儿童的身体处于生长发育阶段，饮食对于儿童的健康成长起着至关重要的作用。儿童保健饮食的注意事项有均衡膳食、多喝水、避免过量糖分和油脂、控制食盐、注意饮食卫生、餐前洗手、注意饮食习惯等。
1、均衡膳食：儿童需要吃到五谷杂粮、蔬菜水果、奶类、肉类蛋白等各种食物，保证摄入充足的营养素，促进身体的发育和健康成长。
2、多喝水：儿童的身体组织和器官含水量较高，需要保持充足的水分摄入，有利于身体的新陈代谢和废物排泄。
3、避免过量糖分和油脂：儿童喜欢吃甜食和油炸食品，但过量的糖分和油脂会对身体造成负担，引起肥胖等问题，应尽量减少摄入量。
4、控制食盐：儿童的肾脏尚未发育完全，对盐分的排泄能力较弱，容易引起高血压等问题，因此应控制食盐的摄入。
5、注意饮食卫生：儿童的免疫力尚未完全建立，容易感染病菌，饮食卫生非常重要，应尽量选择清洁卫生的食品，并注意餐具的消毒和清洗。
6、餐前洗手：儿童喜欢接触各种事物，容易带上细菌和病毒，因此餐前应洗手，以减少病菌传播。
7、注意饮食习惯：儿童的饮食习惯和口味还在发育中，应培养健康的饮食习惯，如定时定量进食、细嚼慢咽、不挑食、不暴饮暴食等。
总之，儿童保健饮食需要注意均衡、多样、清洁、卫生等方面，以保证儿童的健康成长和发育。同时，家长应积极引导孩子养成良好的饮食习惯，营造健康的饮食环境，为孩子的健康保驾护航。
