中国医学科学院肿瘤医院防癌体检中心主任李槐。她认为，致癌物严格地说只是致癌的外部因素。保持健康生活方式，才能远离癌症。食物为何会致癌食物本身含不含有致癌物?以槟榔为例，有研究者认为，槟榔本身是食物，吃槟榔的人也......

麻辣烫、火锅、烧烤、小龙虾，都是时下青年人的最爱。我经常看到年轻人夹起一块冒着热气的菜，吹都不吹，就往嘴里送。每到这时我都会劝说：吃慢点，凉了再吃。老吃烫食辣食，小心食道癌!这可不是危言耸听。前不久，我接诊了一名30......

食管癌属于中老年人群中的高发病，而这部分人群，由于自身免疫功能低下，消化功能减退，且手术、化疗、放疗等治疗，使得机体免疫功能进一步受到抑制和损害，机体抵抗力下降，术后感染发生率有所增加，医学上推断食管癌患者手术后受感......

《癌症流行病学、生物标记和预防》杂志刊登瑞典一项大规模研究发现，女性经常吃甜饼干、蛋糕或甜面包等食物会明显增加罹患子宫癌的危险。每周吃3次以上饼干类的甜食，会导致子宫癌危险增加42%。瑞典卡罗林斯卡医学院科学......

临床研究资料表明，长期喜进烫食、粗食，饮浓茶，多食辣椒等刺激性食物可造成食道黏膜损伤、造成食道黏膜增生间变，也可能是导致食道癌的致癌因素之一。癌症治疗专家介绍，食道癌的病因主要有以下几种：一、亚硝胺类：亚硝胺类化合......

肠梗阻指肠内容物在肠道内通过受阻，为常见急腹症之一。可由肠粘连、肠炎或肿瘤、消化道功能低下、蛔虫、肠道异物、粪块、结石等因素引起。在老年肠梗阻中，又以食物性肠梗阻为多见，危害性也大，当引起足够重视。为什么会发......

自从2002年被发现以来，丙烯酰胺已经在政府部门以及各种保健组织中引起了广泛的关注。在2011年4月，《食品安全新闻》上就曾倡导食品生产商在加工食品生产过程中应尽量自觉减少丙烯酰胺的含量。丙烯酰胺在食物中被发现以......

食物致癌多是人为因素造成，出现致癌物多是通过以下几种途径：食物保存不当发生霉变。食物在保存一定时期以上，过了保质期的食物，容易发霉，产生一级致癌物黄曲霉毒素，它能导致肝癌，这在临床上已经获得证明。粮食储存不当，也会发......

口腔癌是什么？就字面上来说，就是指发生在口腔的恶性肿瘤总称，可出现在口腔的任何部位，包括唇、舌、口底、颊黏膜、齿龈、上颚臼骨齿后区等部位。其中，以从口腔黏膜上皮细胞癌化后所产生的鳞状上皮细胞癌最为常见，其比率超过......

外国美食家虽然多年前就指控美国快餐是垃圾食品，但是无法阻挡麦当劳的扩张势头；虽然早就知道可乐中含有咖啡因的成分，巧克力可能导致高脂肪，但是无法改变这两种最畅销食品的地位。不过现在，如果美国律师真正发起诉讼，那么这......

如果你是一个经常不注意科学的生活起居，生物钟紊乱的女性;如果你是一个对烟酒有着特殊嗜好的女性;如果你是一个偏食，不注意科学搭配营养的女性。那么你患上乳腺癌的几率要比一般女性朋友大。那么，对于这种疾病，我们应该怎......

冰箱越大，贮存食品讲究越多……一次购物，长期消费，目前已成为很多家庭食物消费的主要形式，即在超市购物时，一次大量购买新鲜或冷冻的食品，放置于冰箱中，然后每天按需消费。为了迎合这种需求和生活方式的变化，市场......

前不久，媒体对世界卫生组织的一份材料进行炒作，他们从材料分析得出的结论是：蛋糕、炸薯条、烤面包等经过120℃高温加工的淀粉类食物都含有炳烯酰胺，长期食用可能导致癌症。连日常食用的普通食物都成了致癌物，这条消息引起......

戴家一直笼罩在疾病的阴影中。1994年，8岁的小女儿因白血病去世。4年后，妻子又查出宫颈癌。近两年，有热心人为他们查阅了各种资料，让戴森昌夫妻俩接触并认识到了一个新名词：电磁辐射。大女儿去世后，伤心过度的戴森昌认为是变......

每一种食物包含的元素都是多种多样的，懂得分辨食物对身体的好坏，才能有效的保护好自己，如果想要治疗不孕不育，做好治疗的保健措施，那么就要注意生活中的哪些食物对不孕不育是好的，哪些食物是坏的。食物一、咖啡：美国全国环境......

营养丰富的食物是人们拥有健康身体的重要保证，但是在生活节奏紧张的现代社会，人们越来越不愿意将宝贵的时间浪费在厨房里，于是各种半成品食物涌上了现代人日常生活的餐桌。日前，瑞典饮食专家公布的最新一项调查结果显示，经......

现在人们依然是谈癌色变，因为对于癌症依然没有根治的方法，患了癌症就意味着离死亡更近一步。于是各种防癌抗癌的宣传也更多，很多的食物和化学用品都会标上致癌的记号，于是很多人变得紧张起来，感觉这个也不安全这个也不敢接......

俗话说，酒和肝癌是标配，可最近有微信称，近些年的研究和追踪发现，酒精能引起的癌症并不局限于肝癌，而是从消化道到呼吸道到皮肤全面开花。昨天，记者在采访中获悉，饮酒确实是癌症的一个独立因素，它真的会诱发多种癌症。研究：酒精......

专家介绍，胃癌的病因主要与不良的饮食结构和饮食行为有关。那么，生活中哪些是不良的饮食呢？什么是胃癌的病因呢？下面我们一起看看常见的胃癌的病因都有哪些。具体的胃癌的病因如下：（1）饮食中缺乏新鲜蔬菜、水果和牛奶。许多......

众所周知，吸烟与口腔癌、鼻咽癌、食道癌、肺癌、胃癌、肠癌、乳腺癌等多种癌症有关，吸烟何以致癌大家恐怕知之甚少。减少吸烟或不吸烟，可大大减少患癌的机会。因此，了解香烟的致癌作用和机理，对帮助人们减［被屏蔽广告］少吸烟......