炎热酷暑，高温天气让人们备受各种各样的煎熬。这时候，人们往往喜欢吃一些清凉之物来降降暑气。其中，西瓜是夏季人们最常用以清热消暑的食物，但其富含的营养成分及功效却极少有人知晓。别怕，今天小编就来为大家指点迷津，让你......

抗癌的机理1.抗氧化剂对抗自由基。自由基是机体正常代谢过程中产生的副产品，可以对机体造成多种损伤，其中包括破坏DNA的合成、修复等，后者是多数癌症发生的共同基础。所幸的是体内同时存在去除自由基的一些物质，例如抗氧......

一直以来，医生为高血压病人开的处方通常都是降压药物。如今，研究人员发现西瓜可以使患者没有药物的副作用而达到相同的效果。美国佛罗里达州立大学的食品科学家发现，9个患有高血压的成年人，在6周内摄取6克从西瓜中提取的L......

在中医理论中，食物如同中药，也有各自的四性寒、热、温、凉和五味酸、苦、甘、辛、咸以及其对于健康益处或禁忌，故有药食同源之说。食物是我们维持生命、成长、保持健康的基础。预防癌症，远离癌症更要从日常饮食的点滴加以......

为葫芦科栝蒌属植物瓜蒌双边栝蒌、大苞栝蒌、多裂栝蒌等的果实。味甘、微苦，性寒。能宽胸散结、润肺祛痰、滑肠通便。主治痰热咳嗽、心胸闷痛、便秘等症。[成分药理]瓜蒌含三萜皂甙、有机酸及其盐类、树脂、糖类、色素......

抗癌大将—西兰花，美国研究人员最新发现，西兰花和番茄在一起吃宜于预防前列腺癌，这两种蔬菜的团结抗癌力量尤为显著。这一研究成果将发表在今年１２月的《营养学杂志》上。科学家一致认为，番茄具有预防前列腺癌的功效主......

不起眼的茄子有抗癌功效，据分析发现，茄子营养丰富，含有蛋白质、钙、磷、碳水化合物，以及维生素B，C和P，特别是维生素P，100克紫茄中含量竟高达720毫克以上，不仅在蔬菜中属出类拔萃，就是一般水果也望尘莫及。维生素P能增强人体细......

女性朋友每个月都有那么几天十分烦躁，连自己想吃的东西都不能痛痛快快的吃，一旦经期不注意可能就会带来一系列的疾病，前些日子有朋友问小编经期可以吃西瓜吗？今天小编就在这里同意和大家谈谈这个话题吧。一、西瓜的功效和......

酸奶深受儿童和老年人的欢迎，从保健角度来看，酸奶也正是儿童和老年人的理想饮品。因为鲜牛奶经过乳酸菌发酵以后，蛋白质可被分解，可溶性氮增加，甚至成为肽或游离氨基酸，这对儿童和老年人更为有益。牛奶中的脂肪酸及其衍生物......

甘蓝又叫包菜、包心菜、卷心菜、洋白菜等，是一种常用蔬菜。甘蓝含有维生素c、锰、钼、维生素E、胡萝卜素、纤维素，具有抗癌作用。专家发现，在甘蓝中有多达15种具有不同程度抗癌作用的化学成分，其中有种成分叫Sulforaphen，......

常言道良药苦口利于病，忠言逆耳利于行，一般的药物给人的感觉都是苦的，或许正因为是苦的，对治疗疾病才有更好的作用，而且，酸甜苦辣咸人生五味，各有各的特点，在蔬菜中也有苦味的蔬菜，苦瓜就是非常典型的苦味蔬菜，那它是苦的，是否会......

野西瓜有毒吗野西瓜苗一年生草本，全体被有疏密不等的细软毛。茎梢柔软，直立或稍卧生。基部叶近圆形，边缘具齿裂，中部和下部的叶掌状，3至5深裂，中间裂片较大，裂片倒卵状长圆形，先端钝，边缘具羽状缺刻或大锯齿。这种植物因为与西......

日本的一项实验证明，香菇中含有一种β-葡萄糖苷酶的物质，可加强机体的抗癌作用，抗癌率达80%-95%，对多种恶性肿瘤如白血病、食管癌、胃癌、肠癌、肺癌、肝癌等都有显著疗效。香菇是名贵的保健抗癌食品，营养十分丰富经科......

黄瓜清脆爽口，一年四季都深受人们喜爱。美国《吃好》杂志最新载文，刊出常吃黄瓜的12个理由，赶紧看看吧！1、补水黄瓜含水量高达96.7%，是所有食物中含水量最高的，能很好地补充体液。2、排毒营养丰富的黄瓜有益清扫体内垃圾，常......

眼下正是葡萄大量上市的季节。葡萄营养丰富，鲜嫩味美，酸甜适口，老幼喜食，属水果之佳品。葡萄中含有人体不可或缺的维生素、矿物质以及少量的蛋白质和脂肪。葡萄性平，味甘酸，无毒，历代中医均把它奉为补血佳品。常食葡萄可舒缓......

地瓜是我们平时常见的食物，又被称为红薯、甘薯等。以前在没有粮食的时候地瓜是大家钟爱的食物，现在讲求吃的健康，有的人甚至说地瓜含糖量高、淀粉含量高从而很少食用地瓜，其实大家完全不必为这些理由担心，因为地瓜的功效远......

西洋参为五加科植物西洋参的根，味苦、微甘，性寒，具有补气养阴，清火生津的功能，西洋参所含的人参总苷对小鼠艾氏腹水癌有一定的抑制作用，人参皂苷-Rh2和-Rh1均对小鼠S180有抑制作用，尤以Rh2作用最强;西洋参能增强T淋巴细胞产......

西瓜抗癌有窍门常温西瓜更健康，黄心西瓜内含的胡萝卜素，能诱导癌细胞良性分化。西瓜内含的枸杞碱可以抑制癌细胞繁殖及肿瘤的形成。其内含的配醣体可以促进体内产生T淋巴球及去活化巨噬细胞，从而产生抗体来抑制癌细胞的......

西藏蟾蜍(蟾蜍科动物西藏蟾蜍，以肉、肝、胆入药。)别名：巴那合。性味功效：肉：味甘、咸，性寒，有小毒。肝胆不详。临床应用：蟾蜍皮提取物对小鼠肉瘤180、兔B.P瘤有效，可延长患精原细胞瘤、腹水癌和肝癌小鼠的生存期，并增强网状内......

从西兰花的营养价值、抗癌功效、食疗作用三方面来了解西兰花为什么能成为健身食谱或营养餐单最常出现的原因，也明确说明进食西兰花对于人体补充微量元素的作用，以及如何烹饪最有营养价值。一、营养价值：西兰花菜营养丰富......