1、川贝冰糖蒸梨——止咳化痰润肺蒸熟了的梨具有清热润肺、止咳化痰的作用，且在蒸的过程中，还可以加入其他的食物或药物，以增强止咳化痰的功效。其中，最常用的要数川贝冰糖梨。做法：取大雪梨1个，切下梨盖，去掉内核......

水果我们每天都会吃，水果的吃法也是多种多样的，有的人直接洗好就吃了，有的人喜欢煮着吃，那么水果煮着吃有营养吗？来了解一下吧。水果煮着吃有营养吗并不是所有水果煮着吃都用营养的，事实上煮着吃有营养的水果只是小部分。有......

一、梨：煮一煮，润燥效果更赞梨能润肺止咳，所以在干燥的季节，很多女孩子都会给自己削个梨吃，不过这样做可能会适得其反。梨属寒性，天冷时吃生梨会更感体寒，外感风寒引起咳嗽时更不能吃生梨。但如果将梨煮一下，情况就完全不同了......

对于水果，我们通常的食用方法为生吃，但也正如蔬菜一样，水果其实不但可以生吃，而且也可以煮熟来吃，而且煮熟后水果的功效会变得更加突出，更加多样。人们通常喜欢生吃水果，或者常生吃蔬菜，是因为在加热过程中水果和蔬菜中的维生......

众所周知，常吃水果对健康有好处。但在寒冷的冬季，生吃冰凉的水果，肚子似乎总爱闹情绪，尤其是胃肠功能虚弱的人更是纠结不已。在此，不妨把水果煮着吃，既补充营养，又能保护肠胃。苹果蒸熟了的苹果具有很好的止泻作用。这是因为......

水果煮熟了吃维生素会流失吗水果煮熟了吃维生素会流失吗水果有营养，但很多人因为胃肠或者牙齿的问题，不能生吃。因此他们担心水果煮熟了吃还有营养吗？人们担心的这个营养，主要是维生素C。但事实上，熟吃水果并不太影响营养......

梨：煮一煮，润燥效果更赞梨能润肺止咳，所以在干燥的季节，很多女孩子都会给自己削个梨吃，不过这样做可能会适得其反。梨属寒性，天冷时吃生梨会更感体寒，外感风寒引起咳嗽时更不能吃生梨。但如果将梨煮一下，情况就完全不同了。煮......

水果虽然营养丰富，但其特性并不适合所有人。有些脾胃虚寒、体质较弱的人吃了不但不容易消化吸收，还可能腹泻。将水果蒸着吃，不但寒性能减弱，还能使食疗效果加倍。【盐蒸橙子】治咳嗽，秒杀一切止咳消炎药橙皮里有两种成分具......

带壳水煮蛋营养好鸡蛋煮熟后多泡5分鸡蛋有营养几乎是件众所周知的事，世界最营养早餐、理想的营养库、最优质的蛋白等，都是人们给它的华美封号。但你知道吗？水煮蛋、蒸鸡蛋、荷包蛋、炒鸡蛋……不同做法对它......

我们都知道多吃水果好，但是总会因为这样那样的原因，不吃或吃得很少。小编猜想这大概有天冷，水果凉，所以懒得吃；以及牙不好，不能碰凉的，所以不能吃这两种原因。水果大多富含维生素和膳食纤维，不仅能补充人体营养，还能润肠通便，缓......

吃水果的好处有很多，而且水果的营养价值很高，以下就是煮着吃更有营养的5种水果。一、梨：煮一煮，润燥效果更赞梨能润肺止咳，所以在干燥的季节，很多女孩子都会给自己削个梨吃，不过这样做可能会适得其反。梨属寒性，天冷时吃生梨......

一到冬天，很多人吃水果的速度就慢了下来，而买回的水果放上几天就会出现打蔫儿的状态，最后只好被无情抛弃。营养专家指出，其实，蔫水果可以通过煎、煮、烤等方法进行加工，满足口感的同时也极大地保留了营养。苹果煎吃，辅助降压......

有些人早餐只吃个鸡蛋、喝杯牛奶，这样鸡蛋中的蛋白质会流失，如果能同时吃一点面包或馒头，就可以使鸡蛋中的蛋白质被留住，最大限度地被人体吸收。现在的人吃鸡蛋的花样越来越多了，但有些吃法是有害健康的：喝生鸡蛋、啤酒中加......

鸡蛋应该冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮3分钟。停火后再浸泡5分钟，这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩，蛋黄凝固又不老，蛋白变性程度最佳，也最容易消化：在胃里的停留时间大约为1小时30分钟。而煮沸时间超过10分钟的鸡蛋，蛋白质结构再次......

山楂山楂除了消食外，还有很多功效。其中山楂的抗衰老作用位居群果之首。山楂中含有一种叫牡荆素的化合物，具有抗癌的作用。消化道癌症的高危人群应经常食用山楂，对于已经患有癌症的患者，若出现消化不良时也可用山楂、大米......

亲戚朋友间走动，免不了准备些水果。对于小孩子或老人来说，一些水果还是稍显寒凉，不妨小小动手一下，水果蒸着或煮着吃，既能不受寒凉，还能享受到水果的美味。水果虽然营养丰富，但其特性并不适合所有人。有些脾胃虚寒、体质较弱......

水果的营养素和保健成分的含量和甜度关系不大。一般来说，对于同一种水果，味道略有酸涩的品种，其中维生素和抗氧化成分的含量更高一些。比如说，特别蜜甜、一点酸涩味没有的柑橘，其中的多酚类物质含量就比略有酸涩味的品种低......

苹果熟吃止泻营养分析：苹果中的维生素C含量少得可怜，仅为4毫克/100克，因而煮熟了吃基本不会破坏其所含的营养物质。而且煮熟后，苹果富含的果胶就可以更好地被人体吸收，发挥其收敛、止泻的作用。具体做法：将苹果洗净，带皮切成......

研究人员对198名恪守生吃蔬菜原则的德国人进行了跟踪研究，结果发现这些人体内的维生素Ａ水平与常人一样，β胡萝卜素的水平则相对较高。但他们都比较缺乏番茄红素。番茄红素是番茄等红色蔬菜中所含的一种类胡萝卜素，也......

苹果蒸食服用可以止泻、排毒、易消化；柚子蒸熟可以减少血栓的形成，预防中老年人中风；肉桂红酒炖苹果可以养心安神；盐蒸橙子是防感冒的佳品……在网上流行的这些食疗方子中，认为把水果做熟了吃比生吃更具有健康......