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关于炖牛肉的男士时尚内容
养肝补脾多吃炖牛肉
主题:土豆炖牛肉食材:牛肉300-400g、土豆200-300g、食盐、胡椒粉。做法:1.将土豆削皮切块,牛肉切块后放入沸水中焯10分钟捞出洗净;2.锅加热后倒入油烧热,下土豆块大火煸炒至表面微黄盛出;3.另起油锅下1中的牛肉块炒,加入土豆......
2023-11-18
红酒炖牛肉的家常做法 你知道怎么做好吃吗
红酒炖牛肉制作过程朱莉娅,这个改变了美国人饮食方式的当代名厨,在成名之前,也曾四处碰壁。历经8年完成的书稿被多家出版社拒绝出版,直到后来书稿辗转到某出版社的女编辑手里。女编辑抱着试一试的心态尝试了其中一道菜品,......
2022-04-03
什么味道可以这么香 原来是法式白汁炖牛肉
法国菜特点介绍法国是个很有魅力的国家,几年前,有一部关于法国生活的电影《朱莉与茱莉亚》,而让人印象深刻的是其中一道著名法国菜——法式白汁炖牛肉。这道法国菜历史悠久,也很经典,然而它的做法却不难,重要的的这道菜特别......
2022-04-02
推荐两款牛肉炖洋葱的做法
牛肉炖洋葱是道常见的家常牛肉做法,牛肉与洋葱的搭配,味道还是比较可口的!那这道可口的牛肉炖洋葱怎么做好吃呢?牛肉炖洋葱有哪些家常做法值得一学,一起看下!相当靠谱!牛肉炖洋葱做法洋葱炖牛肉材料:牛里脊肉400克,洋葱(白皮)10......
2023-10-20
减肥可以吃萝卜炖牛肉吗
萝卜炖牛肉做法1.将萝卜、牛肉分别洗净,均切成2厘米见方的块,分别入沸水中略焯,捞出;2.锅内加油烧热,放大葱段、姜块、八角炸香,加入鲜汤、料酒、牛肉块,炖至熟烂;3.再放入萝卜块,烧开,撇去浮沫;4.待萝卜块熟烂,加入精盐、酱油......
2023-11-19
男人健脾养气食谱:萝卜炖牛肉的做法
【食疗功效】黄牛肉味甘,性温,水牛肉味甘,性平。日常食之可益养气、健脾胃、补虚弱。胡萝卜味甘、辛、微温,有下气补中,利胸膈、安五脏的功效。【原料】牛肉400克,胡萝卜200克,白萝卜200克,精盐8克,酱油20克,味精3克,姜15克,料酒1......
2023-11-17
牛肉汤怎么做好吃?炖牛肉酥烂的技巧
牛肉不仅营养丰富,而且味道鲜美,用来做牛肉汤更是深受男女老少的喜爱,那么,牛肉汤怎么做好吃?牛肉汤的做法有哪些呢?牛肉怎么炖更好呢?下面,为你一一介绍。牛肉汤怎么做好吃?炖牛肉酥烂的技巧炖牛肉诀窍炖牛肉时,应该使用热水,不......
2021-04-30
无油番茄炖牛肉的做法大全
主料:牛肉300G,番茄3只辅料:蒜2瓣,姜3片,淀粉水(淀粉1汤匙+清水30ML)香料:香叶2片,丁香2颗,八角1个,花椒3-4颗调味:番茄酱2汤匙,番茄膏1汤匙,生抽2汤匙,红葡萄酒半杯,白砂糖1汤匙,盐做法:1.牛肉洗净,切块2.冷水入锅,加几滴香醋焯水后捞出,......
2023-11-04
炖牛肉的家常做法 3道佳肴在家也能有大厨的风味
炖牛肉是一道中国的传统美食佳肴,口感细密绵长,散发着一种独特的香味,真是吃货的福音,但是炖牛肉在家里怎么做好吃呢,下馆子或者上酒店吃的味道肯定不会差到哪里去,毕竟自己花了大把银子,如何在家也能够做出大厨的风味呢,说难......
2022-04-22
男人经常吃牛肉好吗 怎么样炖牛肉好
男人们都是肉食动物,牛肉是男人经常吃的食物,也十分的有益于身体的健康,那么牛肉内含有哪些营养物质呢?怎么炖牛肉好呢?牛肉是男人养生必不可少的食物,能为男人提供多种营养物质。那么男人经常吃牛肉好吗,男人怎么吃牛肉好呢......
