盖饭通常都是大米和各种蔬菜、肉类制成，食物种类多，而且营养很丰富，受到了上班族的追捧。但有些餐厅的盖饭却并非如此。为了让食物更美味，在烹调时会使用大量的油，这样会增加盖饭的热量。而过高的油温会使蔬菜、肉类等变性......

饮食与癌症的发生有着密切的关系，但是，什么样的饮食习惯容易导致癌症呢?让我们一起来看看，现实生活中自己是否存在导致癌症的不良习惯。1.吃饭不规律吃饭经常不准时仿佛成为现代人的一个通病，其实，这样对身体非常不利。研......

现在依然是一个谈癌色变的时代，人们对于癌症还是存在很大的恐惧，无论什么癌症，一旦罹患就好像宣布了自己生命的时限，就像是给自己判了死刑，只是执行的时间早晚而已。因此，现在的科学家都在致力于研究攻克癌症的方法，但是，到目......

编者的话：无论是在家还是外出就餐，吃不了剩下都很常见。有人觉得，剩菜剩饭下顿再吃，方便不浪费；还有人反对说，剩菜不能吃，会致癌。究竟怎么做对健康更有利？本期《生命时报》邀请中国农业大学营养与食品安全系主任何计国、北京......

日常生活中，一顿健康又美味的午餐是大家所希望的。但是由于各种各样的原因，没有太多的时间去准备，经常会有人去选择方便快捷的盖浇饭作为午餐的首选。但是，这种方便快捷的盖浇饭真的是健康又美味的吗？对于你们大家吃到肚子......

很多人谈到饮食往往就很茫然，知道怎么说越不知道怎么具体去操作，其实饮食跟健康是密不可分的，下面，为你介绍6种易诱发癌症的非健康饮食方式，希望各位朋友在日常饮食中能多加注意。1.咸味太过除了食盐，咸味食物还包括咸菜、......

秋天正是吃梨的季节。梨性味甘酸而平、无毒，具有生津止渴、清热化痰、益脾止泻、和胃降逆的功效。另外，韩国汉城大学医学院的研究人员发现，饭后吃个梨还可以使积存在人体内的致癌物质大量排出。梨含有丰富的维生素，膳食纤......

说道照烧鸡腿盖饭首先就要从照烧鸡腿这道料理开始了，当然所谓的照烧鸡腿饭并不是直接整个鸡腿进行烹饪直接放到饭上面的而是采用了鸡肉当中最鲜嫩多汁的鸡腿肉配上照烧酱研制之后再进行烹饪的结果，最后再把它放到饭上面......

捧着热气腾腾的大酱汤，拌着香气扑鼻的石锅饭……这样的镜头如今在越来越多的中国人脑海里烙下了印记，韩国料理也成为哈韩一族的挚爱。然而，韩国国民健康保险公团近日公布的韩国癌症患者调查资料却在此时敲响......

饮食不规律，吃饭速度过快、喜欢吃热烫的食物，这些都是不良的饮食习惯，不仅会造成慢性炎症，更有甚者会造成胃癌和食管癌的发病率不断升高，如果食物中含有黄曲霉素的食物还会提高肝癌的患病率。此外，随着生活质量的提高，很多人......

很多人习惯饱饭后就来一瓶冷饮或冻柠茶饮料！以为可以去油解腻。清凉饮料的口感自是不用怀疑，但是有没有想过接下来你的肚子里会发生什么事？饭后喝冷饮会致癌吗？如果这时吃下的是牛排卤味等油腻腻的食物，肠胃要消化本来就比......

揭秘盖浇饭的危害油盐较多。黑乎乎的酱油，同时泛着亮亮的油花，满目皆是。固然这种盖浇饭吃得香，开胃下饭，但同时也可能造成盐和脂肪摄入量超标，尤其不适合肥胖和高血压人群食用，对于健康人来说，也应减少吃此类盖浇饭的次数。......

英国《每日电讯报》11月7日报道，英国科学家称，用玉米油或葵花籽油等植物油做饭，可能导致包括癌症在内的多种疾病。科学家推荐使用橄榄油、椰子油、黄油甚至猪油替代普通植物油。英国德蒙特福德大学的生物分析化学教授格......

抗癌食谱：肉末茄子盖浇饭材料：熟大米饭400g，紫茄子350g，猪瘦肉50g，青椒、红椒各25g，蒜末15g，姜末、葱末、料酒、酱油各10g，精盐3g，味精2g，植物油50g。做法：1.将茄子去蒂洗净，搌干表面水分，猪瘦肉洗净剁成末，青椒、红椒均去蒂，去籽洗......

食客在鸡肉盖饭中吃出昆虫。昨天，记者从北京市卫生监督所获悉，卫生部门已经对餐厅负责人做出罚款5000元的决定。密云县卫生局卫生监督所接到投诉称，有人在该县新中街某餐厅炭烧鸡肉盖饭中吃出昆虫，要求卫生监督执法人员前......

生活中，不论是工作还是学习，大家都会用到饭盒。不过因为某些原因，大家在使用饭盒时，会出现饭盒盖打不开的情形，那饭盒盖打不开怎么办呢？接下来就由小编为大家解惑。饭盒盖打不开怎么办饭盒盖打不开原因：饭盒加热（用热水洗或装......

如果这时吃下的是牛排卤味等油腻腻的食物，肠胃要消化本来就比较吃力了。现在再倒入一瓶冰水，食物便成了凝固油。肠胃里多了一块块蜡烛般的凝固油，这些凝固油碰到胃酸会再溶解成半液状，会比固态食物早一步流进肠道里。于是......

私密之处的异味外散，会带来不小的麻烦和尴尬。因此，一些时尚的女性，喜爱在私处喷撒香水、爽身粉等，用它们散发出来的香味遮盖私处的异味，其实，这种行为会对私密之处的健康造成不良影响。研究显示，经常在自己的私密之处涂爽身......

梨含有丰富的维生素、膳食纤维和钙、磷、铁、碘等微量元素。经常吃梨，不仅能预防便秘，还能促进人体内致癌物质的排出。梨虽然很甜，但其热量和脂肪含量很低，中老年人多吃些梨，可以帮助人体净化器官，软化血管。吃梨还对厌食、......

随着人们的生活水平越来越高，家家户户都不再食用剩饭剩菜了。很多人认为食用剩饭剩菜会对人们的而身体造成极大危害，严重的更可会致癌。原则：剩荤不剩素凉菜都别留吃剩菜，人们常担心损失营养和不利健康。从这两个方面说，素......