专家表示，胎儿的成长基本上依靠蛋白质的累积，胎儿过小主要是由于孕妇没有摄入优质的蛋白质所致，因此，孕妈妈应合理补充蛋白质。如果在孕中期，医生告知胎儿的头围与腹围过小，则大多是因为孕妈咪没有摄入足够的营养，尤其是蛋白质。
而没有摄入优质的蛋白质，除了会影响胎儿的体重以外，还会使胎儿脑细胞发育缓慢，造成脑细胞数量较少。一般情况下，成年女性每日应摄入65克蛋白质，在孕早期应再加5克，孕中期则需要增加15克，孕晚期增加25克。
很多孕妈咪在吃肉的问题上，会陷入以下四个误区
一、喝汤不吃肉
一些孕妈咪为了防止体重的过多变化，只喝肉汤不吃肉，但是这么做是没有效果的。
这是由于蛋白质不溶于水，不吃肉相当于没有补充蛋白质。吃蛋白质的时候应搭配含淀粉类的食物，例如面包等，可以促进蛋白质的吸收。
二、每日一颗鸡蛋加一杯奶
很多孕妇只知道孕后需要每日一颗鸡蛋加一杯奶，但是却不知道这些是需要保证在每日有充足的蛋白质的情况下的。现在很多孕妇在孕前就不经常吃肉，怀孕后每日只吃一颗鸡蛋一杯奶是不够的。
三、每日没有优质蛋白质摄入
很多孕妇在孕期仍然上班工作，上班时间将就着吃，到周末再多吃肉，认为这样也可以为胎儿补充足够的营养。但是，由于胎儿每日都处于成长的状态，每日都应为其补充蛋白质，只是集中在某一两天大吃大喝并不会起到有效的作用，反而会造成孕妇体重迅速增长，从而引发妊娠糖尿病。
四、过于在意“肉”的形式
有些孕妇认为孕期应该以清淡为主，因此吃的肉类都是清水煮的，时间长了便吃不下了。专家建议不要过于纠结“肉”的形式，蛋类可以选择水煮蛋或者煎蛋等，肉类也可以多选择几种肉搭配着吃。
孕妇要注意饮食的均衡，尤其要注意蛋白质的摄入。鱼、禽、瘦肉等食物中具有丰富的优质的蛋白质。专家建议，孕早期、孕中期以及孕晚期应分别摄入三、四、五份优质蛋白质。例如孕晚期每日一颗鸡蛋、一两肉、一两鱼以及两杯牛奶便满足了每日所需的蛋白质。另外，孕妇还应及时补充水果、蔬菜，为胎儿提供丰富的营养，使胎儿健康成长。
怀孕初期吃什么肉好
1、鱼肉
鱼肉中丰富的omega-3脂肪酸能延长妊娠期，防止早产，从而增加婴儿的体重。油质鱼类富含有一种构成神经膜的要素，被称为omega-3脂肪酸。它含有的HDA与大脑内视神经的发育有密切的关系，能帮助胎儿视力健全发展。
2、牛肉
孕妇吃牛肉可以大为满足孕期对铁和锌的需求。锌不但有益胎儿神经系统的发育，而且对免疫系统也有益，有助于保持皮肤、骨骼和毛发的健康。
3、鸡肉
鸡肉含有丰富的蛋白质，多食用对母亲和胎儿都好，尤其是鸡汤，营养更加丰富，鸡肉和牛肉、猪肉比较，其蛋白质的质量较高，脂肪含量较低。
4、羊肉
羊肉的营养价值高，羊肉比猪肉的肉质要细嫩，而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。 由于羊肉含利于孕妇及胎儿生长发育的物质，只要按正常习惯食用，对孕妇及胎儿均无害，更不会致病于胎儿。
