鸡汤进补，但不是所有人都能喝喝鸡汤进补是我国的传统，鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效。以下五类人群不适合喝鸡汤：1.慢性浅表性胃炎患者。2.胆囊炎和胆石症经常发作者。3.高尿酸血症患者。4.高脂血症......

鸡肉就是白肉中的代表，其增强人体免疫力的作用主要体现在所含有的牛磺酸上。牛磺酸可以增强人的消化能力，起到抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。尤其是乌鸡、火鸡等品种......

食物可以让我们脆弱的骨骼更加坚固；食物可以让我们的肝脏加速排毒；食物可以让我们的血管更加畅通；食物可以让我们更长寿。长寿是我们一生追求的目标，不少人步入中老年的时候都会慢慢调理自己的身体，让自己能活或更久。饮食......

新京报讯（记者廖爱玲赵力）很多消费者买火腿和肉肠，往往都觉得里面用的是猪肉，或者是标什么风味，就加什么样的肉，然而事实却不尽如此。记者前日走访北京多家超市，发现其销售的双汇、金锣等15个品牌56种不同类型火腿、肉肠中，想......

健身的时候吃鸡肉是有真实的理论和实践来支持的，在健身的过程当中吃些鸡肉是对增肌也好、减肥也好都会有一定的帮助。那么健身怎样吃鸡肉呢？今日小编推荐四种做法，一起了解下吧！健身如何吃鸡肉1、腌制腌制对于鸡胸肉来说......

什么是冰鲜鸡？家称，冰鲜鸡保存的最佳方法是处于0-4摄氏度的环境下，而且要即日屠宰即日出售，超过一日，肉质鲜度便下降，一般3日会变色，4日就发臭。乍一看，冰鲜鸡与屠宰后的新鲜鸡分别不大，部分鸡贩子便以冰鲜鸡充当新鲜鸡，企图鱼......

不宜吃鸡肉的人感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食鸡肉；鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用鸡肉；感冒伴有头痛、乏力......

鸡肉不宜与哪些食物搭配？1.鲤鱼鸡肉甘温，鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳，鲤鱼下气利水，性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质；鸡肉成分亦极复杂。2.鲫鱼野鸡与鲫鱼相克。鲫鱼属甘温，性热，为下......

研讨会上发表的一份最新报告表明，鸡及其萃取物具有显着提高免疫机能的效果，这一观点与营养学以及传统的中医理论不谋而合。中医理论认为，鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，可以治疗由身体虚弱而引起的乏......

鸡肉是生活中最为常见的的肉类食物之一，这鸡肉的好处也是有很多的，不过很多人对于这鸡肉的了解并不是太多，下面就一起来揭秘下这吃鸡肉的真相。鸡汤营养远低于鸡肉真相一：鸡汤营养远低于鸡肉。在很多人眼中，喝鸡汤最补，剩下......

越南东涛鸡因其肉质鲜美，回味无穷，非常受当地食客欢迎。它们曾被当作王室和祭祀贡品，和待客上品，现在鸡农可自己饲养，其鸡肉在高档餐厅中非常受消费者青睐。越南东涛鸡你可能认为越南东涛鸡的腿非常怪异，很多不了解的人都认......

鸡肉性味：甘，温。归经：入脾、胃经。入药部位：为雉科动物家鸡的肉。鸡肉的用法用量内服：煮食或炖汁。鸡肉的功效主治功效：温中，益气，补精、添髓。主治：治虚劳羸瘦，中虚胃呆食少，泄泻，卞痢，消渴，水肿，小便频数，崩漏，带下，产后乳少，病后虚弱......

中医的营养学认为，动物的营养价值不仅仅表现在蛋白质、脂肪等的含量上，更重要的是质的差别。根据动物的生活环境和习性的不同，以及人吃了这些动物的不同身体、精神反应，中医对不同的肉给予了不同的质的差别。比方说，水生的......

胃癌在我国是一种常见的恶性肿瘤，胃癌的在早期无明显特殊症状，，极容易漏诊、误诊，病情发展到晚期，胃癌的一资额症状就较为明显，这时胃癌也极容易诊断，所以对于胃癌饮食，晚期胃癌患者更要注意。那么晚期胃癌患者要怎样注意饮食......

西红柿、鸡肉菜花的绝佳搭配菜花＋西红柿：菜花质地鲜嫩，营养丰富。含有吲哚类化合物，具有抗癌作用，含有丰富的维生素C和膳食纤维，长期食用对胃溃疡、便秘等疾病有一定的食疗作用。西红柿可健胃消食，特别适合高血压、高血脂患......

不宜吃鸡肉的人感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食鸡肉;鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用鸡肉;感冒伴有头痛、乏......

抗癌食谱：鲜枣鸡肉蒸饺材料：黑米面、面粉各250g，净鸡肉200g，鲜枣150g，口蘑100g，葱末、姜末、料酒各10g，精盐3g，味精、白糖各2g，鸡汤50g，香油15g，香甜泡打粉15g。做法：1.将黑米面内加入面粉、香甜泡打粉拌匀，再加入温水250g和匀成面......

鸡肉的营养价值为人所熟知。每100克鸡肉中，含蛋白质21．5克，脂肪仅有2．5克，而且多为接近人体需要的不饱和脂肪酸。鸡肉还含有钙、磷、铁及丰富的维生素E、维生素B1、维生素B2、烟酸。鸡肝中维生素A的含量特别高，每100克鸡肝......

鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法。它不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。家鸡分为蛋用、肉用和兼用3类，目前市场上的鸡一般都是人工选育、+饲养的，野生品种十分难得。鸡肉的营养价值很高，民间有济......

抗癌食谱：鸡肉紫菜猴头菇汤原料：鸡肉200g，猴头菇150g，荸荠、香菇、火腿各25g，紫菜20g，鸡蛋1枚，豌豆苗、料酒、胡椒粉、酱油、食油、味精、精盐、鲜汤各适量。做法：1.把猴头菇发好洗净后去刺，用刀片成大雪花片，放入开水锅中焯透......