预防肠癌，最重要的是必须养成良好的生活习惯，尤其是烹饪习惯。1.使用铁锅使用铁锅，少用不粘锅或不锈钢锅。用铁锅烹饪能增加食物中铁的含量，有助于预防肠癌。不粘锅表面上涂有的防粘物质可进入食物中，大量摄入这种物质可对......

烹调产生的油烟会让下厨者的皮肤沾上油腻，头发、衣服上也会附着难闻的油烟味道。油烟的害处远不止于此，油烟可以让肺癌的发生风险增大，它还与糖尿病、心脏病、肥胖等有关。烹调烟雾是食用油及食品在高温下的热裂解所产生......

1、要有良好的心态应对压力，劳逸结合，不要过度疲劳。可见压力是重要的癌症诱因，中医认为压力导致过劳体虚从而引起免疫功能下降、内分泌失调，体内代谢紊乱，导致体内酸性物质的沉积;压力也可导致精神紧张引起气滞血淤、毒火......

厨房通风有助减少油烟之害如果你是一家之煮，你每天有多长时间在厨房里度过?当你忙于给家人烹煮美味佳肴时，你可要注意，尽量避免油烟对你的身体造成伤害。油烟可致呼吸道疾病很多主妇并没有意识到，油烟是家庭空气环境最大......

近些年，大肠癌越来越多的威胁到人们的生命和健康安全。专家表示，大肠癌发病率逐年攀升的最大诱因跟当今社会的食品安全问题和环境问题有直接关系。不良的饮食和健康方式也是致使大肠癌发病的重要因素。穷时伤胃富时伤肠......

炒菜是我们日常中最常见的一种烹饪方法，现在社会无论男女对于炒菜都可能会一点点，但要讲到烹饪的技巧的那可能还需要多多学习下，因为里面有很多常识与学问需要大家一一掌握，不正确的炒菜方法不仅会使你菜的营养大大下降，还......

胃是我们身体中的一个重要器官，他负责我们日常饮食消化，胃一旦出现了问题，人的胃口就会很差。胃癌这种可怕的疾病就是因为饮食不当所导致的，所以要想预防此病，我们在日常就要注意自己的饮食习惯。对于胃癌的预防，我们首先要......

1.把油加热到冒烟。大部分烹调油加热到冒烟后，不仅口感变差，还会被分解，其中有益健康的抗氧化剂成分也被破坏，并形成有害健康的化合物。因此，加热时，只要看到锅中的油开始发出微光后就可以放心烹饪了。2.过度翻炒食物。过度......

哪些烹饪习惯会影响孩子健康1.把油加热到冒烟。大部分烹调油加热到冒烟后，不仅口感变差，还会被分解，其中有益健康的抗氧化剂成分也被破坏，并形成有害健康的化合物。因此，加热时，只要看到锅中的油开始发出微光后就可以放心烹......

肝癌即肝脏恶性肿瘤，可分为原发性和继发性两大类。原发性肝脏恶性肿瘤起源于肝脏的上皮或间叶组织，前者称为原发性肝癌，是我国高发的，危害极大的恶性肿瘤;后者称为肉瘤，与原发性肝癌相比较较为少见。继发性或称转移性肝癌......

吃得越好越易得肠癌大肠癌为何高发?健康时报顾问于宗河教授一语道破其原因：高脂肪、低膳食纤维饮食是大肠癌高发的重要危险因素。此外，预防大肠癌应重视其他危险因素。如曾进行阑尾炎手术、结肠腺瘤病史、家族肠癌史的......

1.克服不良情绪：焦躁、忧虑、悲伤、沮丧、抑郁等不良情绪也可能会使消化功能减弱，或刺激胃部造成过多的胃酸，其结果也会使胃内气体过多，造成腹胀加剧。2.注意锻炼身体：每天应该坚持1小时左右的适量运动，不仅有助于克服不良......

近些年，大家的生活水平越来越好导致大肠癌的发病率越来越高。大肠癌的发病率不断攀高，那么人们日常生活要怎么做才能预防呢？据专家介绍，大肠癌多数与食物或遗传有关。近几年来，由于我市工商业的发展，经济繁荣，市民所得大大提......

1.每做一道菜均应刷锅上一道菜残留的锅垢中很可能有致癌物质，因此每炒完一个菜后都要把锅刷干净。2.蔬菜先洗后切蔬菜不要长时间浸泡，应先洗后切，切好即炒，炒好即吃，否则会损失蔬菜中的维生素。3.不要高温烹炸烹饪时温度应......

厨房油烟和妇女肺癌的发生有明显关系，常在厨房做饭者比不常做饭者肺癌死亡率高出近一倍。究其原因多半是烹饪方式和饮食习惯造成，可以毫不夸张地说，厨房油烟已成为了威胁女性生命健康的隐形杀手。上海一项长达5年的肺癌......

鱼、肉不可烧焦科学检测证明，鱼和肉及其制品含有较多的强致癌物质。在烹调鱼、肉等食物时，千万注意不要烧焦，已经焦的部分不要吃。多吃具有根茎的蔬菜萝卜、豆芽、南瓜、莴苣和豌豆含有一种酶，能分解亚硝酸胺或阻止致癌物......

煎炒烹炸是中国人擅长的本事。可烹饪程序太繁杂，虽然味道好了，却往往会损失掉食物中的营养，甚至产生一些致癌的物质。以下三招，教你怎么减少烹饪中产生的致癌物，吃得美味又健康。三招减少烹饪致癌物裹层面糊再煎炸。煎炸的......

直肠息肉是临床常见疾病，其发生率随年龄增加而上升，男性较女性多见。预防直肠息肉，不妨从日常生活和饮食入手。1.生活规律：生活要规律，生活习惯不规律的人，如彻夜唱卡拉OK、打麻将、夜不归宿等生活无规律，都会加重体质酸化，容......

日常生活中我们要注意科学烹调，做到在烹调过程中，不让蔬菜和食品中的营养成分流失掉，同时还要防止吃进含有亚硝酸胺的食品。那么，在烹调中要注意些什么呢？1、鱼、肉不可烧焦科学检测证明，鱼和肉及其制品含有较多的强致癌物......

裹层面糊再煎炸煎炸的菜品中，多以肉类为主。比如，炸丸子、炸鱼、煎牛排等。煎炸这类食物时，肉类的蛋白质经过高温可产生致癌物。要想减少致癌物产生，可在原料外裹一层厚度适中的面糊（可用淀粉、蛋清混合）再下油锅煎炸。原因......