吃素已经成为一种全新的健康生活，吃素能够远离各种疾病，但是吃素吃多了真的好吗？新人举办全素婚宴3月15日中午，媒体报道，家住宁波虞波花园的一对新人举办了一场特殊的婚礼，婚礼上所有的鸡鸭鱼肉和海鲜都是用菌类、豆制品等......

酒量小的人如天天饮酒更易患癌症不少人认为多饮酒会增加酒量，但是日本庆应大学教授石井裕正发表的研究结果表明，酒量小的人如果天天饮酒，患癌症的概率是一般人的10倍以上。一些人由于体内生来就缺少一种名叫ALDH2的酶，无......

全球范围内，鼻咽癌最高发病地区首推中国南方的广东等省。那里每十万人中就会出现50例鼻咽癌患者。最近，来自香港的研究信息表明：南方人偏爱的腌鱼食品是诱发鼻咽癌的主要因素之一。?为了弄清这种食物与鼻咽癌的关系，研究......

中国每年新发胃癌患者40万人、死亡人数达30万人，而且胃癌已呈现年轻化趋势，30岁以下年轻人的比例由上世纪70年代的1.7%升至当前的3.3%。在冰箱普及之前，人们经常用腌制或烟熏的办法保存食物，而这样的食物中含有大量的硝酸......

一般认为，食盐本身并不是致癌物，但高盐的食物可使正常胃粘膜粘多糖的粘液保护层受到破坏，从而使胃粘膜上皮细胞裸露而易受致癌物质侵袭，因此，1988年在瑞典斯德哥尔摩召开的食盐与疾病国际研讨会上，美国的学者报告说：一系列的......

经常碰到病人及其家属问吃辣椒是否会致癌的问题。食用辛辣食品和胃癌的发生并无直接关系。辣椒中含有多种微量元素和大量维生素C，在胃肠道内可阻止致癌物质——亚硝酸胺在体内的形成。硝酸盐广泛存在于自然......

近日有报道称，浙江一对老夫妇先后被查出胃癌，医院给出的结论是：素食吃太多。原来由于家庭条件不好，这对夫妇早餐常以咸菜下饭，平时饭桌上几乎没有荤腥。见此消息，一些市民惊呼，世卫组织前不久还警告红肉致癌，我们到底该吃荤还......

吃含有黄曲霉素的食物易致癌，黄曲霉素是由发霉的粮食、花生所长出的黄曲霉菌产生的。流行病学调查发现，肝癌多发于温暖、潮湿、容易滋生黄曲霉菌的地区，尤其是食用玉米、花生多的地区。黄曲霉素是由黄霉菌产生的真菌毒素......

便秘时，粪便及这些致癌物质会长时间在肠道内停留，大肠黏膜与致癌物质长期接触，就可能发生癌变。因此解决便秘问题有利于预防结肠癌，下面我们就一起看看5个原则，学学如何科学通便。教你如何科学通便能够导致结肠癌的原因有......

在日前召开的一个媒体论坛上，中国疾控中心副主任杨功焕教授说：低焦油卷烟与普通卷烟一样有害健康。医学研究发现，吸烟者会把低焦油卷烟的烟雾更深地吸入肺部，从而增加患肺癌的风险。据了解，为了应对吸烟者对健康问题日渐增......

出血：表现为鼻涕中带血或吸鼻后痰中带血，常发生在早晨起床后，从口中回吸出带血鼻涕。鼻塞：多为单侧性，鼻塞与体位多无关，呈持续性和进行性加重，因此自行用滴鼻净等鼻腔黏膜血管收缩剂鼻塞无缓解。当瘤体增大时，两侧都鼻塞。耳......

如同紫外线、汽车尾气、吸烟等，通宵上班隐藏着使人患癌症的潜在风险。世界卫生组织下属国际癌症研究机构将把通宵夜班列入可能致癌因素。●可能因素据美联社报道，总部设在法国里昂的国际癌症研究机构已把通宵夜班列为可......

饮食是一门学问，若是不注意个人饮食，后果不堪设想，大家都知道，病从口入，特别是对于肺癌病人，一定要科学进行一日三餐。肺癌饮食护理人员一定要照顾好，才能帮助患者在治疗中减少痛苦。肺癌饮食以素菜为主真的好吗？专家指出：饮食......

雌激素不是想吃就可以吃的。激素替代治疗的核心是替代，即补充作用，缺乏的人需要补充，不缺乏的人应用雌激素不仅无益，反而有害。因为过量的雌激素会打乱身体内分泌平衡，引起不良后果，如乳房胀痛、腹部酸胀有下坠感等，甚至增加......

每日2杯汽水胰腺癌风险增90%每天饮用两杯碳酸饮料，会令你患胰腺癌的风险增加90%，瑞典研究人员发出警示说。胰腺癌是很难被检测到的，在英国大约每年有7000人死于该疾病。瑞典科学家从1997年开始分析了80000名公众的饮食习......

隔夜的剩菜，第二天到底能不能吃？会不会有致癌的风险呢？我们提倡节俭，很多家庭都习惯吃剩的东西，但是我们现在更提倡健康，这样对于做饭的人来说，就是难题，隔夜的剩菜，第二天到底能不能吃？会不会有致癌的风险呢？一、隔夜银耳能不能......

都市人因为工作的压力和熬夜的习惯，已经爱上了宵夜，尤其在南方的很多城市，吃宵夜也成为城市一道独特的风景线，而很多饭店也是应运而生，80年代前，晚上是没有饭店还开门的，而现在24小时都营业的饭店还真不少，这给人们吃宵夜真是......

针对近来有关方便面含丙烯酰胺致癌的争论，近日国家有关部门和食品行业组织的专家就这一问题发布了相关研究结果。专家提示，通过控制温度和时间可以显著减少油炸食品中丙烯酰胺的生成。国家质检总局产品质量监督司司长纪......

抗癌大会指出：肥胖成致癌重要因素：昨日上午，世界抗癌大会运动及饮食健康专题会议在会展中心梅花厅开幕。学者们纷纷指出，体育锻炼和饮食与健康的关系非常密切，很多癌症可以通过健康饮食和增加体育锻炼的方式来避免。其中，澳......

由于肿瘤发生的一个重要原因使人体的营养失调。因此作为人体需要营养素之一的维生素过低，也就成为诱发癌症的一种因素。研究表明，人体内的DNA的合成与修复需要叶酸、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素C和维生素E等......