香菇薏米饭原料：粳米250克、生薏米50克、香菇50克、油豆腐3块、青豆半小碗、油、盐各适量。制法：取生薏米洗净浸透心；温水发香菇，香菇浸出液沉淀滤清备用；香菇、油豆腐切成小块。将粳米、薏米、香菇、油豆腐、香菇浸出液等......

北京食用菌协会秘书长刘宇表示，中国已知的菇类共350多种，人工栽培的有30多种，常见有香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪等。据统计，平菇、香菇、金针菇等是菌类中销量最大的几类。这几种蘑菇有什么不同的营养特点?......

生活中常用来烹饪的香菇，可是防癌蔬菜中的佼佼者。因为，香菇内含丰富的多醣体，人体食用后可提高免疫力，有助于预防癌症的发生；化疗时适当食用香菇还可有效缓解恶心、呕吐等不良反应。特别是用凉水泡成的凉水香菇茶，其防癌效......

薏米可以当做食材也可以当做药材使用。薏米既然能够药食两用，那么薏米到底有哪些功效呢？薏米又是怎么祛湿的呢？跟着小编去了解一下。薏米的功效1、防癌抗癌薏米所含的硒元素，能有效抑制癌细胞的繁殖，可用于胃癌、子宫颈癌......

香菇为侧耳科植物香蕈的子实体，又名香蕈、冬菇、花菇、香菌、香信等。味甘性平，具有补气益胃、增智健脑、降脂减肥、防癌抗癌、延年益寿等功能。在日本，香菇被称为抗衰延年的妙药。现代研究表明，香菇含有30多种酶及18种氨......

寒冬腊月里面要是如果能来上一碗热汤，或者是蔬菜粥，瘦肉粥，既能够驱寒暖身又能够滋补身体，现在有不少的朋友们经常会觉得身体太过于虚弱，气血不足，晚上还会出现失眠，头晕头痛，总是睡不着的现象，那么接下来的这一道香菇薏米粥做......

香菇甘平、为美味珍肴，有益气不饥、治风破血、化痰理气等功能;薏米助其健脾利湿，清热排脓。二者均为抗癌佳品。原料：粳米250克、薏米50克、香菇50克、油豆腐3块、青豆半小碗、油、盐各适量。制法：取薏米洗净浸透心;温水发......

糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食......

香菇是以一种真菌类食物，其实千万不要一听真菌就感觉是不好的东西，其实很多真菌对人的健康是有益处的，比如我们肠道内就有很多的有益菌，这些有益菌是帮助我们消化的，有了它们才能保持肠道的健康，而如果没有它们或者减少，可能......

抗癌食谱：薏米多彩粥材料：大米100g，薏米75g，大枣、莲子各50g，嫩玉米粒40g。做法：1.将薏米洗净泡透捞出沥去水分，莲子洗净用温水泡软，大米、嫩玉米粒、大枣洗净，大枣去核切丁;2.锅内放入1千克清水，放入薏米、莲子烧开，用小火熬煮......

抗癌食谱：菇枣瘦肉饭材料：黑米、大米各200g，水发香菇175g，猪瘦肉100g，大枣75g。做法：1.将黑米放入容器内，加入清水反复淘洗干净，再加入清水浸泡3小时捞出，沥去水分，大米洗净捞出沥去水分;2.香菇去蒂洗净挤去水分，猪瘦肉洗净沥去......

由于钾在抗癌防癌中有重要作用，膳食中除了减少钠的摄入之外，多食用一些含有钾元素的食物，将大大降低患癌症的概率。新鲜黄绿色蔬菜水果，如鲜枣、柑桔、柿子、杏子以及猕猴桃、刺梨、沙棘、黑加仑等都富含大量的维生素和人......

香菇，又名香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类，在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有植物皇后美誉。在日本，认为香菇和银耳同是防老长寿的妙药。香菇不但具有清香的独特风味，而且含有丰富的......

薏米的营养价值较高，含蛋白质13.7%、脂肪5.4%、碳水化合物64.7%。所含蛋白质远比米、面高。人体必需的8种氨基酸齐全，且比例接近人体需要。脂肪中含有丰富的亚油酸;所含B族维生素和钙、磷、铁、锌等无机盐也十分可观。......

薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。香菇中含有多糖类物质，可以提高人体的免疫力，抑制癌细胞生长，增强机体的抗癌作用。如肿瘤切除患者常食香菇，可以预防肿瘤的复发与转移。香菇薏米饭的制作材料主料：粳......

癌症已经成为我们人类的一个安全的隐患，我们很多人面对癌症的时候都是没有什么对策的，其实我们可以吃一些抗癌的食物，今天我们就给大家说说香菇薏米来抗癌。原料250克、生薏米50克、香菇50克、油豆腐3块、青豆半小碗、油......

抗癌食谱：香菇牛肉饭材料：大米350g，小米50g，牛瘦肉、水发香菇各200g，葱段、姜片15g，料酒10g，精盐3g，花生油5g。做法：1.将大米、小米淘洗干净，牛瘦肉洗净，香菇去蒂，洗净，均切成丁;2.锅内放入适量清水，下入牛肉丁、香菇丁烧开，撇净浮沫......

日本的一项实验证明，香菇中含有一种β-葡萄糖苷酶的物质，可加强机体的抗癌作用，抗癌率达80%-95%，对多种恶性肿瘤如白血病、食管癌、胃癌、肠癌、肺癌、肝癌等都有显著疗效。香菇是名贵的保健抗癌食品，营养十分丰富经科......

苦瓜虽苦抗癌瑰宝，苦瓜性寒味苦，可清暑涤热、明目解毒，促进食欲，对热烦渴饮、胃病、痔疮丹毒、肠炎痢疾、眼睛红肿疼痛、痈疮疔疥等都有很好的治疗效果，对糖尿病也有一定的疗效。苦瓜中还含有能抑制恶性肿瘤细胞生成和增强......

香菇薏米饭[原料]粳米250克、生薏米50克、香菇50克、油豆腐3块、青豆半小碗、油、盐各适量。[制法]取生薏米洗净浸透心；温水发香菇，香菇浸出液沉淀滤清备用；香菇、油豆腐切成小块。将粳米、薏米、香菇、油豆腐、香菇浸出......