新鲜黄花菜：集市上的鲜黄花菜虽然新鲜，但因含有水仙硷，进入人体后，经氧化作用使人出现腹痛、腹泻、呕吐等中毒症状。若将新鲜黄花菜在水中充分浸泡，使水仙硷最大限度地溶于水，便不会产生上述症状。青番茄：因含有龙葵硷，对胃肠......

番茄的详细介绍番茄，又名:西红柿，属茄科，为一年生蔬菜。原产南美洲，我国各地均普遍栽培，夏秋季出产较多。相传西红柿最早生长在南美洲，因色彩娇艳，人们对它十分警惕，视为狐狸的果实，又称狼桃，只供观赏，不敢品尝。现在它是不少人......

番茄酱是一种很有特色的调味品，也是西餐中的一个重要调味品，有增色、添酸、助鲜、郁香的作用。番茄酱的做法其实很简单，大家完全可以在家自行制作。自制的番茄酱新鲜又美味，而且卫生，食用安全放心，味道也可以自己掌握。醋汁......

樱桃番茄的详细介绍樱桃番茄又名葡萄番茄、小西红柿、圣女果、珍珠番茄，在国外又有小金果、爱情果之称。它既是蔬菜又是水果，不仅色泽艳丽、形态优美，而且味道适口、营养丰富，除了含有番茄的所有营养成分之外，其维生素含量......

番茄红素是什么番茄红素（Lycopene）是植物中所含的一种天然色素，又叫番茄烯，呈红色，属异戊二烯类化合物，是一种不含氧的类胡萝卜素，同时又可作为一种天然的食品添加剂。1873年Hartsen首次从浆果薯蓣（TamuscommunisL.）中分离出这......

很多人都认为番茄酱和番茄沙司一样，但其实它们还是有略微的差别的，下面小编带你一起来了解一下番茄酱和番茄沙司的区别。番茄和番茄沙司的区别区别一：1.番茄酱番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品，一种富有特色的调味品，一般不直......

番茄鱼是用番茄和鱼炖制而成，番茄含有丰富的维生素和矿物质，草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，二者结合不仅美味，更是一道绿色、健康的家常菜。番茄鱼的营养价值-番茄鱼的做法番茄鱼的营养价值草鱼1、草鱼含有丰富的不饱和脂肪......

番茄可以减肥吗番茄的热量别名：西红柿、洋柿子、狼桃、番李子、金橘、番柿、六月柿、洋海椒、毛腊果热量：19大卡(100克可食部分)分类：蔬菜类评价：一种热量低、含水量极高的蔬菜，由于其便携性，也常被当作水果食用，推荐在减肥......

我们要弄清番茄中最大的好处是什么。许多人觉得，生番茄加热成了熟番茄，也就是番茄酱之后，维生素C会损失。这没错。不过，番茄是酸性的，在酸性条件保护下，维生素C的稳定性会增强，所以其实番茄酱的维C损失并不大。而且，蔬菜水果......

番茄汁为新鲜的番茄果实制成的菜汁，是人们喜欢的饮料，也是配制鸡尾酒的重要原料，是混合菜汁生产的主要成分。下面一起来看下番茄汁的热量以及营养价值，如果你想了解其他食物的热量也可以查看我们的食物热量表。番茄汁的热......

熟的番茄是大家非常喜欢的食材，在所有的菜市场都可以买得到，但如果是青的番茄的话说明还没有成熟，这种番茄大家最好不要吃，吃了有可能会导致中毒，危险性非常大。一、青番茄能吃吗虽然在日常人们常用青番茄做菜，改善口味，但是......

菜名：青瓜番茄汤主料：青瓜1条、冬瓜2个、番茄（大）1个、虾米10克、蛋1个、水4杯配料：鸡精1粒、盐半茶匙、胡椒少许做法：1、冬菇洗净，用半杯水浸开后成片，浸冬菇水留用。2、青瓜切薄片，番茄去皮切片。3、将水、冬菇水、青瓜及虾......

青瓜，也就是我们常说的黄瓜，青瓜可以用来炒着吃，还可以用青瓜来煮汤吃，青瓜还能可以作为凉拌的美食来吃，青瓜也可以用来和番茄加在一起制作青瓜番茄汤，青瓜和番茄都是非常有营养的，西红柿用来熬制青瓜汤的话也非常的清淡开胃......

番茄对促进人体健康的确有非常好的功效。番茄预防乳腺癌抗衰老两重功效！最让人们关心的是其预防乳腺癌的作用。番茄中含有丰富的番茄红素、维生素C等营养物质。其中的番茄红素是抗氧化性最强的类胡萝卜素，其抗氧化作用......

番茄，番茄很多人都知道可以减肥，那么为什么番茄能减肥呢？番茄怎么吃才能减肥呢？下面就来了解一下。番茄身上的多种营养成份对身体有保健的作用，还可以起到瘦身的作用。茄红素可以清除自由基、抗衰老，果胶促进肠道蠕动，柠檬酸......

番茄又叫做西红柿，是属于一种非常常见的食物，其营养是非常的丰富，不仅仅可以生吃，也可以煮着来吃。今天我们就来看看了解一下跟番茄有关的知识吧。番茄的营养价值抗癌根据研究表明，番茄里面的番茄红素是具有抗氧化作用的，对......

导读：我们吃番茄，最希望获得的好处就是番茄红素。许多研究证实，这种天然的保健物质，能减少前列腺、膀胱、皮肤和胃的癌症以及肠道疾病，并有助于减少导致皮肤衰老的自由基。与鲜番茄相比，番茄酱中的番茄红素，一来数量多，二来更......

番茄红素能阻止前列腺的癌变进程，并有效地减少胰腺癌、直肠癌、乳腺癌等癌症的发病危险。但什么样的番茄中番茄红素含量高呢？众所周知，番茄中最让人关注的成分是番茄红素，它以强大的抗氧化功效而著称。研究表明，番茄红素可......

番茄酱可以减肥吗番茄酱的热量别名：茄汁热量：81大卡（100克）分类：调味品评价：糖分相对较少，能量稍低，减肥期间可适量食用。营养信息营养素含量（每100克）热量（大卡）81.00碳水化合物（克）16.90脂肪（克）0.20蛋白质（克）4.90纤维素（克）2.10维生素......

大家吃过青菜番茄汤吗？知道青菜番茄汤的相关做法吗？青菜番茄汤是很营养健康的食物搭配，让这种青菜番茄结合在一起制作营养汤的话也是非常健身的，而青菜番茄汤加一起做汤很多人不会做，也有很多人觉得这两种食物根本就不是同......