预防老年痴呆：苹果汁能保持大脑内乙酰胆碱的水平，它对保护大脑健康至关重要。每天喝2玻璃杯苹果汁(大概500毫升)，就能对成年人起到有益的作用。预防冠心病：苹果中含有可抗动脉粥样硬化的类黄酮，果胶也能降低胆固醇水平。一......

苹果中含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时，吃些苹果，有利于平衡体内电解质。苹果中含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。众所周知，苹果富含维C、维E、多酚和黄......

中医认为：不同颜色苹果的保健功效各有侧重。苹果颜色各异，保健功效也不一样：苹果颜色可以预示保健功效红苹果：更有益心脏，提高记忆力，保持泌尿系统的健康;青苹果：更利于牙齿和骨骼强壮;黄苹果：可强健人体免疫系统，对预防某些癌......

这是因为，香蕉属于热带、亚热带水果，为了便于保存和运输，采摘香蕉的时候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青绿的时候就得摘下入库。我们在北方吃到的香蕉，很多都是经过催熟后才成熟的。不是自然成熟的香蕉中含有一定量的鞣酸，即使......

>>>推荐阅读：宝宝美味水果辅食正常来说，如果是平衡膳食，不但是植物性食物多，动物性植物、肉、鱼虾、奶都照顾得到，孩子发育得不错，一般是不需要做微量元素的补充。除非孩子在做微量元素检查时，缺少什么微量元素，再有针对性地......

让我们来看一下苹果的营养成份。苹果中含有丰富的维生素ABDE等和纤维素，热量含的很少，所以不会像吃其他食物一样在体内蓄积脂肪。苹果中含有丰富的酸类，可以消耗体内热量，对减肥有很好的效果。苹果中的纤维素可以排肠毒清......

吃苹果可以美白吗？苹果营养丰富，是一种广泛使用的天然美容品，被许多爱美人士奉为美容圣品。苹果中含有0.3%的蛋白质，0.4%的脂肪，0.9%的粗纤维和各种矿物质、芳香醇类等。其所含的大量水分和各种保湿因子对皮肤有保湿作用，维......

1.购买苹果轻敲弹。选购苹果时，要挑选色泽鲜艳外型圆滑的，除此之外，用手掂掂比一般苹果沉些，用指尖轻轻敲敲，声音铿锵清脆的多是好苹果。2.购买草莓带绿蒂。草莓不宜保存，宜现摘现卖。新鲜的草莓都带有象绿帽子一样的绿蒂，如......

柿子柿子是金秋的时令鲜果。在水果中，柿子的甜味居于首位，被人们称为＂最甜的水果＂，而由柿子做成的柿子饼，那就更甜。柿子不仅味道鲜美，而且营养丰富。但柿子也有不足之处，食之过多也有危害。柿子中含有一定数量的单宁（鞣酸），柿皮......

水果好吃却含糖，心馋难耐的糖尿病患者如何才能享受水果口福？广州市中医院药剂科主任郭洁文表示，水果切忌跟正餐一起吃，只能作为加餐或在睡前一小时吃。除掌握各类水果含糖高低外，更需自测血糖、尿糖把关自己适合哪些水果。......

锌与人的记忆力有很大的关系。人体含锌量虽然不多，约1.5克。但是，它是人体必需的微量元素，直接参与人体的细胞生物代谢，人体内的氧化酶、蛋白分解酶、碳酸水解酶等都依赖锌来发挥作用，正常人每日需从饮食中补充12~16毫克的......

研究小组对592名结直肠癌患者和同一家医院中未患结直肠癌的765名其他疾病患者进行了比较，结果发现，结直肠癌患者平均每周吃9个半苹果，相比之下，那些未患结直肠癌的病人平均每周吃11个苹果。研究发现，每天吃一个苹果，患结直......

1个苹果中含有类黄酮约30毫克以上,含有15%的碳水化合物及果胶，维生素a、c、e及钾和抗氧化剂等含量也很丰富。有研究提示：生物类黄酮，可调节血脂，降低血液黏稠度，改善血清脂质；扩张血管，解除痉挛；苹果含有的糖和锂、溴锌、镁等......

这几天，重庆市民发现水果摊上的苹果价高得离谱，已达到10年来最高，与去年相比，价格普遍涨了30%，最好的苹果涨幅甚至达到五成。{display:none;}两个苹果卖近10元怎么吃得起?太贵了，真快吃不起了。昨日，家住沙坪坝的刘丽在家乐......

看似最普通的苹果，却有着诸多防病功效，算得上是送给老人最好的礼物了。而且，儿女一定要叮嘱老人，每天吃一个。预防老年痴呆：苹果汁能保持大脑内乙酰胆碱的水平，它对保护大脑健康至关重要。每天喝2玻璃杯苹果汁（大概500毫升），就......

研究人员早在美国学习时，发现了一种名为树莓的水果，其富含大量鞣化酸，将鞣化酸与肝癌细胞混合培养，结果发现鞣化酸竟然可以抑制肿瘤生长。回国后，研究中发现葡萄、苹果等水果也有作用。其中，葡萄皮含有花色素、类黄酮、植物......

苹果皮究竟是吃掉还是削掉？从营养学的角度来说，应该选择连皮吃苹果，因为与果肉相比，苹果皮含有更多的抗氧化物质。其实，苹果皮上的蜡主要分成以下三种：第一种是苹果表面本身带有的天然果蜡，这是一种脂类成分，是在苹果表面生成......

澳大利亚研究人员发现，苹果核含有少量有害物质--氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时可能出现昏迷。但也不必过分担心，苹果中的氢氰酸主要存在于果核，果肉里并没有。需要提醒的是：吃......

李先生一个老实巴交的农民，不善于交往，平时说话很少，却莫名其妙地患上了躁狂症，变得异常热情，说话也变得多起来，口若悬河，夸夸其谈。这到底是怎么一回事呢？原来，李先生为了维持生计，在农闲时会做些收购皮毛的小生意，挣点外快。就......

苹果素来享有水果之王的美誉，苹果是美容佳品，既能减肥，又可使皮肤润滑柔嫩。苹果是种低热量食物，每100克只产生60千卡热量。苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有活水之称，有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。苹果中还有......