春天人们经常感到昏昏欲睡，提不起精神，老是觉得自己没睡足，这就是人们现在所谓的春困。
春天为什么会犯困？
春困实在是季节交换给人们带来的生理变化的一种反应。在冬天的时候，昼短夜长，这个时候一般人晚上睡的时间会比较长，精神头相应的储蓄的比较充足，冬天色温低，人体受到低温的影响跟刺激 ，皮肤的毛细血管收缩，血液流量相对减少，汗腺和毛孔也随之闭合，减少了热量的披发，血管收缩减少散热，内脏器官和大脑的血流量增多，大脑的氧气供给相对充足，春天色温适中，昼永夜短，天色慢慢回暖，人的身体毛孔、汗腺、血管开始舒张，皮肤血液轮回也旺盛起来。这样一来，供应大脑的血液就会相对减少。所以这个时候就会产生困乏的感觉。
糊口中，我们首先要留意的就是饮食调剂。温食有助于护阳，姜、葱、韭菜宜适度进食，黄绿色蔬菜如胡萝卜、菜花等宜常吃。另外，在行车前最好不要大量食用牛奶、香蕉、莴笋、肥肉及含酒精类的食品（如酒心巧克力等）。此类食品易使人产生倦怠感或引起显著嗜睡乏力，具有催眠作用。
解困美食推荐：
韭菜
韭菜豆渣饼
推荐理由：平时我们喝豆浆的时候，良多人都会把打完豆浆后剩下的豆渣倒掉，这样蛮铺张的，实在大豆能够降低心血管病发病率，降血压，降血脂，抗癌等功效都不错。韭菜在春天是健胃提神的食材，可以起到很好的护肝养肝的作用，大家可以适当的吃一些，味道很好。这道厚味整体的感觉就是低碳糊口，用最朴实的材料做出不平凡的味道。
韭菜鸡蛋糊饼
推荐理由：现在饮食讲究多吃粗粮，玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓朽迈等多种保健功效，也是糖尿病人的相宜佳品。虾皮，钙物质含量丰硕，小孩子长身体的时候需要多吃一些，白叟钙流失比较严峻，也需要多吃一些来补一下，建议制作过程中韭菜做焯水处理。
小贴士：韭菜又名壮阳草，在春季来吃确实是补肝的，但是有一点大家留意，肝火过旺的人就不要吃韭菜了，不然可真是火上浇油喽，我个人意见是，冬天轻易四肢举动冰冷的女孩子应该多吃一点，老庶民的话讲就是补气，实在说的就是增补人的精气神。春季人体本身内热较重，多食易上火，阴虚火旺者、口干舌燥者、胃虚有热者、内热便秘者、消化不良者、糖尿病患者更不宜多吃。有眼病者，如结膜炎患者等也应少吃或不吃。还有就是韭菜等食材烹制的时间尽量的短一些，不然的话口感会很差，假如是加入到粥里面就不要紧了。
胡萝卜
小简介：胡萝卜又称甘荀，是伞形科，胡萝卜属二年生草本植物。以肉质根作蔬菜食用。原产亚洲西南部，阿富汗为最早演化中央，栽培历史在2000年以上。
苦瓜胡萝卜煎蛋
推荐理由：胡萝卜中的维生素C、钙、蛋白质、多种氨基酸、葡萄糖等含量丰硕，可以清肺火、化痰热、健胃消食等功效，苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发烧、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。 所以吃起来也特别好，苦瓜可以热水焯过以后再食用，味道将不是太苦。这个还可以用芹菜等代替添加。
胡萝卜芝麻牛蒡
推荐理由：牛蒡蛋白质含量高，膳食纤维丰硕，能吸附钠并随粪便排出体外，有降血压作用，营养价值极高。黄瓜能够清热利水，解毒消肿，生津止渴。芝麻含有丰硕的微量元素，在春天这烦躁的季节，来上一份，指定是轻松加痛快，大家就赶快动手尝尝看吧。
胡萝卜玫瑰花
推荐理由：糊口中常常拿胡萝卜作为点缀，今天这道菜是我们教大家如何把胡萝卜变成玫瑰花形，相信你家的餐桌会因此增色不少哦。
小贴士：浪漫推荐的这些食材大多是针对降火增补蛋白质的，所以非常适合春季来食用，对于高血压患者可以参考其中的一部门内容，更多好的做法但愿大家去我们的主站美食天下的主站，里面有更加具体的分类，但愿大家能够喜欢。
