随着年龄的增长，我们都希望自己能看上去能够显得更年轻。但常常事与愿违，有的人看上去就是显老，这种未老先衰的现象是由多种原因造成的，其中常吃某些易催人早衰的物质是一个重要原因。所以，您在饮食方面要多多注意啦!1.含......

近年来，胃癌也是目前危害人类生活的主要疾病了，它给人类带来了极大的痛苦和困扰，专家说由于病变部位及范围的不同，胃癌的症状表现为变化多端。关于早期前列腺癌诊断方法的介绍专家认为，少吃腌制品食品可降低胃癌的风险。喜......

食道癌是人类健康的一大杀手，其发病率也一直居高不下，每年有很多人死于食道癌，这让人们对这种疾病产生了恐慌。那么食道癌是怎么形成的呢？下面就是对这个问题的详细介绍。相关专家表示，食道癌的发病与我们的日常饮食有很大......

食道癌是一种难治疗的疾病，在生活中这种疾病的多见使我们痛苦不已，各方面的生活均受到了影响，所以食道癌的治疗又不能少，一旦受到影响造成的危害就是比较大的，所以我们要知道这种疾病是怎么得的，那么一起看看引发食道癌的病......

为什么中国人的消化道肿瘤明显高于西方人?主要原因是中国人多喜热食,一日三餐均喜配以热汤,如菜汤、面糊等；相对于中国人,西方人的饮食较为简单,平时少见热汤,而多饮用果汁、可乐等冷饮。热性食物是指直接感受到的温度......

食管癌目前在世界恶性肿瘤发病率中名列第六，但在中国它却排第四。调查显示，广东粤东地区和河北太行山区成为全国发病率、死亡率最高的两个地区。两者光荣上榜的原因都来自饮食习惯：太行山居民爱吃酸菜、粤东人群爱吃腌制......

腌制食品已经成了我们餐桌上常常会见到的一种食物，不但可以在超市里面买到，同时也可以在家时自己腌制，生活当中有好多的朋友特别喜欢吃腌制食品，可是这样的食物虽然很好吃，可是也会对我们的身体出现一定的危害性，在吃的时候......

我国的胃癌发病率高居不下，每年新发40万病人。近几年来，消化道肿瘤高居不下，这与不良生活方式有关，比如喜好熏烤、高盐、腌制食物，嗜爱烟酒，都会破坏胃肠道的正常功能，严重损伤胃黏膜，导致胃炎、胃溃疡等疾病，增加患胃癌概率。......

我国居民吃酸菜的习惯历史久远，特别是北方寒冷、少雨的地区，过去新鲜绿菜不多，相当长的时间靠吃腌酸菜度日，吃自制的酸菜就成了传统的饮食习惯。然而，从太行山区预防食管癌的普查中发现，吃酸菜与食管癌的发生有关，也有人调查......

摄取腌制食品与患胰腺癌有着明显的联系。吃腌制食品最多的人，与那些吃腌制食品最少的人相比，其患胰腺癌的危险大大增加。经常吃大鱼大肉、山珍海味，应酬又多的人，其工作压力大，生活无规律，长时间的应酬也会损害他们的健康。......

很多人都说，腌制食品不但高盐，还含有亚硝酸盐等有害物质，应当尽量少吃。于是，酸菜、泡菜、酱菜、酱豆腐、咸鸭蛋等食品尽在禁食之列。其实，并非所有的腌制食品都有毒。有安全问题的主要是腌制蔬菜，而且是短期腌制蔬菜，也就是......

食管癌目前在世界恶性肿瘤发病率中名列第六，但在中国它却排第四。调查显示，广东粤东地区和河北太行山区成为全国发病率、死亡率最高的两个地区。两者光荣上榜的原因都来自饮食习惯：太行山居民爱吃酸菜、粤东人群爱吃腌制......

市面上有很多腌制食品售卖，而且很多地区的人很喜欢吃腌制的食品，尤其像腊肉、腊肠更是很受青睐，在东北很多人喜欢吃腌制的酸菜，在四川人们喜欢吃泡菜，在广东喜欢吃梅菜，这些都是属于腌制食品。此外，还有一些腌制的小菜，不如榨......

立冬过后，民间有自己腌制香肠、腊肉、腊鱼之类的肉食品的习惯。这类脂制品在腌制过程中需经过较长时间的晾晒，在适当的温度和湿度下，由于微生物和酶的作用，使其中的蛋白质发生分解和分化，能产生一种独特的鲜美味道，并且比新......

腌制是常见的一种储存和饮食方式，在物质不是很丰富的时候，人们总是担心食物放久了会坏掉，于是，就想了一种办法，让食物可以储存的更久一些，但是却不至于败坏，于是就有了腌制这样的手段，只是发现腌制以后，食物不仅没有腐败，还可以......

鱼和熊掌难以兼得，美味与健康有时也会产生冲突。风靡全国的纪录片《舌尖上的中国》第二季在上周首播，开篇介绍的就是美味的稻花腌鱼，然而这样的高盐食物可是诱发癌症的危险因素。青年胃癌患者越来越多世界卫生组织统计显......

或许你觉得烧烤，薯片这些食物十分的美味，但是你知道？常吃这些食物会让癌症找上门。烧烤，薯片还有腌制品都含有致癌物质，常吃容易患上癌症。预防癌症就要清楚生活中的致癌食物有哪些？生活中常见的8种致癌食物1.腌制食品咸鱼......

我国居民吃酸菜的习惯历史久远，特别是北方寒冷、少雨的地区，过去新鲜绿菜不多，相当长的时间靠吃腌酸菜度日，吃自制的酸菜就成了传统的饮食习惯。然而，从太行山区预防食管癌的普查中发现，吃酸菜与食管癌的发生有关，也有人调查......

安徽医科大学近日完成的一项调查表明，长期食用盐渍臭萝卜的人发生胃癌的可能性是不食者的5倍。庐江县是全国胃癌高发区，且发病率逐年上升。20世纪70年代该县胃癌死亡率为52.5/10万，到90年代已经上升为86.82/10万，居安徽省......

每到秋末冬初，我国北方大到单位食堂、小到个人家庭都有采取腌渍方法储备冬菜的习惯。近年来，由亚硝酸盐引发的食物中毒事件时有发生，对此必须高度警惕。亚硝酸盐与食盐同样是白色透明的晶体，带有咸味，易溶于水。亚硝酸盐的......