导致肠道机制减弱扰乱糖吸收
据国外研究表明，婴幼儿身体发育尚不完全，各器官组织功能也尚不完善，因此对于异种蛋白的代谢能力有限，如果摄入过多的异种蛋白，可能激发机体的免疫反应。
将牛、人和鼠的奶对比，牛奶的构成特点是酪蛋白的含量很高，此外还含有特殊的牛血清白蛋白（BSA）和β乳球蛋白，其中β-酪蛋白是一种重要的酪蛋白，它在肠道酶的作用下酶解能抑制人类肠淋巴细胞的增生，这种免疫抑制作用可能影响了肠相关的免疫耐受的产生，并抑制了对肠道病原体的防御机制，从而进一步扰乱机体对糖的正常吸收和代谢。
母乳喂养优于牛乳
专家表示，婴幼儿身体功能需要不断发育和完善，母乳喂养肯定是优于牛乳类制品的，无论是从营养价值还是从身体适应能力来看，过早喝牛乳对孩子可能造成很多健康隐患，尤其是可能导致自身免疫异常，从而加剧糖尿病风险。
专家建议新生儿出生后至少3个月内不宜喝牛乳。
