原料：玄参15克，猪肝500克，菜油，葱，生姜，酱油，白糖，黄酒，水豆粉知适量。制法：（1）将猪肝洗净，与玄参同放锅内，加水适量，煮1小时，捞出猪肝，切成小片备用。（2）将锅内加菜油，放入葱，姜，稍炒一下，再放入猪肝片。（3）将酱油，白糖，料酒少许，加原汤少许，收汁，......

番茄猪肝瘦肉汤就是以富于营养的番茄和以形补形的猪肝为主，为一道冬日老少皆宜的靓汤。酒后护肝请喝碗热汤面番茄性味甘酸，中医认为其能清热解毒、补中和血、益气生津、健胃消食。现代营养学认为它对高血压等心脑血管疾......

肝硬化腹水俗称肝腹水。正常人腹腔内有少量的游离腹水，一般为50毫升左右，起着维持脏器间润滑作用，当腹腔内出现过多游离液体时，称为腹水。肝腹水肝硬化是引起腹水的主要疾病，肝硬化患者一旦出现腹水，标志着硬化已进入失代偿......

菜名：川贝南北杏煲猪肺材料：猪肺半斤，猪骨四两，川贝25克，南北杏各一两，蜜枣5枚，老姜30克，做法：猪肺250克洗净切片，放开水煮5分钟，再用冷水洗净沥干水。将川贝母洗净打碎，南北杏洗净去核，杏肉连皮切小块，各材料全部放入沸水锅内小火......

原料：取乌鸡肝１００克、乌鸡肉１００克、青菜心２５０克，碘盐、老抽、胡椒粉、湿淀粉、生姜片蛋清、香油、料酒、食用植物油、白糖等各适量。做法：先将老抽、胡椒粉、料酒、湿淀粉、香油、碘盐、白糖兑成芡汁备用。嫩菜心洗净备用。乌鸡肝......

原料：猪肝、何首乌、菊花、枸杞配料：料酒、盐、胡椒粉、淀粉配法：1、猪肝洗净切薄片，用料酒腌七八分钟后，反复用清水冲洗；2、洗干净的猪肝片用少许料酒、盐、胡椒粉、淀粉抓匀腌渍15分钟；3、沙锅中注入适量清水，放何首乌大火......

［原料］玄参15克、猪肝500克、花生油、淀粉、糖、酱油、料酒、葱、姜、精盐、味精各适量。［做法］取玄参片洗净用纱布包好，与猪肝同煮1小时，取出猪肝切片备用；将油锅烧沸，入姜、葱煸炒，再放入猪肝片，加酱油、糖、料酒少许，加入猪肝......

在儿童时期，生长和发育的状况会对成年后的身体造成至关重要的影响，因此能够促进儿童生长发育的食物也就备受青睐。玄参是常见的中药，具有清热凉血、泻火解毒和滋阴的功效，而猪肝则营养丰富。下面就向您介绍适宜儿童食用的......

［组成］羊肝50克切碎，白米50克。［制法与用法］如常法煮米做粥，临熟入羊肝，煮熟调匀。晨起食之。［功效与应用］补肝虚，明目，凡患眼疾者，均可辅食此粥。注：羊肝性微寒味苦，功专补肝明目。古有羊肝丸专治目疾。适用于视物昏花，肝虚雀目等症......

原料：猪肝250克、胡萝卜100克。做法：1、将猪肝洗净切片，放于大碗内，放入碗内，加盐、酒、姜、菱粉适量拌匀待用。将胡萝卜洗净切片。［美食中国］2、炒锅置于旺火上，倒油于锅内，烧热，将胡萝卜放入锅内煸炒，然后倒入猪肝翻炒几下即可......

民间流传着以肝补肝的食疗法，认为肝病患者常吃猪肝或其他动物肝脏可促进康复。这一说法有一定道理，因为动物内脏不仅含有丰富的优质蛋白质，所含的矿物质和维生素也较肉类多，其中的钙、磷、铁等营养成分不仅对养生健体有益......

一片鸭梨几滴醋，这就是广东潮汕人春季保肝明目的小窍门。将鸭梨去皮切成片，每片鸭梨上滴上一滴白醋后直接吃，1天吃10片，潮汕人的保肝偏方就这么简单。无论大人还是小孩儿，只要肠胃没问题，都可以使用这个偏方。这是因为酸甘......

对于过度用眼的人来说，其要想通过饮食来对眼睛进行滋补，并且让眼睛能够变得更加明亮，就可以多吃一些有益的食物，而韭菜猪肝就有明目的功效，那么，韭菜猪肝该怎么做呢？韭菜炒猪肝的做法一：猪肝、料酒、葱姜、豆芽、甜椒、蚝油1.......

菜名：乌豆杞子沙参猪肝汤主料：乌豆100克，枸杞子30克，猪肝150克，沙参30克，生姜2片。做法：将猪肝洗净，切块；枸杞子、沙参、生参分别清水洗净；乌豆放铁锅中炒至豆衣裂开，再用清水洗净，沥干水。把全部用料放入锅内，加清水煲至豆熟烂。......

肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。营养价值1、猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能;2、猪肝......

用料：党参15克当归10克枸杞子15克羊肉150克生姜10克大枣10枚制作：（1）将羊肉洗净，斩成小块。其余用料全部洗净（生姜拍烂），备用。（2）全部用料放入锅内，加水适量，文火煮2.5～3小时，加盐调味，随量饮用。功效：健脾补肝。适应证：慢性乙肝属于......

【原料】猪肝100克，苍术9克，小米150克。【制法】将苍术焙干为末，将猪肝切成两片相连，掺药在内，用麻线扎定，与小米加水适量，放入沙锅内煮熟即可。【功效】养肝明目。【用法】食肝饮粥，每日1次，连服1周。【应用】适用于两眼昏花......

脂肪肝已经不再是陌生的病情，因为很多人因为营养过剩或者是长时间不动造成了脂肪在肝脏堆积引起的肝脏受损。所以这个时候要在饮食方面多加注意。肝病专家说：脂肪肝患者的饮食影响重大，会在很大程度上影响病情的发展以及......

胡萝卜的营养是强大的，那么你知道男人吃胡萝卜有什么好处吗？胡萝卜的做法又有哪些呢？下面一起来看看吧。胡萝卜，是一款营养价值非常高的食物，又被大家叫做小人参，而在最近这段时间，胡萝卜又要开始大量的上市了，那么你知道男人......

猪肝猪肝为猪科动物猪的肝脏。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。猪肝的营养价值猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料，猪肝中富含蛋白质、卵......