籼米大米可按照稻谷的分类方法相应分为早籼米、晚籼米、早粳米、晚粳米；籼糯米和粳糯米等六类。籼米是我国出产最多的一种稻米，以广东、湖南、四川等省为主要产区。籼米系用籼型非糯性稻谷制成的米称为籼米。米粒细长形......

薏米薏米又名薏仁、薏苡仁，是禾本科植物薏苡的种仁。薏苡属多年生植物，茎直立，叶披针形，它的子实卵形，白色或灰白色。薏米的营养价值很高，被誉为世界禾本科植物之王，在欧洲，它被称为生命健康之友。薏米大多种于山地，武夷山地区......

对于每个准妈妈来说，听到流产都会感到恐惧和难过的，好不容易盼到期望已久的宝宝，尽管怀孕的过程很艰辛，许多的准妈妈还是尽力地撑过去。不过，却不是每个人都能顺利度过漫长孕期的。怀孕后，准妈妈的口味和胃口多少会起一些变......

西米西米，又叫西谷米、西国米、莎木面、沙孤米。西米包括两类，一种是由棕榈树的核或软核加工而成，一种由木薯块茎提取的木薯淀粉制成。最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成。产于马来群岛一带，西米......

香米香米又名香禾米、香稻，为一种长粒型大米；西汉时已有种植。三国曹丕曾誉长沙有好米，上风吹之，五里闻香，即指江永源口香米。唐代武则天始列为贡米。其浓香之谜，经湖南省土肥研究所、湖南省地质研究所五年研究揭晓，除品种原......

虾米,又叫海米、开洋，是著名的海味品，是由鹰爪虾、羊毛虾、脊尾白虾、对虾等加工的熟干品。营养价值1.虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其......

玉米笋玉米笋，禾本科玉米属，一年生高茎作物。是指晚春玉米苞叶和花丝未授粉的果穗，形状如嫩竹笋尖故称玉米笋。玉米笋外形美观，食之脆嫩，味道鲜美。玉米笋以籽粒尚未隆起的幼嫩果穗供食用。与甜玉米不同的是玉米笋是连籽带......

小米小米又称粟米，古称粟，又叫粱，是中国古代的五谷之一，也是北方人喜爱的主要粮食之一。小米分为粳性小米、糯性小米和混合小米。小米有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色，可用来酿酒，最主要是用来熬粥。山西长治沁县檀山皇小......

玉米对人体健康非常有益，对孕妇来说更加有益。玉米全身都是宝，各个部分都有不同的营养成分。玉米须煎水代茶饮，有利尿、降压、清热、消食、止血、止泻等功效，可用于预防妊娠高血压综合征、肝胆炎症以及消化不良等病症。玉......

玉米玉米，又名苞谷、棒子、玉蜀黍。粤语称为粟米，闽南语称作番麦。是一年生禾本科草本植物，是重要的粮食作物和重要的饲料来源，其营养丰富，也是全世界总产量最高的粮食作物。中国种植玉米的时间较晚，明末清初（新航路开辟后，大......

大米大米是人类的主食之一，据现代营养学分析，大米含有蛋白质，脂肪，维生素B1、A、E及多种矿物质。就品种而言，大米有粳米、籼米和糯米之分。大米的营养价值90%以上的人体必须的营养元素都在大米的胚与糊粉层，即米珍中，且较为......

糯米糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，糯米又叫江米，形细，是家常经常食用的粮食之一。长糯米即是籼糯，米粒细长，颜色呈粉白、不透明状，黏性强。另有一种圆糯米，属粳糯，形状圆短，白色不透明，口感甜腻，黏度稍逊于长糯米。适合......

黑米粥顾名思义就是用黑米制作成的粥，这是许多女性都非常喜欢的粥，这是因为黑米的营养价值高，能保护视力，含有丰富的维生素和蛋白质，能清除体内的自由基，保持皮肤的弹性跟活力。但是我们都知道女性都会进入一个特殊的阶段，那......

鸡米花鸡米花是利用鸡胸脯肉裹上炸鸡粉后油炸而成，鸡米花的肉最好采用鸡胸脯肉，口感俱佳。但鸡米花属于油炸食品，鸡米花经油炸后大量吸收油脂，不仅热量大增，严重影响减肥，还会产生致癌物质，不利于健康，因此减肥期间应完全杜绝......

黑米黑米是一种药食兼用的大米，营养价值明显高于精白米。黑米外表墨黑，营养丰富，有黑珍珠和世界米中之王的美誉。我国不少地方都有生产，具有代表性的有陕西黑米、贵州黑糯米、湖南黑米等。食用价值高，除煮粥外，还可以制作各......

米粉米粉通常是指以大米为原料，经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品。米粉的原料以籼米为好。米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大消费者（尤其南方......

相关推荐：孕妇可以吃香瓜吗孕妇在怀孕的时候，可喝些黑米莲子粥，天天取100克黑米和20克莲子，先将这两样泡上34个小时，然后1起放进锅中煮成粥，煮粥的时候1定先年夜火煮开，再小火慢慢熬熟，之后加进冰糖调味食用就可以了。由于这......

专家建议：西米几乎是纯淀粉，孕妇可以食用，但要注意，西米露等冷冻加色素的食物孕妇慎食。西米由几种棕榈树干内所贮碳水化合物制做的食用淀粉，西米几乎是纯淀粉，含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族。......

米酒米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫醴。用糯米酿制，是中国汉族传统的特产酒。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为米酒或甜酒。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒。米酒的......

黄米黄米又称黍、糜子、黄米、夏小米、黄小米，有糯质和非糯质之别，糯质黍多作以醇酒，非糯质黍，称为穄，以食用为主。原产中国北方，是古代黄河流域重要的粮食作物之一。照字典的解释，是去了壳的黍子的果实，比小米稍大，颜色淡黄，煮......