饮食习惯与癌症的相关性很早就被研究。而各国间特别的饮食习惯差异，使得不同癌症间的发生率差别很大。例如常吃生食及腌渍食物的日本常见胃癌的发生。饮食习惯主要是煎烤肉类，多油高糖的美式饮食，有可能是美国常见结肠癌......

癌症病因较复杂，与多种因素有关，这里只谈与饮食的关系。（1）食管癌经调查研究，已发现以下几个要点：①缺少维生素A、维生素C和维生素E。②缺少某些微量元素，如钼、锌、镁、硒等。③进食腌制和霉变食物。致癌物质亚硝胺可引发多......

1.胃癌①喜食熏制食品的人易发胃癌。②经常吃腌制蔬菜和干咸鱼可诱发胃癌，可能是这些食物中含有较多的亚硝酸盐和亚硝酸所致。③摄入含维生素C的蔬菜、水果较少的居民，胃癌发病率高。④每天喝两杯牛奶可预防胃癌的发生......

饮食和癌症的关系可谓密切，科学家在确证食物和癌症有关后，还发现一个有意义的事实：随着生活水平提高，各种癌症发病率发生了变化，原来东亚人食道癌胃癌发病率高，肠癌发病率低，欧美人与此相反。饮食影响人类的健康单次饮食作用......

人体本身对癌症有一定的防御能力，这种能力因人而异。每个人身体中或多或少都存在着癌细胞，而我们自身健全的免疫系统具有杀死癌细胞的强大能力。这就需要我们精心维护自身健康、健全的免疫系统，而健全的免疫系统要靠均衡......

食管癌与饮食1、吃肉不要过多，因肉中脂肪含量高，可以多吃些鱼、虾以满足机体对蛋白质的需求。2、咸菜、咸肉等食物中含有致癌物质亚硝酸盐，应少吃。3、发霉的米、面、花生等食物中含有致癌的黄曲霉素，一旦发现，应弃之不吃......

下面，为您介绍一下饮食与各类癌症的关系。肝癌——可能的危险因素：肉类当中的肥猪肉、牛肉、羊肉、牛奶、内脏、鸡肉，水产品中的贝壳类，烹调中的烧、油炸、炒、烘、盐腌和熏制。可能的保护因素：菌菇藻类、豆浆、......

可能引起癌症的食物◆煎炸食品：油炸食品中含有的3，4-苯并芘容易导致肺癌、胃癌等恶性肿瘤。◆熏烤食品：中国喜欢熏制肉类食品，并且代代相传。实际上，腊肉等熏制食品中含有大量3，4-苯并芘。另外，近年来在我国的城乡流行的烧烤......

食道癌是一种食管部位发生癌变的疾病。这种病往往和和患者的日常饮食习惯有关。但是这些饮食习惯在日常是不容易被大家认为是危险的饮食习惯而加以戒除的，因此，食道癌就这这样的坏饮食习惯下被悄悄地培养出来了。据调查......

WHO专家预测：如果没有有效的预防，到2020年，全球每年新发病例将达到1500万，肿瘤病人总数，在发展中国家将增长73%，而发达国家增长29%，21世纪癌症爆炸的时代即将到来。面对日益增长的癌症发病率，饮食等不良生活习惯与环境因素的......

大家都知道癌症是现在最常见的一种疾病，近年来癌症的发病率在迅速上升，大多数科学家估计：80%的癌是环境因素造成的，而人们的膳食可能与50%的癌症有关。那么大家知道哪些饮食易引发癌症吗？以下就是生物抗癌专家的解释：一、哪......

食物烹调方法和饮食习惯是我国的饮食文化，名声传遍海内外。其中有大量的宝贵的技艺和方法，有大量实用的科学的经验和智慧，值得发扬光大。但我国幅员辽阔，有五十多个民族，各地的食物烹调方法和习惯也不相同。今把日常能见到......

我国癌症总发病数在持续上升，十年之间，癌症总死亡水平上升了31%。其中，肺癌、肝癌、乳腺癌、结肠癌、直肠癌等与生活方式密切相关的癌症上升迅速，这在城市中尤其明显。癌症已经成为仅次于心脑血管病导致死亡的第二位原因......

现在要预防心脑血管疾病、糖尿病的发生，也必须把好病从口入关。因为不良的饮食习惯和不合理的膳食结构与现代病的发生密切相关。据大规模的人群调查表明，不合理的膳食结构和继发性载脂蛋白异常是引起动脉粥样硬化的重要......

因为不良的饮食习惯和不合理的膳食结构与现代病的发生密切相关。据大规模的人群调查表明，不合理的膳食结构和继发性载脂蛋白异常是引起动脉粥样硬化的重要因素。1912年俄国学者给家兔喂养高胆固醇食物，造成实验性动脉粥......

为什么这么说呢？这是因为在社会上，擅长公关的人必须要能喝酒，这是一个规则，也是必然的。酒这一类的东西不可避免的会对食道造成一定的损伤。尤其是现在假冒伪劣的白酒充斥市场，长时间的这种生活状态无疑会增加患食道癌的几......

研究发现，癌细胞是由正常细胞发生基因突变后，变成具有异常增殖功能的细胞。我们的身体在正常情况下也会有个别细胞发生基因突变，但幸运的是身体内有一个强大的防御体系——免疫系统，能及时识别并消灭这些异常细......

导读：食道癌的发病率在不同种族间有很大的差异。这可能与各种族的不同的生活习惯和遗传因素有一定的关系，但环境因素对于食道癌的病发也有非常重要的作用。食道癌的发病率不同的种族间的存在较大差异。亚洲的中国人和日......

所谓的食管癌就是在食道上的恶性肿瘤。人们也俗称之为食道癌。食管癌在中国是常见的一种恶性肿瘤之一，根据多年来的调查统计结果表明，食管癌的死亡率在恶性肿瘤中仅次于胃癌，居癌症中死亡率的第二位。每年死于食管癌的患......

家长都很重视宝宝的饮食，都想让宝宝营养丰富的，经常让宝宝吃高蛋白、高热量、营养好的食物，而蔬菜类的食物却很少吃，这样让造成了宝宝的便秘。可是该如何培养孩子排便习惯呢？怎样才能改变便秘呢？小儿便秘可分为习惯性和器质......