛起锅放入余油烧热，把葱花爆香放入蟹肉炒干水份，炒出香味倒入米饭炒散放......

韭菜炒鸡蛋主料韭菜250克鸡蛋3个辅料葱适量蒜适量盐适量鸡精适量食用油适量韭菜鸡蛋的制作步骤1.韭菜细心择净，洗净切断备用，葱、蒜切末2.鸡蛋取蛋黄、蛋白，加少许盐，搅拌均匀3.锅烧热，倒入适量食用油，待油滚开后，倒入搅拌好......

酱油炒饭主料：米饭1碗。辅料：盐适量，生菜50g，葱适量，鸡蛋1个，酱油适量。做法：1.首先将生菜切丝、葱叶切葱花。2.将鸡蛋磕入碗中，搅打散。3.锅中放入油，倒入鸡蛋液，放入米饭，炒散后，加一勺盐，淋入适量酱油，翻炒上色。4.再加入生菜翻......

蛋炒饭属于家常菜谱，主要原料是米饭和鸡蛋，制作简单。蛋炒饭的原料：煮好的米饭（剩饭更好，干一些的米饭好吃），鸡蛋；蛋炒饭的配料：火腿肠（切丁）、黄瓜切丁、葱花（喜欢吃蒜的可以放些蒜片）；蛋炒饭的做法：1、把葱花放油锅里爆香，再倒入米......

原料：鸡蛋2个、大闸蟹肉1个、葱姜、生粉适量。调味料：盐、黄酒、醋。做法：1、葱、姜切好备用；2、锅里放少量水，加入1/5蟹肉，用适量黄酒、盐、醋调味，煮沸后用生粉勾芡（要稀一点哦）。备用；3、姜放入热油锅炒一下，再加剩余的蟹肉炒......

将水煮沸后，把洗干净的米倒入水中过滤捞出（一下下就可以了）；然后，把米放在炉子上蒸熟，再放入冰箱冷藏2-3小时，并且不要加盖；炒饭前饭内加少许素油拌匀，让饭粒分开，再倒入一半蛋液拌匀浸泡20分钟；旺火油锅下拌好油和蛋液的米饭，迅......

主料：蛋米饭辅料：香菇切丁青瓜去皮切丁虾仁去线切丁调料：盐蕃茄酱蛋包饭这道菜中蛋皮做法：如果是新手，可以在鸡蛋里多放一点淀粉然后加一点水搅匀。小火把锅均匀加热，然后锅里倒入少量油，并把锅端离火口，待锅的温度降至60℃时......