1、绿豆30克，菊花12克，桑叶12克，要提醒您的是绿豆是要煮熟的，与菊花、桑叶一同放入杯中，加入沸水再闷30分钟后，就可以当做茶来饮用了，这道代茶饮有梳风清热解毒的作用。
菊花有疏风清热明目的功用，可以治疗目痛、眼睛发红、疼痛，枸杞子是滋补肝肾的良药，对用眼疲劳的人可以达到补阴血明目的目的。
2、萝卜250克，枸杞子20克，玉米粉10克，将原料洗净后，玉米粉加入少许水调成糊，萝卜切成块与水入锅，旺火烧开后加枸杞子、玉米糊入内边下边搅，在煮沸后改用文火，煮至玉米糊熟软即可，可养血、明目、护肝。
3、红枣7枚，枸杞子15克，加适量水煎服，每日一次连续服用。
4、枸杞子20克、龙眼肉20枚，把准备好的材料放入锅中，加水煮10—15分钟，长期服用可以起到滋补明目的效果。枸杞子含有非常丰富的胡萝卜素、磷、维他命及钙和铁等，龙眼肉含很多的维B2、维C、蛋白质，均有明目功能，对眼睛十分有益。
5、枸杞子150克，决明子50克，菊花30克，黄酒1500毫升，把这些原料浸入酒内，密封贮存，每日摇荡一次，15日后去渣即成。泡好的药酒天天喝两次，每次20毫升就可以养肝明目。
明目食疗效果最好的就是绿豆桑叶菊花茶，其实我们大家都知道枸杞子的明目效果也是很好的，也是最常用的，但是很少人知道绿豆桑叶菊花茶，其实这也是很好的明目食物，只是很多人都已经淡忘了。
