玉米对人体健康非常有益，对孕妇来说更加有益。玉米全身都是宝，各个部分都有不同的营养成分。玉米须煎水代茶饮，有利尿、降压、清热、消食、止血、止泻等功效，可用于预防妊娠高血压综合征、肝胆炎症以及消化不良等病症。玉米的胚芽及花粉富含天然维生素E，处于孕晚期的孕妇常吃可以增强体力及耐力，能够为以后的分娩打下良好的身体基础。玉米油中也富含维生素E，常吃不仅能改善皮肤粗糙，而且还能降低血液中胆固醇的含量，可预防动脉粥样硬化及冠心病。
另外，不同类的玉米，其营养与功效也各有不同。黄玉米富含镁元素，而镁元素能够帮助血管舒张，加强肠壁蠕动，增加胆汁，促使人体内废物的排泄，有利于身体新陈代谢。它还富含谷氨酸等多种人体必需氨基酸，能够促进胎宝宝大脑细胞的新陈代谢，有利于排除脑组织中的氨。红玉米富含丰富的维生素B2，可补充孕晚期大量增加的维生素需求量，孕妇常吃可预防及改善口角炎、舌炎、口腔溃疡等维生素B2缺乏症。