2021-05-21
西红柿炖牛肉的做法
西红柿炖牛肉属于家常菜谱,很开胃,主要原料是牛肉、番茄,工艺是炖,难度中等。西红柿炖牛肉的原料:西红柿3—4个,牛肉一斤左右;西红柿炖牛肉的配料:葱段,姜片,蒜片,八角(依据客人口味可加参,香叶之类);料酒,酱油,盐,鸡精少许。西红......
2023-11-14
炖牛肉有哪些诀窍
炖牛肉时,应该使用热水,不可使用冷水,因为热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固,防止肉中氨基酸流失,保持肉味鲜美。旺火烧开后,揭开盖子炖20分钟以去除异味,然后加盖,改用微火,使汤面上浮油保持一定温度,以起到焖的作用。在烧煮过......
2023-11-20
怎样炖牛肉更容易软烂?炖牛肉的小诀窍
有人认为炖牛肉,好吃不好做。其实并不难,有人概括为:选肉对路汤要宽,黄酱打底少放盐;作料多少一齐放,火候恰当肉香烂。选肉一般人总爱买些有鲜红肉丝的部位来做炖牛肉。其实这一类向较适于爆炒。如用做炖食,其肉质则发紧发柴......
2021-04-30
孕妇补钙食谱之归芪炖牛肉的做法
食谱原料:牛腱子500克,清汤或水约1500克,当归20克,黄芪30克,姜、味精、绍酒、精盐、蒜瓣、酱油各适量。工艺做法:炖。配菜专区:坐月子食谱;热菜;荤菜。菜谱属地:湘菜。制作方法:1.将牛腱子洗净,放入沸水锅内煮净血水,捞出切成丁......
2023-11-19
土豆炖牛肉美味饮食
原料:土豆切块,葱切断,姜切片,大蒜切片,青红椒切小丁。牛肉切块,冒好后用水洗净。制法1.炒锅烧热,放油,葱姜蒜爆锅,放入牛肉,红辣椒翻炒,倒入适量白酒,少量李锦记豆豉酱,李锦记生抽和老抽,少量糖,少量醋,适量盐2.翻炒均匀后,锅中加水,至......
2023-11-16
冬季滋补药膳 南瓜炖牛肉
主料调料:牛肉200克、南瓜400克、盐3克、味精2克、料酒5克。烹饪步骤:首先,将牛肉洗净,切块,放入沸水中焯透,打去浮沫,武火烧开,文火炖1小时。然后南瓜去瓤、去皮,洗净切块。最后将炖过的牛肉块与南瓜块放到沙锅中,倒入牛肉汤,再......
2023-11-06
牛肉炖什么最好吃?炖牛肉怎么做好吃
牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,而且味道鲜美,深受人们的喜爱,享有肉中骄子的美称。那么牛肉怎么做好吃,牛肉炖什么最好吃呢?炖牛肉的做法番茄炖牛肉原料:牛肋条肉、番茄、清酱、姜、料酒、盐、葱、草果、食用油。做法:先将牛......
2021-04-30
炖牛肉最忌讳两种佐料:花椒和大料(会掩盖牛肉香味)
在我国素来就有民以食为天的说法,因此我国有著名的八大菜系,但是国内关于牛肉的菜却并不是非常的多,这主要是因为在古代,牛是一种重要的耕作役畜,不过牛老了之后也是会被杀了吃的,但是这时它的肉已经比较老了,所以我国牛肉的......
2022-03-24
秋季润肺止咳吃南瓜炖牛肉
南瓜炖牛肉主题:南瓜炖牛肉食材:牛肉250克、南瓜500克、姜片、食用盐少量做法:1.南瓜洗净切薄片;洗净牛肉,切块,在开水里飞一下捞出沥干待用;2.汤锅中放入牛肉块、姜片,加水,大火煮沸,改小火煮45分钟;3.倒入南瓜片,加盖小火再......
2023-11-06
坐月子食谱之红酒炖牛肉
坐月子-红酒炖牛肉材料(4人份):牛腿肉240公克、洋葱、胡萝卜各100公克、红酒100C.C、1/2茶匙盐作法:1.将胡萝卜、洋葱、牛腿肉分别切丁,热锅入油,加入洋葱爆香,再加上红萝卜、牛腿肉拌炒。2.加入红酒及1杯水以小火一起炖煮约......
2023-11-19
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