【环球网综合报道】据日本《每日新闻》7月5日报道，日本国立癌症研究中心5日发表的一项研究结果显示，长期食用海藻等含砷海鲜类食物吸烟男性，患肺癌的几率比不食用此类食物的吸烟男性高。而对不吸烟的男性来说，砷摄入量越......

高血压，特别是原发性高血压的发生与人们平时的饮食关系十分密切。略有医学知识的人都知道，食盐过多会引发高血压，进而形成高血压，所以，不少中老年人很注意饮食的咸淡。其实，在调味品中，除食盐以外，过量食用味精同样会引发血压......

直肠癌是由直肠组织细胞发生恶变而形成。随着生活质量的提高，直肠癌的发病率逐年增加，有报道大肠癌（结肠癌+直肠癌）的发病率位列第三位（前两位是肺癌及胃癌），到2015年大肠癌的发病率可能超过肺癌及胃癌的发病率，位列第一。一......

美国食品药品监督管理局(FDA)的研究显示，黄樟素可引起肝癌，在小鼠的饲料中添加0.04%~1%的黄樟素150天到2年，可诱导小鼠产生肝癌。生姜中含有黄樟素，若过量食用生姜容易加大患肝癌的风险。此外，腐烂生姜产生毒素亦可致癌，有......

美国国家癌症研究所杂志上发表的一项在欧洲10个国家跟随337000名20岁到33岁女性11.5年后的调查研究发现：相同条件下，饮食中脂肪含量较高的女性患各种乳腺癌的风险更大，特别是从动物身上摄入的脂肪。女性摄入过多脂肪引发......

维生素C是人体需求最大的维生素、作用最为广泛的维生素之一，对人体健康至关重要。维生素C又叫抗坏血酸，是一种水溶性维生素，容易从体内流失。它能提高人体免疫力，降低胆固醇等。人体不能自行制造维生素C，因此必须每天从富......

现在，补钙好像是一件迫在眉睫的事情，每个人都在嚷嚷着补钙。然而，却得知，男人摄入的钙过多，会导致前列腺癌。研究的对象是服用五种奶制品的男人。研究人员发现，大量服用奶制品和乳品钙增加了得前列腺癌的机率。其可能的解释......

我结婚快一年了现在正在积极备孕准备来年要个宝宝！有人说怀孕前要吃三个月的叶酸。也有人说从结婚后即开始服用叶酸。叶酸对预防出生缺陷的重要意义，我不知道是不是叶酸越多效果越好呢？问了好几个朋友有说越多越好有说他......

有些人以为多吃维生素片，就能预防癌症、改善健康。但专家却对此提出警告：虽然维生素的治疗作用已相当明了，但其抗癌作用尚未研究清楚。据目前研究结果显示，有些维生素摄入过量，反而会促发癌症，造成意外伤害。复旦大学公共卫......

据英国《每日邮报》10月21日报道，在超市出售的7种热销婴儿米粉产品被检测出砷含量达到危险水平，会影响到儿童的成长。婴儿米粉通常研磨精细，并含有维生素，据说可以帮助婴儿脱离母乳和固体食物。《食物真相》节目对26种婴......

白癜风是皮肤科疾病的一种，在中国是属于非常常见的皮肤科疾病，其发病率一直以来都高居不下，基本达到了百分之一的比例，尤其是在青少年中发病率更加高，其中维生素C的过量摄入是导致白癜风的重要原因。维生素C是还原剂，参与酪......

研究发现，钠摄入量最高者比钠摄入量最低者患后囊下内障的可能性高出2倍，这是一种对视力损伤最大的白内障。盐分摄入过多易致白内障澳大利亚研究人员研究发现，如果食物中盐分含量过高，患白内障的可能性就会增加。白内障指......

一项研究显示，摄入较多味精（谷氨酸钠）的人，出现超重甚至肥胖的几率会增加。美国北卡罗来纳州立大学的研究人员对中国1万名成人的饮食习惯进行了5.5年的跟踪调查。调查结果显示，与每天摄入味精量少于半克的人相比，摄入超过5......

常吃蔬菜的人肝癌发病率最多可降低40％，但是长期大量一次性地食用蔬菜则恐有患癌的风险，这是因为很多蔬菜含有硝酸盐，在体内细菌的作用下容易转化为致癌物质亚硝胺；过多食用水果同样会增加患肝癌的风险。从预防的角度看，水果......

专家表示，虽然我国目前对营养成分标注还没有强制性的要求，但加拿大、美国等不少国家的饮料、食品标签上均有标注营养成分表，而且我国相关标准也明确表示国家鼓励食品标注营养成分含量，以便消费者能够一目了然，这也将成为未......

蔬菜里含有丰富的维生素、矿物质，食物纤维也很丰富。吃适量的蔬菜可以促进肠道蠕动，促进排便，提供机体所需的微量营养素，发挥抗氧化作用和保证人体各器官的正常功能。但是摄入过多的蔬菜会有以下危害：某些蔬菜含较多的草酸......

身体的体质还不错，脸色也很好，看不出来有什么毛病，但是在体检后却发现了脂肪肝。何为脂肪肝?简单来说，就是脂肪吃进去太多，但是肝脏没办法及时解决掉这些脂肪，长期下来，由于脂肪无法消除，都会堆在肝脏那边，就容易形成脂肪肝。......

酸奶中的糖分含量和能量都挺高的，假如摄入太多确实可能让体重增加，但是适量服用大约120克左右对身体有益无害也不会发胖。喝酸奶会胖吗适量酸奶对身体有好处，喝太多酸奶确实有让人发胖的可能性。很多人爱喝酸奶，是觉得里......

维生素A可治疗干眼病、角膜软化症、皮肤干燥及夜盲症等。此外，对烫、冻伤和溃疡也有疗效。维生素A可增加绵羊红细胞或蛋白质免疫小鼠的脾脏PFC数目，增强非T细胞依赖抗原所导致抗体的产生。它还可增强人外周血淋巴细胞对......

泡菜使人早衰？还有哪些食物不能吃太多呢？千万不要吃太多这类食品，否则会促使人早衰。哪些食物不能多吃？蛋糕-必然要长胖食物分为密集性和非密集性食物。除了水果和蔬菜不属密集食物之外，其他食物，如肉类、奶类和五谷类都是......