来历不明的酱油，贴上名牌标签，摇身变成高级调味品出现在料理店里。近日，犯罪嫌疑人程某志、梁某、吴某因涉嫌生产加工假冒龟甲万酱油、保卫尔牛肉汁、OK甜酸调味酱等调味料，被广州市花都区检察院以涉嫌假冒注册商标罪批准......

作为调料，酱油是人们饮食中不可缺少的，有时候人们对酱油更加的青睐，总认为酱油是黄豆制作的，而盐属于化工产品，其实，两者都含有一定量的氯化钠，不过，人们就觉得酱油会更安全。真是这样吗？最近，深圳的巡查人员发现了一个勾兑酱油......

有媒体报道指发现有售用化学物配置的化学酱油，并指出这种化学酱油中含有的水解植物蛋白质若用盐酸分解，可能会释放致癌物质。采访发现，和醋一样，国标也将酱油分成酿造酱油和配制酱油两种，配制酱油中酿造酱油的比例不得少于......

酱油是烹调美食中常用的调味品之一，蒸、炒、烹、炸和凉拌时加入适量酱油，就会使菜肴色泽诱人、香气扑鼻、味道鲜美。目前，市场上的酱油品种很多，包装也很多。那么，广大消费者该怎样选购酱油，如何鉴定和识别酱油的品质呢？酿造......

一直以来，酱油都被认为是一种健康的调料，它含有的大豆蛋白属于纯植物蛋白，其含有的氨基酸也是人体必需的营养物质。酱油还含有多种矿物质，如铁和锌，而有害健康的饱和脂肪酸以及胆固醇的含量却为零。而且，酱油在亚洲国家的流......

酱油可以减肥吗酱油的热量别名：豉油、酱汁、豉汁热量：63大卡(100克)分类：调味品评价：钠含量极高的一种调料，除能调节菜肴颜色外，对菜的咸淡程度也有很大影响，减肥期间注意勿过量食用。营养信息营养素含量(每100克)热量(大卡)......

广东省茂名市公安部门日前成功侦破一起特大假冒完美等知名品牌保健品案，涉案金额数千万元，查处捣毁制假售假犯罪窝点13个，抓获团伙犯罪嫌疑人15名，彻底摧毁3个表面上相互独立，实际紧密联系、分工协作的制假售假犯罪团伙。......

济南警方29日通报，经过缜密侦查，济南天桥公安分局破获一起重大销售假冒注册商标商品案，摧毁一个存储假冒名牌洗化用品窝点，查获26种假冒名牌洗化用品3000余箱。今年6月，天桥公安分局经侦大队接到天桥区工商局报警：据群众反......

在公安部的统一指挥下，近日，山东省烟台市公安局与北京、上海等地警方联手行动，一举摧毁了以非法制造、销售假冒国际知名品牌葡萄酒获取巨额利益的犯罪产业链条，抓获嫌疑人11名，打掉犯罪团伙两个，查获假冒澳洲奔富、法国拉菲......

特大销售假名牌服装团伙在服装批发市场租赁摊位，广东生产批发到中转地北京，再通过内蒙古、辽宁、黑龙江等地批发到境外，产供销一条龙。昨日，记者从市公安局经侦总队获悉，民警经过两个多月的缜密侦查，成功破获该起特大销售假......

酱油是老百姓家中必不可少的调味品，但是如果酱油添加色素、味道不鲜美就有可能是酱油出现了问题。市食品办昨日通报，一批鹿兴牌酱油多项指标不合格，被责令全市停售。据了解，本次被下架的酱油是包头市固阳县金鹿酿造厂生产......

长沙市公安局25日宣布，长沙、湘潭两地警方和盐务管理部门联手，成功侦破一起使用包括亚硝酸钠等工业盐在内制售假冒驰名品牌加碘精制盐的大案。警方一举端掉了生产加工黑作坊，查处销售假盐门店7家，抓获违法犯罪嫌疑人9名，查......

我们喜欢喝酒，同时也要为自己的身体把关。山寨酒严重危害我们的健康，今天小编就教你如何来辨别假酒。近日，大兴区食药局等部门联手端掉隐匿在黄村镇前辛庄村的一个制造假冒名牌白酒的黑窝点，现场查获非法生产的假冒海之蓝......

假冒云南白药、佳洁士、黑人等多种知名品牌牙膏，再通过各种销售网络，秘密卖往包括滁州市在内的全国10多个省市的20余个地市。令这些制假售假人员始料未及的是，他们平安无事发大财的美梦，竟然在滁州市来安县这个小县城破灭......

◎市民爆料在城阳经营调味品的郭先生12月11日爆料称，调料品市场有些乱，高端市场被几个大品牌占据，其余的加工厂都在争夺低端市场，一些小的加工厂为了降低成本，用了不正当的方式，他甚至听手下一名曾在外地酱油厂干活的工人说......

脏乱不堪的小作坊，零散满地的商标，黑乎乎的储油罐……怎么也想不到，这触目惊心的场景竟是制造食用油的现场。黑作坊的老板和伙计们将从各地收集而来的廉价食用油和劣质油随意勾兑混装在一起，贴上假商标后冒充......

将酱油瓶倒立看看瓶底是否有沉淀物，再将瓶子倒正回来，看瓶避是否留有杂物，瓶中酱油是否浑浊、是否有悬浮物，如果有则是不合格酱油。优质的酱油应该澄清透明。无沉淀、沉渣、无霉花浮膜。如何挑选酱油？识别真假酱油的方法如......

全市下架食品名单样品名称商标生产日期标注生产单位名称不合格项目油辣芥丝宏阳2010.5.8青州市红升食品有限公司苯甲酸及其钠盐话梅皇千峰2010.7.1甘肃省镇原县新千年食品有限责任公司二氧化硫金味经典五香瓜子仁良味......

经过多方求证，来自烹饪协会、调味品协会、健康专家、美食专家、美食博主各有说法。曾有报道称有不法商贩将砂糖、精盐、味精、酵母抽取物、水解植物蛋白质、肌苷酸及鸟苷酸这七种调味料及化合物混一起，制出色香味俱全的......

酱油已经是每个家庭里必备的调味品，有时候人们为了菜肴的味道更好，经常会加入酱油而少放盐，因为在大家的印象中，酱油是粮食加工成的，而盐是化学加工成的，因此，觉得多吃酱油比多吃盐好，而且，现在的酱油的品牌也很多，人们的选择余......