菜 名： 清甜马蹄泥
主 料： 马蹄肉400克，白糖300克，清水1000克，湿生粉适量。
做 法：
1、马蹄削皮洗净剁碎，用碗盛起。
2、洗干净锅放入沸水、白糖煮滚，投入马蹄茸煮匀，下湿生粉水落窝即成。
功 效：明目补肝，顺气活血，美容养眼，止咳补肾。
