早产儿的颅骨要比正常出生的婴儿软得多，这容易造成早产儿大脑伤害，而颅内出血表明婴儿的大脑已经受到伤害，而这些伤害很有可能影响其今后的行为，其中包括饮食行为。由此可见，厌食症与早产和婴儿颅内出血有着很大的关系。
研究人员对两组人员进行了对比调查，其中一组是781名10到21岁患有严重厌食症需要接受治疗的女孩，另一组是同样数量和年龄的正常女孩。结果发现，在患有厌食症一组的女孩中，有14人至少早产8周，有19人在出生时发生过颅内出血现象，她们所占比例要比未患厌食症一组的女孩分别高出3倍和2倍。
此外，早产儿的厌食症还有心理原因。早产儿出生后需要特别护理，不能立即与妈妈呆在一起吃到母乳。因此，这对他们今后的行为将产生负面心理影响。
