比较研究发现：女性大脑两侧失去的脑细胞往往大致相等;而男子大脑左侧失去细胞数量大约是右侧的2倍，男性丧失的脑细胞大多是与语言、推理等认知能力有关的脑细胞，因此，男子患老年痴呆症的可能性比女性多。
脑保健的方法很多，但最易被忽视又极为重要的是如何科学地用脑，以免过度用脑。
长时间用脑过度，会导致脑细胞受损与记忆衰退，不开夜车是一种保护脑子的有效方法。
研究证明：人体内的肾上腺皮质激素和生长激素只有在夜间睡眠时才分泌，前者在黎明前分泌，后者入睡后即生产。肾上腺皮质激素具有促进体内糖的代谢与肌肉发育的功能;生长激素即可促进青少年的生长发育，又能使人的肌体节律紊乱，导致脑细胞衰减。
保护大脑应多吃鱼，尤其是海鱼，另外专家向用脑过度者推荐两种毫不起眼的食物即葱和蒜。
蒜和葱都含有一种前列腺素养“A”的物质，能舒展小血管，促进血液循环，降低血压，具有较好的健脑功能。
