抗癌食谱：乌鸡虫草汤原料：乌鸡肉100g，虫草3g，香油、酱油、味精、精盐各适量。做法：将虫草和乌鸡肉分别洗净，乌鸡肉切块，一并放入砂锅内，并加适量清水，先用武火煮沸，其浮沫，再改用文火煮至乌鸡熟烂时，加味精、酱油、香油、精盐稍煮......

抗癌食谱：苦瓜汤原料：苦瓜1条，葱、食油、味精、精盐各适量做法：将苦瓜、葱分别洗净，苦瓜去瓤切片，葱切末，先将苦瓜放入开水的锅内，改用小火慢慢炖煮，煮至苦瓜熟烂时，加味精、食油、葱末、精盐，稍煮片刻即可。功效：清热润喉，适用于......

抗癌食谱：四味果菜汤材料：土豆、胡萝卜、黄瓜、苹果各300g，蜂蜜适量。做法：1.将土豆、胡萝卜、黄瓜、苹果分别洗净，将土豆、黄瓜各切成块，胡萝卜切成片，苹果削去皮、核，切块;2.将上述加工好的用料一并放入砂锅中，加适量清水，先......

金针菇的药用功效：药用功效：金针菇性寒、味咸、滑润。人肝、胃、肠三经。利胆舒胆，健胃益，抗瘤、癌。适用于肝炎、胃肠溃疡、高血压、降胆固醇、幼儿智力低下等症。饮食禁忌：腐烂变质的金针菇切忌食用。脾胃虚寒者宜少食。......

芋头的药用功效：药用功效：软坚散结，解毒消疬，健脾和胃，生肌止痛。主治淋巴结核、无名肿毒、胃炎、癌症、肾炎、便秘、烫火伤、牛皮癣、蜂螯虫咬伤、子宫脱垂、小儿肛脱等。饮食禁忌：芋生食有小毒，麻舌，芋的黏液中含有皂角甙，能......

抗癌食谱：鸡肉紫菜猴头菇汤原料：鸡肉200g，猴头菇150g，荸荠、香菇、火腿各25g，紫菜20g，鸡蛋1枚，豌豆苗、料酒、胡椒粉、酱油、食油、味精、精盐、鲜汤各适量。做法：1.把猴头菇发好洗净后去刺，用刀片成大雪花片，放入开水锅中焯透......

抗癌食谱：羊骨莲藕汤原料：羊脊髓骨500g，莲藕250g，葱、姜、料酒、酱油、味精、精盐各适量。做法：1.将羊骨、莲藕、葱、姜分别洗净，羊骨剁块，莲藕切片，葱切段，姜切丝，备用;2.把上述加工好的全部用料一起放入砂锅内，并加适量清水和......

抗癌食谱：绿豆百合汤原料：绿豆50g，百合30g，冰糖适量。做法：将绿豆、百合分别洗净，一起放入砂锅内并加适量清水，用火煮至绿豆烂熟后，加冰糖稍煮片刻即可。功效：清热利咽、宣肺止咳，适用于喉癌咽喉肿痛咳嗽者。健康提醒：绿豆性凉味......

抗癌食谱：田七藕汁蛋羹原料：田七粉3g，藕汁30ml，鸡蛋1枚，冰糖少许。做法：将鸡蛋打入碗中搅匀，加藕汁、田七粉拌匀，再加冰糖，上笼蒸熟即可。功效：清热解毒、活血化瘀，适用于气滞血瘀所致的肝癌，主要症状表现为胁肋刺痛、痛有定处，入......

抗癌食谱：归芪蒸鸡原料：母鸡1只约1000g，炙黄芪50g，当归18g，姜15g，葱、料酒、酱油、味精、精盐各适量。做法：1.把鸡宰杀之后放入肺水肿稍烫片刻，去毛及肠杂，洗净，用开水汆投后，再用凉水冲洗干净，沥干水分备用;2.当归、葱、姜分别洗......

茄子的药用功效：药用功效：清热解毒，活血止痛，消肿利尿，健脾和胃。主治高血压、高血脂症、乳腺炎、大便下血、咳嗽、跌打肿痛、疮、痈;皮肤溃疡、虫咬伤等。饮食禁忌：茄子性寒滑，食时往往配以温热的葱、姜、蒜、香菜等。体质......

薏苡仁含有蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素B、薏仁素、谷甾醇、碳水化合物等营养成分。功能：具有健脾补肺、清热、利湿的功效。适用于慢性腹泻，风湿疼痛，脾胃虚弱，咳嗽水肿等症。还可治疗消化道癌，增进食欲，改善一般情况，用以......

抗癌食谱：猪肺止咳汤原料：猪肺500g，忍冬藤30g，黄芪20g，全瓜蒌15g，败酱草、甜杏仁、姜各12g，黄岑、葶苈子各10g，酱油、味精、精盐各适量。做法：1.将猪肺反复清洗至发白时，挤净血水和泡沫，切块备用;2.将上述各种中药分别洗净，一起放......

抗癌食谱：鸡蛋海带虾仁汤原料：鸡蛋3枚，海带150g，虾仁60g，姜10g，葱、胡椒粉、食油、味精、精盐各适量。做法：1.将海带、虾仁分别用清水泡发洗净，葱、姜分别洗净，海带切成条，姜切丝，备用;2.把上述加工好的全部用料一起放入锅内，并加......

抗癌食谱：猪肝珍珠草汤原料：猪肝100g，珍珠草30g，姜10g，大蒜、葱段、胡椒粉、味精、精盐各适量。做法：1.将珍珠草泡发洗净，切成段，置于砂锅中，加清水适量，用火煎煮约1小时后，去渣留汁，备用;2.猪肝、姜分别洗净，猪肝切片，姜切末，将猪肝......

抗癌食谱：紫菜猴头菇猪瘦肉汤原料:水发猴头菇100克，紫菜20克，猪瘦肉50克，鸡蛋清1只，荸荠片25克，水发香菇25克，火腿片25克，料酒、胡椒粉、淀粉、鸡清汤、猪油各适量。做法:1.将猴头菇放人冷水中浸泡，捞出，摘掉表面的针刺，除去老根......

抗癌食谱：鲫鱼莼菜羹原料：鲫鱼1条约150g，莼菜100g，姜堰、食油、橘皮粉、花椒粉、姜、味精各适量。做法：1.将鲫鱼宰杀，去头、鳞、鳃及内脏，放入清水中清洗，沥干水备用;2.把莼菜去杂质，放入清水中洗净，切成小段备用;3.将姜去皮，清......

抗癌食谱：鸡肉太子参汤原料：母鸡1只月1250g，猪瘦肉150g，太子参、姜各15g，酱油、味精、精盐各适量。做法：1.把鸡宰杀后，放入沸水中稍烫片刻，去毛及肠杂，洗净、切块备用;2.瘦猪肉、太子参、姜分别洗净，姜去皮，猪肉切片备用;3.把上......

草菇的营养功效：1.草菇的维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力，增强抗病能力。2.它还具有解毒作用，如铅、砷、苯进入人体时，可与其结合，形成抗坏血元，随小便排出。3.草菇蛋白质中，人体八种必需氨基酸整齐、含量高，......

抗癌食谱：瘦肉独脚金汤原料：猪瘦肉100g，独脚金15g，姜、葱段、大蒜、胡椒粉、味精、精盐各适量做法：1.将猪瘦肉洗净切丝，姜、大蒜分别洗净切末，与切好的瘦肉丝一起放入碗内，加精盐腌制备用;2.将独脚金洗净放入砂锅中加适量清水......