近期，山东省接连发生潍坊峡山毒生姜、滨州阳信假羊肉事件，引发社会各方关注。5月16日，山东省政府副秘书长、食品安全工作办公室主任马越男，就这两起事件的查处情况进行通报。马越男表示，对此类违法行为坚持零容忍，发现一起......

近期，山东省接连发生潍坊峡山毒生姜、滨州阳信假羊肉事件，引发社会各方关注。5月16日，山东省政府副秘书长、食品安全工作办公室主任马越男，就这两起事件的查处情况进行通报。马越男表示，对此类违法行为坚持零容忍，发现一起......

7月23日下午，中山西区卫生和人口计划生育局联合区工商分局、农社局、经信局等部门组成检查组，对区内生猪肉屠宰加工场所中山市肉联厂进行专项检查。现场对屠宰场牲畜进场查验、牲畜来源及产品流向登记、肉品品质检验、......

羊肉是冬季的进步食物，但是我们平时吃的大多都是绵羊肉，而有些人就会好奇问，饭店里面吆喝的山羊肉到底是不是真的呢？下面教大家怎么去辨别绵羊肉和山羊肉。如何挑选羊肉？绵羊肉和山羊肉区别羊肉，是我国人们主要食用肉类之一......

真假羊肉如何鉴别？对于普通百姓，朱毅表示，观察红白羊肉的连结，是判断真假羊肉最为便捷的方式：羊肉的肥肉是间杂在瘦肉里面的，如果用鸭肉做，因为鸭肉很瘦，没有什么肥肉，他是把其他肥肉和鸭肉压到一块儿，用机器压出来的，到水里煮很......

你在市场上，也许常会遇到用鸭肉冒充的羊肉，但是商贩不会公开告诉你，哪个是纯鸭肉仿冒的羊肉片(下图左一)，哪个是鸭肉和羊肉混合仿冒的羊肉片(下图左二)；哪个是猪肉仿冒的羊肉片(下图左三)，哪个是保真的羊肉片(下图右一)。对......

晨报讯（记者赵威刘桐）摆在火锅店餐桌上的羊肉片没等下锅，就已经肥瘦分离，下锅后更是面目全非……5月6日，有沈阳市民投诉，位于和平区光荣街38号的天天海里捞欢乐火锅店对外出售一种奇怪的羊肉片。经工商、食药监......

中新网7月19日电据国家食品药品监督管理总局网站消息，山东新泰市食品药品监管局在开展打四非专项行动中，联合公安机关查获一起利用网络及400免费电话，通过快递公司邮寄销售假冒保健食品案，抓获犯罪嫌疑人1名。山东新泰市......

山羊肉和绵羊肉有啥区别？山羊肉和绵羊肉有啥区别？天冷了，我们首先想到的御寒美食就是羊肉，大碗羊汤、红焖羊肉都是吃货们的最爱。我们常吃的羊肉有绵羊肉和山羊肉，它们有什么区别呢？从口感上来说，绵羊肉比较柔软，肉质纤维比较......

羊肉是非常好吃的肉类之一，羊肉的营养价值很高，那么男人吃羊肉有什么好处呢？寒冬腊月里正是吃羊肉的最佳季节。在冬季，人体的阳气潜藏于体内，所以身体容易出现手足冰冷，气血循环不良的情况。按中医的说法，羊肉味甘而不腻，性温......

【出处】出自《日用本草》【拼音名】ShānYánɡRòu【英文名】Goralmutton【来源】药材基源：为牛科动物青羊、北山羊及盘羊的肉。拉丁植物动物矿物名：orhedusgoralaibexammonLinnaeus【原形态】1.青羊，体长0.9-1.1m，尾长......

羊肉是我们日常生活中很常见的食材，但是你知道羊肉有多少种类吗？没错，正如大家想到的一样，羊肉分为绵羊肉和山羊肉。平时，我们普遍都是吃绵羊肉，比如炒菜、涮肉等。但是，如今有越来越多的饭店开始推出用山羊肉做的菜。同样是......

上海周浦万达广场内的品尚豆捞火锅店，涉嫌销售原料不明的羊肉卷，内含猪肉和鸭肉，已经被有关部门查封。上海市食品安全委员会办公室6日通报，公安部日前公布的江苏江阴制售假羊肉案涉及的问题羊肉在沪销售情况已查清，涉案9家......

当地称一直在严打瘦肉精，不过养羊户摸索着对付检测的不同方法。而记者调查发现，有被查出疑似瘦肉精的只是把羊赶回家，养羊户会待羊排出残留后再去检测。有当地官员认为是否严格执法是能否制止瘦肉精的关键。而要发展绿色......

红焖羊肉怎么做？吃羊肉的好处吃羊肉的好处千百年来，羊肉一直是中华民族餐桌上不可或缺的美味佳肴，从中医营养学方面看，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，有补肾壮阳、暖中祛寒的作用，是补阳佳品，同时，羊肉还能温补气血、保护胃壁、修......

近日重庆市有业内人士给大家提醒了：我市出现了不少山寨羊肉串。山寨羊肉串到底用什么制作出来的?如何识别?鸭肉加工成羊肉串我们这里每天都臭气熏天，天气大点，那味道更是让人受不了。一个饱受臭气污染困扰的读者投诉，将记......

羊肉的补益和治疗作用都很有效。将羊肉煮熟，吃肉喝汤，可以治疗男子五劳七伤及肾虚阳痿等，并有温中去寒、温补气血、通乳治带等功效；将羊肉250克去脂膜，切块，煮至半熟，以蒜佐之，3天1次，可治疗肾虚阳痿；若有脾胃虚弱所致的消化不......

近日，江苏警方打掉一特大老鼠肉假冒羊肉的犯罪团伙。2009年以来，他们从山东购入狐狸、老鼠等未经检验检疫的动物肉制品，添加明胶、胭脂红、硝盐等冒充羊肉销售至苏、沪等地农贸市场，案值千余万元。因此，为了自己的胃，为了家......

在平常的生活中我们吃的羊肉大多数都是绵羊肉，比如炒羊肉、涮羊肉等等。饭店里有些用山羊肉做的菜，比如炖黑山羊肉、清炖山羊肉等，到底和绵羊肉有什么区别？如何鉴别绵羊肉和山羊肉？鉴别羊肉是否新鲜的方法从口感上说，绵羊肉......

羊肉，是我国人们主要食用肉类之一，也是冬季进补佳品。羊肉肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养。据分析，每百克羊肉含蛋白质13.3克，脂肪34.6克，碳水化合物0.7克，钙11毫克，磷129毫克，铁2.0毫克，还含有维生素B族、维生素A、烟酸等。......