新研究发现：肠道中的有益细菌能够分解黑巧克力，并释放出保护心脏的物质。在这之前已有研究显示，吃黑巧克力的人发生心脏病的风险较低。最近美国路易斯安那州立大学的研究人员也发现，人体肠道中存在着一种以黑巧克力为食的......

巧克力，原产中南美洲，主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。巧克力的主要成分是可可脂，可可脂中含有可可碱，对多种动物有毒，但对人类来说，可可碱是一种健康的反镇静成分，故食用巧克力很有好处。下面跟随了解一下......

巧克力是甜食的一种，并且具有营养价值。很多人都爱吃这甜食，尤其是女性特别爱吃，当然也有不少老年人也很喜爱吃巧克力。要知道老年人机能下降，因此在饮食方面要很注意，因此有人问老年人吃巧克力有好处吗？哪些人不宜吃巧克力......

早前人们就将黑巧克力中的化合物与心血管疾病风险的降低联系在了一起，但这其中的精确的生物机制直到现在仍是一个谜。路易斯安那州立大学的新研究首次研究了黑巧克力有益心血管健康机理，这个复杂的生物过程，在过去一直笼......

许多科学研究已显示，食用黑巧克力对心脏有利。黑巧克力为何具有这一特殊的功能?瑞典研究人员在新一期美国《心血管药理学》杂志网络版上发表论文，对此进行了详细阐释。瑞典林雪平大学研究人员的报告称，黑巧克力含有的可......

早在数年前就有研究表明，多吃巧克力可以有效地预防心脏病，只要是因为巧克力中的可可含有丰富的类黄酮，这种物质可有效的预防心脑血管疾病和心脏病。研究表明，多吃巧克力可以有效地预防心脏病，但是并不是所有的巧克力都有这......

此前的研究发现，巧克力能提供一些身体必需的矿物质和营养素。此外，存在于巧克力中的多酚可以延长体内其他抗氧化剂的作用时间，起到促进心血管舒张、抑制炎症反应和血凝块形成的作用。哈佛医学院的研究人员对3万多名48岁......

这些发现提示。黑巧克力可预防心脏移植患者的移植动脉硬化，而且可能有助于降低更广泛人群的动脉硬化发病率。这种可能的益处为进一步探索可可在心血管疾病中的临床作用提供了强有力的依据。研究者将22名心脏移植患者分......

1、缓解腹泻：黑巧克力的可可含量从50%～90%不等，可可富含一种叫类黄酮的多酚成分，能抑制肠道内蛋白质、氯离子以及水分的吸收，从而达到减少水分流失、防止人因腹泻而脱水的功效。2、缓解压力：巧克力能提高大脑内一种叫塞洛托......

瑞典林雪平大学研究人员的报告称，黑巧克力含有的可可黄烷醇等有益成分能抑制血管紧张素转化酶，从而起到保护心脏的作用。研究人员解释说，血管紧张素转化酶是人体荷尔蒙系统不可缺少的物质，起到调节血压的作用。血管紧张素......

研究表明，血管紧张素转化酶是人体荷尔蒙系统不可缺少的物质，起到调节血压的作用。血管紧张素转化酶水平过高易导致动脉硬化和其他心血管疾病。当血管紧张素转化酶被抑制后，血压会随之降低。这是研究人员在对16名20至25岁......

研究者观察细胞中负责产生能量的线粒体，他们发现巧克力中一种叫做表儿茶酸的化合物，能够刺激跟健身运动刺激到的同一组肌肉。黑巧克力作用有哪些吃黑巧克力对身体好吗底特律维恩州立大学的马莱克博士指出：线粒体能够产生......

根据西班牙的研究，吃黑巧克力可以减少肝硬化患者的血管损伤，也可以降低肝内的血压。黑巧克力含有很强的抗氧化剂，这个可以减少由于损伤血管（内皮功能障碍）而引起肝内餐后的肝内高血压（门静脉高压）。这些数据也显示了吃黑巧克......

根据西班牙的研究，吃黑巧克力可以减少肝硬化患者的血管损伤，也可以降低肝内的血压。黑巧克力含有很强的抗氧化剂，这个可以减少由于损伤血管（内皮功能障碍）而引起肝内餐后的肝内高血压（门静脉高压）。这些数据也显示了吃黑巧克......

据英国《每日电讯报》、《每日镜报》等媒体报道，科学家发现少量的黑巧克力或许能起到跟健身锻炼对健康同等的好处。研究者观察细胞中负责产生能量的线粒体，他们发现巧克力中一种叫做表儿茶酸的化合物，能够刺激跟健身运动......

很多人以为巧克力是只有年轻人喜欢的零食，其实并不是，生活中不少老年人也爱吃巧克力。对此有人问老人吃巧克力有好处吗？老人吃的甜品有哪些注意事项呢？接下来为大家一一介绍，供大家参考。老人吃巧克力有好处吗？老人吃巧克力......

你知道保护心脏多吃什么食物好吗？每天我们都要吃很多食物，但你有没有想过哪些食物是你的嘴喜欢的？哪些是你的心脏喜欢的？近日，美国网络医学博士网撰文，告诉人们，要想有一颗健康的心脏，要多喂它吃四降食物，即能降血脂、降血压、......

美国最近的一项研究结果表明，可可浓度高的黑巧克力有阿司匹林的功效，每天吃上一点儿，可以预防血栓和心脏病。研究人员调查了139名爱吃巧克力的人，结果发现他们因心脏病而死亡的危险比控制组低一半左右。其实在过去20年中，......

巧克力控们要高兴了，因为一组最新的科学证据表明可可可能对心脏有好处。不过，以往市面上大部分的巧克力卡路里和含糖量都偏高。如今，一批批含高纯度可可的巧克力新品陆续上市，让人们在享受到巧克力所带来的美味和健康的同......

在日前在沪举行的巧克力与膳食营养专家研讨会上，中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副研究员李丹指出，实际上，这种顾虑的形成是由于人们对巧克力营养和功能认识不足。其实，巧克力是一种健康食品，除了能为人体提供能量和......